おとなのための日本酒

商品詳細商品名国盛国盛　吟醸古酒　愛知物語セット送料無料生産地域愛知県半田品種山田錦、美山錦内容量720ml.商品説明吟醸古酒まろやかな舌ざわり、艶やかなコク。その一雫に漂う円熟の味わいは、まさに時の結晶です。愛知物語まろやかな舌ざわり、艶やかなコク。その一雫に漂う円熟の味わいは、まさに時の結晶です。用途：　正月、クリスマス、パーティー、ギフト、父の日、母の日、敬老の日、お祝い、歳暮、お中元、高級…

5,300円

こちらの商品は、お届けまで最短でも4日程度必要です。何卒ご了承下さいませ。菊姫は大変に高レベルの山廃造りの酒を造ります。9年度産、山廃吟醸は厚みはしっかりとあり完熟した奥行きを感じます。とても上品なお酒です。原料米：兵庫県産　特A地区山田錦精米歩合：55％アルコール度：17度〜18度内容量：720ミリこちらの商品は、初夏シーズン中はクール便での発送です。別途210円を頂きます。何卒ご了承くださいま…

4,500円

冷から熱燗まで、幅広くお楽しみいただけます。原料米掛：雪化粧　麹：美山錦日本酒度＋5．0alc.15．5％酸度1．3使用酵母小川酵母精米歩合55％保存方法冷蔵をお勧めします飲み方冷・常温・ぬる燗・熱燗…

1,544円

すっきりとした旨味が特徴で、重い酒質ではありませんがやや濃い目の味わいになっているようです。全体的に落ち着いた味と香りで、程よい甘味が口当たりを柔らかく感じさせてくれます。お燗にしても美味しく飲める味です。熟成酒の特徴が良く出た幅のある熟れた味わいをお楽しみください。原料米山田錦日本酒度＋1．0alc.15．2％酸度1．3使用酵母山形酵母精米歩合35％保存方法冷蔵飲み方冷・ぬる燗…

3,885円

「雪漫々」の奥深い綺麗な味わいを追求した、酒通好みの大吟醸酒です。通常の「雪漫々」とは味も香りも全く違うお酒です。熟成により更に豊かになった味わいをお試しください。熟成酒ですので華やかさはありませんが、穏やかながら上品な香りと、落ち着いた安心感のある味はバランスも良く、ほのかな含み香となめらかなコクをお楽しみいただけます。呑み飽きすることのない澄んだ酒質と、優雅に熟れた極上の味わいをお楽しみくださ…

5,250円

長期熟成を目的として醸造し、低温にて貯蔵した秘蔵大古酒です。クール便になります。…

10,800円

貴醸酒…シェリー酒やマデラ酒、あるいは紹興酒に似ているとも言われますが、その造りはあくまでも日本酒です。かつて、国税庁醸造試験所の佐藤信先生が、日本の【ソーテルヌ】や【トロッケンベーレンアウスレーゼ】を目指して昭和49年に開発したものです。仕込み方法は、通常の三段仕込みの【留め】の時点で、留水の代わりに清酒を用います。【留め】の段階ではまだ酵母が盛んに増殖している最中なのですが、そこに突然清酒が添…

15,750円

タイプ純米7年古原酒容量720ml原材料米・米麹アルコール度数18.0度以上19.0度未満精米歩合70％保存方法常温おススメの飲み方冷◎・常温◎・燗×原酒は度数が高いので、オンザロックやお湯割りもおススメです。…

3,460円

出羽桜酒造「出羽桜」（でわざくら） 大古酒　枯山水（かれさんすい） 　本醸造を三年間熟成（-4℃で貯蔵熟成）した大古酒です。馥郁と豊かで滑らかなあの熟れた味わい。 　 　「燗上がり」する酒なのでお燗でもお楽しみ頂けます。限定販売です。 原料米 美山錦・雪化粧 精米歩合 55% 日本酒度 +5 酵母 山形酵母 酸度 1.3 アルコール度 15〜16度 …

1,544円

多くの蔵人たちが慈しむように醸し育んだ大吟醸の長期貯蔵酒です。 穏やかな馥郁とした香味は熟成の妙。ゆったりとした至福の時をお楽しみください。原料米は特A地区山田錦100％使用。天狗舞石川県白山　車多酒造…

5,280円

毎年10月中旬より三年の眠りから覚める季節限定酒です。専用熟成蔵である千歳蔵（年間通して＋5度）で三年間ゆっくりと丁寧に熟成させています。　まろやかに枯れた味わいは、お燗すれば更にふくらみのある優しい味わいになります。日本の伝統「お燗酒」の良さを再認識させてくれる一本です。 日本酒度 　＋5（辛口） 酸　　　度 　1.3（淡麗） アルコール度 　15．5％ 使 用 米 　こうじ・美山錦　掛 米・…

1,543円

　◇ちけい　720ml　コクを主眼にした酒造り、昔ながらの手造りが　主体の小さな蔵元の『熟成古酒』です。　まろやかな飲み口、料理ともよく合います。　ラベルの文字は中国現代書家100選の一人、　高恵敏氏の書です。分　　類熟成古酒（本醸造） アルコール度14度 日本酒度＋4 酸　　度1.5 容　　量720ml ●川尻酒造場　【　岐阜県高山市上二之町　】　　てんおん　・　ひだたかやま　　[岐阜県] …

1,019円

高橋酒造　「東北泉」 純米酒　古酒　吹浦の風　原酒　 　吹浦の風は、純米酒を熟成させた古酒です。この価格で,この味わい。「蔵元が儲からないのでは？」と、心配になるほどです。 原料米 雪化粧 精米歩合 55% 日本酒度 +3.5 酵母 山形酵母 酸度 1.4 アルコール度 17.5度 保管方法 できれば冷蔵…

1,365円

熟成酒（古酒）ですので、味が乗っています。 初めての方はご遠慮ください。 十分キャリアを積まれた方に味わっていただきたいと思います。 要冷蔵です。…

2,100円

商品名東力士　平成十五年度産　旨口原酒　低温瓶熟産地栃木県那須山市蔵元名「株」島崎酒造酒　質原酒古酒原材料米・米麹・醸造用アルコールアルコール度20〜21度容量720ml価格￥1,575嘉永二年創業。二代目が相撲好きから名ずけられた。熟成年数を重ねるごとに華やかな吟醸香から深みのある落ち着いた熟成香へと徐々に変化し、淡麗な味わいに古酒ならではの上品で繊細な香味が楽しめる。…

1,575円

普通原酒の10年古酒です。香りや味わいも下品にならない程度の良くこなれた古酒の風格で、良いできと思います。価格も適当で、古酒ファンであれば一度試す価値は十分にあると思います。二面岡山県岡山市大井　板野酒造本店…

3,800円

特　徴 種別純米大吟醸 日本酒度+1 酸度1.6 アミノ酸度1.2 アルコール度数19〜20 使用米兵庫県社町 特A産山田錦 精米歩合50％ 酵母協会9号 原材料米・米麹 容　量720ml 説　明熟成によるアルコールの円やかさは、お酒の味わいをダイレクトに感じさせます。 アルコールの口に刺さるような刺激がなく、喉にスルっと旨みを残して落ちていく、体に気持ちいい熟成酒です。 自家精米により50％精白…

1,575円

無手無冠の個性際立つ、秘蔵の一献「之正古酒也」。毎日の食前酒としてはもちろん、お客様のおもてなしや健康酒として、是非ご賞味ください。まるで日本酒の「スコッチ」のような新感覚です！！幻の栗焼酎【ダバダ火振】醸造元・無手無冠、土佐の地酒内容量720ml(リキュール類)アルコール度数22度以上23度未満保存方法冷暗所にて保存してください。原料米アキツホ原材料名米、米麹、醸造アルコール、糖類精米歩合掛米7…

2,548円

お取り寄せ目安は2週間以上です。 長期貯蔵酒　古酒　地酒 初孫 古酒三歳(サンサイ) 本醸造原酒 アルコール分 18 日本酒度 +2 酸度 1.6 精米歩合 60％ 原料米 トヨニシキ 容量 720ml ひとくちメモ 搾ったままの原酒を蔵の中で3年以上じっくり熟成させました。とろりとした旨さと程よい酸味が味わいを引きしめます。 …

12,600円

仕込み水の代わりに清酒を入れる醸造法、【貴醸造り】にて造られた濃淳な酒ですが、この【翡翠若鶴】はさらに長期熟成を経たものです。燻したような薫りやキャラメル香、濃醇な甘味と複雑で深みのある旨味、それに反して爽やかさをも感じる後口の酸味…。日本酒の概念を変え得る風味を備えた逸品です。濃い口の煮物や揚物、肉料理、さらには中華料理との相性も良いです。そしてお薦めはアイスクリーム。バニラアイスクリームにちょ…

3,150円

商品名越の誉 純米大吟醸古酒 『秘蔵酒　もろはく』　720ml商品説明山田錦を35％まで磨いた純米大吟醸を7年以上熟成。 そのまろやかさは絶品。精米歩合麹米35%　・　掛米35%アルコール度数15.6度日本酒度−3.0酸　度1.2お取り寄せ商品こちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送までに3〜4日かかる場合がございます。まとめ買いなら送料無料当店取り扱いのお酒・お好きな銘柄をまぜて　720ml…

5,250円

　● 高千代　高　龍（こうりゅう）純米大吟醸　720ml※このお酒は【酒蔵八木】からお送り致します。伝統的な技術で、熟成が得意な高千代酒造で西牧杜氏（現在は退社）傑作の酒。純米大吟醸を2年間低温熟成させた最高級酒。喉でスッと消える感じは絶品で、一度飲んだ方は病みつきになるほどです。一人静かにゆっくりと味わいたい酒です。←このお酒は写真のようなカートンが付いております。※品質管理上クール便を使用いた…

5,205円

高貴な風格。古酒の最大の美徳は味の調和です。五味「甘酸辛苦旨」が長年の熟成期間を経て渾然一体となり、ボリューム豊かに口中に広がります。時の流れがが磨いた熟成酒の複雑でなめらかな風味。森林の中に入り込んだ落ち着いた風格。やさしい口当たりでさまざまな変化を見せながら長く深い余韻があなたを包みます。 風味が大古酒独特の枯れた風味なので玄人向きの酒。ゆるりと流れる時間の中でじっくりと味わってい…

5,250円

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1,365円

濃熟タイプの純米大吟醸の熟成酒です。濃順でしっかりしたボディーの、少し甘口の酒です。但馬杜氏の田村豊和さん（この人も有名！）が丹念に醸してじっくり熟成させたお品です。（アンティークボトル入り） 　主な使用米　 　精米歩合　　 　日本酒度　　 　　酸度　　　 赤磐雄町 50％ −4 1.8 アルコール度数16°[産直岡山県]　　　　　　…

3,675円

1年間5℃ほどの低温で熟成したあと、今度は常温で熟成させた中熟タイプの古酒です。まろやかと言うよりは深い味に仕上がっています。本数限定のため、熟成期間5〜10年のものがその時々で予告なく変更されて出荷されます。[産直埼玉県]　　　　　　…

3,675円

10年近く経て熟成感があり味がのっています。色は思ったほど付いていません。美味です。◆容量： 720ML ◆産地：［石川県］鶴来町◆年号：［1996］年◆製造年月日のラベル表示は2006年7月です。◆ご注文の合計数が1〜2本（個）にてお届けの際は　破損防止用のカートン代250円のご負担をお願いします。　【混載で3本以上よりカートン代無料】…

4,250円

熟成香があり独特の枯れた味わいがあるものの、10年以上を経たとは思えない位の軽やかさがある。◆容量： 720ML ◆産地：［石川県］鶴来町◆年号：［1993］年◆製造年月日の表示は2004年7月です。ご注文の合計数が1〜2本（個）にてお届けの際は　破損防止用のカートン代250円のご負担をお願いします。　【混載で3本以上よりカートン代無料】…

9,500円

昭和51年度(1976年)大吟醸古酒50％、昭和54年度(1979年)本醸造古酒30％そして昭和57年度(1982年)純米吟醸20％ブレンドです。どれも、現代の名工　菊池杜氏のお酒です。(2008年10月現在のブレンド比率です。ブレンド比率、古酒の年号はその年により変わります。)蔵元にてオリを除いて瓶詰されます。瓶詰後、時間の経過とともに若干オリが発生する場合がありますが、品質には問題ありません。…

7,107円

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3,500円