おとなのための日本酒

手造り麹での少量仕込みによる大吟醸酒。昔ながらの設備で手間隙掛けて丁寧に仕込まれそして袋絞りでやさしく搾られたおだやかな吟醸香とキレの良い上品でまろやかな旨味を堪能して下さい。原料米五百万石、一本〆精米歩合40％日本酒度＋4酸度1．2アミノ酸度ーアルコール分15.5％[産直新潟県]…

4,200円

夏バージョンです。画像は、冬バージョンです。八海山が造る最高峰の純米吟醸『金剛心』は、一口、口の中に含めば馥郁と調和した淡麗な味と香り、喉越しの後に豊かな充実感に酔いしれる伝統技法によった清酒です。原料米：山田錦、魚沼産五百万石精米歩合　40％以下アルコール　17〜18％日本酒度：+1酸度：1.7マイナス3度にて2年間熟成…

10,000円

【商品の特徴】 　酒造好適米のダイヤモンド「山田錦」35%精米。 　米の芯だけで造った清酒の芸術品です。 　杜氏 　山岸勝明 　原料米　山田錦 　精米歩合　35％ 　日本酒度　+5 　アルコール度数　15度以上16度未満 　数量限定品の為、品切れの際はご了承下さい。 [富山県]…

3,056円

季節限定品につきご注文いただいてもご用意できない場合がございます。また新しい日付の物をご用意したいので3〜4日かかる場合がございます。御了承ください。1月6日仕込2月24日上槽一般酒の発酵期間は約20日間、大吟醸でも30日余りが通常ですが発酵温度9度と言う極限の温度で時間刻みのもろみ管理を昼夜行い50日間発酵させました。「低温長期の作業でもろみと言う生き物と付き合っていくと言うことは至難の技。まず…

3,675円

華やかな吟醸香と口当たりの良い軽い味わいが特長の大吟醸酒です。やわらかく、味にふくらみのあるソフトな感じと、お米の旨味が適度に出ている優しい印象があります。バランスの取れた味と香りで、どなたでも楽しめる飲みやすい味わいになっています。料理とお酒の相性も考えられていて、主に山菜の天ぷらや白身魚のワイン蒸し・生春巻き等と相性が良いということです。他にも相性の良い料理もあると思います。色々試してみるのも…

3,780円

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310円

濃厚なインパクトの強い酒とは対照的にさらさらと雪解け水のように清涼でやさしいソフトな口当たり。瑞々しい旬の果物をおもわせるような美酒。 蔵元 新潟県　八海醸造 原料米 厳選山田錦 日本酒度 ＋4 精米歩合 45％ 酸度 1．2 アルコール度数 約15度 酵母 9号 保存方法 冷蔵庫 味のタイプ 　淡麗薫酒 化粧箱 有り おすすめの飲み方 よく冷やして・冷・常温 *…

8,400円

☆都合によってはお取り寄せとなりますので　 発送までに実働で数日頂戴する場合がございます。…

6,000円

お酒の甘辛表甘口　　　　　　中口　　　辛口　　　　　　大辛口　−5　　　　　 ±0 　　　　+5　　 　　　＋10　　　　　　　　　　　　　　　▼　　┗┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┛　　　※お酒の甘辛は、日本酒度計で計測したものです。　　舌で味わう甘辛と多少違います。　　一つの目安にしてください。　酒造好適米『愛山』を使用した大吟醸です。ほのかな香りとスッキリした味わいです。お米にこだわり仕込まれ…

3,150円

セット内容　・地酒 山居倉庫 吟醸 美山錦 　・初孫 吟醸生 　・栄光冨士 生いき 　・出羽桜 春の淡雪 2本 　・くどき上手 純米吟醸 　・大山 本醸造生 　・出羽桜 桜花吟醸 　・出羽桜 大吟醸 　・菊勇 大吟醸 　・菊勇 秘伝 　・初孫 大吟醸[産直山形県]※この商品は無包装でのお届けになります。…

6,512円

一粒の米、一滴の水に精魂を傾けて醸し出す当社自慢の最高級品です。高雅な気品と華やかな香り、馥郁とした味わいの大吟醸酒です。38％精米。…

5,250円

内容量720mlアルコール度数18．0〜18．9使用原料米五百万石精米歩合50％日本酒度＋5．0 製造元 白駒酒造備考未成年者への販売は 致しておりません。寒中に北陸の雪国で、すんだ空気と水に旨い福井の米「五百万」を原米とし、能登杜氏のすぐれた技で造られた純米大吟醸酒です。辛口ながら米の旨味を引き出した味わい深い純米原酒です。旨みとコクのあるどっしりとして淡麗なコクのある旨味は一味違う大吟醸。深み…

2,700円

実店舗にて人気の商品です。創業者の名前を冠にした栄川最高級大吟醸酒。味は淡麗ですっきりした中にもやわらかさ、まろやかさがあり、気品と重厚さのある逸品です。 ■容　　量 ：720ml■種　　別 ：大吟醸酒■原 料 米 ： 山田錦■精米歩合 ：35~40%■日本酒度 ：+4~+5■酸　　度 ：1.1~1.2■酵　　母 ： ■度　　数 ：16.3°…

5,250円

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12,000円

こちらは四合瓶です。内容量720mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法要暗蔵　原材料兵庫県産山田錦製造元田邊酒造・福井父の日/母の日/結納/結婚祝/出産祝/内祝い/お中元/お歳暮/クリスマス/お誕生／プレゼント/福井/ギフト/還暦祝い…

3,150円

●　上善如水（ジョウゼンミズノゴトシ）　大吟醸　1800ml　　　「上善如水」を世に送り出して十余年。 　　　　水にこだわり、技にこだわり、米にこだわり、大吟醸が生まれました。　　　 時代に流されることのない、きれいな旨さ、 上善如水の新たなる歴史のはじまり。　　　 ◆　原材料  /　米・米麹・醸造アルコール ◆　成　分  /　 　　　　　原　料　米・・・・・・…

5,250円

商 品 デ ー タ 産地山形県 蔵元出羽桜酒造 原料米山田錦 精米歩合45% 日本酒度+5 酸度1.2 容量1800ml 言わずと知れた超人気のお酒「雪漫々」です。人気の高さの割りになかなか手に入りにくいため、どうしても正価よりも高い価格で販売されている事がほとんどですが、当店では一切プレミアム価格での販売は致しませんので、安心してお買い求めください。やはりこの「出…

5,743円

送料についてのご注意 　※沖縄地方へお届けの場合は、別途送料が500円掛か 　　　ります。 　※離島へのお届けは、別途送料が掛かる場合が御座い 　　 ますので、予めご了承下さい。 銀盤 播州50大吟醸720ml×1本 （銀盤酒造） ☆商品の特徴☆ 　山田錦100％使用。長期低温貯蔵酒。 　喉ごしが良く、翌日に残らない酒と好評です。 富山名産　ほたるいか沖漬　220g 獲れた…

3,360円

産地：宮城蔵元：石越醸造(株)等級：大吟醸アルコール度数：16〜17°日本酒度：+3酸度：1.3精米歩合：50杜氏名：菅原敬夫水質：軟水主使用米：山田錦メロンの香りを思わせるフルーティな香り。味わいはやや辛口の酒。かき料理、笹かまぼこでやりたいですね。…

5,036円

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4,200円

長寿と繁栄に導く酒であると言われ、能の『翁』から酒名『翁』を授かった由緒正しき銘酒。創業161年の老舗酒造よりお届けします。【森本仙右衛門商店・森本酒造とは】江戸末期の弘化元年（1844年）創業161年。藤堂藩・津城の南、現在の三重県津市の岩田川畔の材木場の地、伊予町に創業しました。伊賀は、酒造りに適した冬の厳寒な気候と、良質な軟水の仕込み水（鈴鹿山系の伏流水）に恵まれ、1日の寒暖差ある気候で作ら…

5,775円

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10,500円

高橋酒造　「東北泉」 大吟醸　芳（かおり） 　酒造好適米「山田錦」を35％まで磨き上げた東北泉の大吟醸です。上品な香りとスッきりとした味わいは,酒通をうならせる逸品です。 原料米 山田錦 精米歩合 35% 日本酒度 +5 酵母 山形酵母 酸度 1.3 アルコール度 15.5度 保管方法 できれば冷蔵…

3,570円

平成20年 全国新酒鑑評会金賞受賞酒！ 　酒米の最高峰 兵庫県特A地区の 「山田錦 」を40％まで精米した贅沢な大吟醸です。高貴な吟醸香とキレの良さ、米の旨味はまさに絶品です！！[千葉県]お中元・お歳暮・ギフト・贈り物・父の日・母の日・お祝い・還暦祝い・退職祝い「包装・ラッピング・メッセージカード」などギフトにご利用の方はこちら。 ご注文後に 「商品ページに戻る」 キーでお戻りください。 　…

4,252円

やたがらす　大吟醸 4年連続金賞受賞の蔵元です。 米の持ち味が生かされたフルーティな香りとしっかりとした味が特徴です。 雑味のない味わいは、日本酒が苦手という方にも受け入れられます。 柔らかな果実のような香りが心地よく、ソフトな口当たりが飲み手を選びません。 辛口ながらお米の甘みもふんわりと感じられる飲みやすい大吟醸です。 ■原料米、山田錦■精米歩合40％ ■アルコール度数16．8度 ■酒…

2,625円

幻の瀧 奥秘峡 1800ml×1本 （皇国晴酒造） ☆商品の特徴☆ 　まろやかな口当たりとフルーティな香りが 　特徴です。 [産直富山県]…

5,618円

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310円

あさ開　手造り大吟醸 日本酒度 +4 酸度 1.35 精米歩合 0.5 アルコール分 15 容量 720ml 原料米 岩手県産酒造好適米；吟ぎんが ひとくちメモ 岩手県産酒造好適米｢吟ぎんが｣を50％まで自家精米し、南部流伝承の技で、味・香りを重点に醸した、淡麗な中にもまろやかな風味の酒。 蔵元お薦めのお料理 刺身・あさりの酒蒸し・白身魚の天ぷら・魚ちり 蔵元お薦めの飲み方 ロック・常温でどうぞ …

1,529円

商　品　詳　細【商品名】北雪　YK-35 　 【内容量】720ml【原材料】 米・米こうじ【蔵元名】 北雪酒造 　　 【生産地】 新潟・佐渡【賞味期限】 製造年月より、1年はおいしく、いただけると思います。冷蔵庫の中ですと、もっと長くおいしさを保つことができます。吟醸酒のような高貴の香りのあるものは、開封後は、香りがぬけやすくなるため、はやくのまれることをお勧め致します。直射日光のあたる場所での保…

4,500円

商品名美少年 大吟醸　720ml商品説明香り高い吟醸香と軽く抜けていく高雅な味わい。すべて手作業で造られた、熊本杜氏の技が冴える逸品。精米歩合麹米40%　・　掛米40%アルコール度数16.5度日本酒度＋5.0酸　度1.3お取り寄せ商品こちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送までに3〜4日かかる場合がございます。まとめ買いなら送料無料当店取り扱いのお酒・お好きな銘柄をまぜて　720ml・900m…

3,547円