おとなのための日本酒

大洋盛　吟醸【 越の魂 】　優しく包みこむ華麗な味わい 　品切れの場合少しお時間を頂きます 内容量1800mlご注意開封後はお早めにお飲みください。保存方法冷暗所保存原材料原料米　たかね錦　：　精米歩合　55　：　日本酒度　5　：　酵母　協会701号　：　アミノ酸度　1　：　アルコール度　15　：　酸度　1　 　製造元大洋酒造商品説明 優しく包みこむ華麗な味わい 。…

2,570円

商品説明新技術（パストライザー）により、生酒を瓶詰め後に火入れを行うことにより香りと風味を封じ込め、酒質が格段に向上しました。スマートな風味に加えて果実のような華やかな香りが特徴です。本来は、酒造技術の向上を目的として、鑑評会に出品する為に造られたお酒で一般には市販されることのないお酒でした。数々の鑑評会で評価されています。モンドコレクション（2002〜2003年）ゴールドメダル受賞よく冷して飲む…

1,880円

繊細で穏やかな吟醸香、爽やかな飲み口が特徴の吟醸酒。さらりとした喉越しと華のあるなめらかな口当たりで幅広い方々に支持されている人気商品です。 種類 吟醸酒 精米歩合 50％ アルコール分 15度以上16度未満 日本酒度 ＋4〜＋6 容量 1800ml 保存方法 冷暗所にて保存…

3,600円

出羽桜から入魂のスペシャル純米吟醸が発売。約1年間、低温でじっくりと熟成させた雄町100%の純米吟醸です。まろやかで豊かな「雄町」の味わいは芳醇にしてキレ良い辛口の逸品!!　熟成による深みのある安定した味わいは出羽桜の真骨頂です。是非、お見逃し無く！▼ここであらためて「雄町」米の説明を。以下、非常にわかりやすい説明ですので、この酒の裏ラベルに記されている文章をそのまま引用させて頂きます。酒造好適米…

3,500円

特別に数量限定で蔵出しされる純吟生原酒です。もともと山法師は、透明感のある優しい酒質がコンセプトであり、その安定した高いレベルの味わいは多くの人々に愛されてきました。この原酒シリーズでは、その元来のコンセプトを踏襲しつつもあえて「力強さ」という新しい部分にこだわり、原酒での蔵出しをおこなっています。口当たりは柔らかく、クリアーな酒質ながらもしっかりとした力強い旨さを持った逸品です。うまい！買って損…

3,150円

・原材料：米（美山錦）、米麹、醸造アルコール・アルコール度数：16度・日本酒度：＋4.00・酸度：1.20…

4,130円

「刈穂 山廃純米酒　超辛口 720ml」は蔵元定番のお酒。＋12の超辛口の日本酒度が”きれ”と”こく”のバランスを見事に調和させました。山廃仕込みだからこそできた軽快な中にもある深い味わいをお楽しみください。●原料米 ：山田錦/トヨニシキ ●精米歩合 ：60％ ●日本酒度 ：＋12 ●アルコール度 ：15.8度 醸造元：刈穂酒造（秋田県大仙市）当店では未成年者へのお酒の販売はいたしません…

1,307円

宮城の銘酒浦霞の吟醸酒 (日本酒)浦霞　味吟醸　造り蔵・・・佐浦アルコール度数・・・15度〜16度精米歩合・・・50％宮城の銘酒浦霞の吟醸酒穏やかな吟醸香と、ほど良いコクのある、やわらかな味わいの吟醸酒です。…

5,250円

出羽桜　桜花吟醸酒　＜本生＞ 1800ML フレッシュな香りと柔らかな味わい山形県　天童市　出羽桜酒造株式会社出来立てのフレッシュな味わい。フルーティーな吟醸香と、ふくよかな味わいが特徴。吟醸酒の普及に貢献した、地酒界を代表するスタンダード吟醸酒。生酒らしい華やかな香りと味わいをお楽しみ下さい。飲み方は、冷やがお薦めです。 日本酒度 ＋5 酸度 1．2（淡麗） アルコール度数 15．5度 原料米 …

2,835円

ほのかな柔らかい香りと、米の旨みを綺麗にまとめた旨さ抜群の純米酒。ゆったりと幅のある味わいは、米の旨さが十分に生かされ、落ち着いてゆっくりと味わうことができる仕上がり。その飲用温度は広く、冷やでもお燗でもオールマイティーな温度で旨さをご堪能頂けます。香味が派手で一口目からインパクトがあるようなお酒とは異なる、洗練されたバランスの良さがお薦め。ほっと一息つけるような安心感のある旨さです。 原料米 美…

2,548円

山形県のオリジナル酒造好適米「出羽燦々（でわさんさん）」を「太古活性農法」という有機農法で育て上げた、特別な「出羽燦々」を使用した純米吟醸です。自然の恩恵を最大限に活用し育った、優良な米で醸すことにより力強くしっかりとした旨味に仕上がっています。発売以来、地元でも根強い人気を誇ります。※太古活性農法 = 熊本県の山中で採取した腐植土を原料としたミネラル分豊富な液体を作物に散布することにより、農地の…

2,940円

内容量1800mlご注意開封後はお早めにお飲みください。保存方法直射日光等・光を避けて下さい。冷蔵・涼しい場所にて保管してください。原材料トヨニシキ製造元佐浦商品説明アルコール度数15〜16度。柔らかい甘味とコク　落ち着いた香りと深い味わいの吟醸酒です。濃縮された果物のような吟醸香は　なんとも心地良い感動を与えてくれます。一度飲んだお客様からは好評をいただいている人気商品です。こんな用途にもオスス…

5,211円

すっきりとした抜群のキレと旨さの特別純米酒。単に辛いというだけではなく、十分な旨味を持ち、飲み飽きることのない絶妙なバランスを保っています。濃い味付けの料理などとの組み合わせでも決してその存在はかすむことなく、それぞれのうまさを更に引き立てる独特の存在感。地元の居酒屋さんなどでも定番的な人気を誇る人気の逸品です！辛口酒ファンは是非お見逃し無く！！ 原料米 美山錦雪化粧 精米歩合 55％ 酵母 − …

2,573円

本年も全国新酒鑑評会にて見事に金賞受賞を果たした高橋酒造店。その同蔵が金賞受賞に輝いた年にのみ数量限定発売される金賞受賞酒がこの大吟醸です。さらりと繊細な口あたり、美しく華麗な香味はまさにとっておきの味わい！超限定となる出品酒と同一タンクの斗瓶囲いならではの旨さです。一回限りの数量限定出荷！ぜひこの珠玉の味わいを存分にご堪能下さい！＜専用化粧箱付き＞ 原料米 山田錦 精米歩合 35％ 酵母 山形酵…

5,145円

内容物品目：清酒銘柄：吟醸　神の座特定名称：吟醸酒原料米：五百万石精米歩合：55％酸度：1.0日本酒度：＋4.5アルコール度数：5.7度分量：1800mlその他・備考　森繁久彌さん命名「神の座」 尾崎酒造が手掛けるお酒の中で、とりわけ話題性に富むものといえば「神の座」。「腕のいい杜氏を呼び、こだわりの逸品を造りたい…」。当主が長年抱いてきたそんな夢を実現させたものです。この酒を気に入って名づけ親と…

3,675円

自社田栽培による原料米「出羽燦々」を使用し、徹底的に山形産にこだわったシリーズがこの「雅山流(がさんりゅう)」です。山流とは仏教の言葉で「山は動かぬもの、川は流れるものであると人は思うが、自然の中の万物は全てのつながりの中で時間と共に流れている・・・」という固定観念に捉われずに物事を考える大切さを説いた節である。この言葉に「酒造りもまた、固執した考えに捉われずにその技に磨きをかけたい」という思いを…

3,675円

みちのくの人気蔵の味わいを重視した名前のとおりの味吟醸。調和のとれた五味に南部杜氏の技が光る。…

5,750円

酒造好適米「雄町」を使用し、すっきりとした香味の流れを感じる味わい。清酒用酵母とワイン用酵母を組合わせた特殊な山形酵母（YK0107）を使用し、雄町という酒米の持つ繊細な旨味などの魅力を十分に引出した逸品です。飲み手の心をくすぐる鮮やかなブルーのボトルも好評。また、この「しろぎんじょう」はチーズなどとの相性も抜群なので、料理との新しい組合せもお楽しみ頂けます。 原料米 雄町 精米歩合 50％ 酵母…

2,100円

やっぱりお酒といえば日本酒！純米酒！阿波山田錦を100%使用した贅沢なお酒！日本酒の奥深さを楽しめるお酒です！ スッキリとした切れ味の純米酒! 大地の温もりが感じられる、 やわらかな味わい吟醸酒！フルーティーな吟醸香と、ふくよかな味わい！やさしさの中に隠された深い味わいが楽しめます！ 大吟醸同様に仕込まれたまろやかな吟醸酒です！ スッキリとした辛口の味わいと芳醇な香りを楽しんでいただける吟醸酒です…

2,630円

詳細情報 銘 柄 美咲（みさき） 日 本 酒 度 ＋4．0 内 容 量 1．8L ア ル コ ー ル 度 16．％ 分 類 吟醸酒 酸 度 1．3 精 米 歩 合 55％ 保 存 方 法 直射日光を避け 冷暗所にて保管して下さい。 原 材 料 米、米麹、醸造アルコール 発 送 この商品は、「通常便」 でのお届けとなります。 ・未成年者の飲酒、及び飲酒運転は法律で禁止されています。 ・未成年者に対し…

2,520円

山形の新しいオリジナル酒造好適米「出羽の里」を低精白（80%）で仕込んだ純米酒です。現在、一般的な純米酒における原料米の精米歩合は大体が70%〜60%で、口あたりなめらかで飲み口のキレイなものが主体です。それに対し、低精白の純米酒は野性的でややごつい味わいが特徴的となります。この「出羽の里80」も後者のタイプで、原料米の持つ個性的な魅力がギュッと詰まった味わい。米の重厚な旨味を十分に感じ、やや高め…

2,100円

「刈穂 六舟吟醸酒 720ml」は、爽やかな吟醸香がただよう。まるく落ち着いた甘みと渋みがあり、酸味が後を引く。●原料米／精米歩合： 美山錦・トヨニシキ ／ 55% ●日本酒度 ： +4 ●アルコール分 ：15.5度 醸造元：刈穂酒造（秋田県大仙市）当店では未成年者へのお酒の販売はいたしません…

1,291円

「山廃」とは酒母製造方法の名称であり、伝統的な醸造技術のことです。刈穂の山廃仕込は、昔ながらの手法に、蔵伝承の独自の技がとり入れられています。特徴はなんと言っても厳寒期の長期低温醗酵で、その醗酵期間は約二ヶ月にもなります。淡麗繊細ながら山廃仕込独特の味とコクが調和した、非常にキレ良い旨さ。無骨だが心の温かい秋田の人柄を思わすような故郷の味わいです。この個性的な山廃の旨さはぬる燗もお薦めです。 原料…

2,650円

本年度の蔵出しは限定100本のみというスペシャル純米大吟醸です。熟成に耐えうる酒質でなければ、古刀は発売しない。そんな信念のもとに醸されました。芳醇かつ濃厚な純米大吟醸を氷温で三年間じっくりと熟成させ完成した古刀です。時の流れから解き放たれた、ふくよかで気品溢れる味わいを存分にお楽しみ下さい。数量限定入荷につきお早めにどうぞ！ 原料米 山田錦 精米歩合 40％ 酵母 山形酵母 日本酒度 +5 酸度…

5,250円

フルーツのように優雅でさわやかな吟醸香と、キレのある喉越しが特徴の吟醸酒です。東北の酒らしい爽快辛口酒。 在庫がない場合、少しお時間を頂きます。 内容量1800mlご注意開封後はお早めにお飲みください。保存方法冷暗所保管原材料 ■原料米：美山錦（宮城県産） ■精米歩合：50% ■日本酒度：+2?+4 ■酸度：1.0?1.2 ■アミノ酸度：1.0?1.2 ■アルコール度数：15.0?15.9% ■商…

3,600円

ただ辛いだけの淡麗辛口タイプの酒から一つ殻のむけた一段上の酒造りを目指し、＜うま辛口＞という新境地をきりひらいた新しいタイプの辛口純吟。綺麗な香りと、優雅で艶のあるキレよい味わいは絶品。この上品な旨さはとにかく一献の価値あり。限定された地酒専門店で絶大な人気を誇る、お薦めの逸品です。 原料米 雄町 精米歩合 50％ 酵母 小川・KA 日本酒度 +10 酸度 1.2 Alc 16〜17 発送 クール…

3,150円

スパークリング（発泡性）の純米酒を展開する、亀の井酒造の新しいブランドが「おしゅん」です。これは、山形県の工業技術センターが開発した「チロソール高生産性酵母」という新しい酵母と、山形オリジナル酒米「出羽の里」を使用した、まったく新しい形の発泡性の清酒です。これまでの発泡清酒は、酵母の発酵を利用した活性系のものが主体でしたが、こちらは出来上がった清酒に後から炭酸ガスを充填するというものです。現在発売…

1,470円

分類 日本酒 メーカー 一ノ蔵 生産地 宮城県 アルコール 約16％ 原料 米、米麹、醸造用アルコール 容量 1800ml KURAMOのコメント 清らかな水と選び抜かれた上等なお米。伝統の技と心が生み出す芸術品のようなお酒。手づくりの蔵元　一ノ蔵自慢の逸品。淡麗でフルーティな香りが特徴の吟醸酒。1.8L用豪華な金色化粧箱はご贈答にも好評をいただいております。…

3,570円

蔵を構える山形県飽海郡余目町産の「亀の尾」100%で醸した純米吟醸。「地産地消」にごだわり町の資源を大切にした酒造りは大きな支持を得ています。酒銘は「亀の尾」の創選者である阿部亀治翁が、日なたでゆっくり休んでいる情景をイメージしてつけられました。芯の通ったスッキリしたキレ良い味わい。 原料米 亀の尾 精米歩合 55％ 酵母 − 日本酒度 +3 酸度 1.7 Alc 15〜16 発送 クール便 推奨…

3,150円

店長レビュー店長コメント爽やかな吟醸の風を運ぶ北海道の酒造好適米「吟風」と、熊本酵母が融合して生まれた逸品。スッキリとした酸味が味わえる華やかな吟醸酒に仕上がりました。冷酒から常温まで、吟醸香の移ろいもお楽しみ下さい！商品詳細情報種類吟醸酒アルコール17〜18%日本酒度＋5.0酸度1.7原料米吟風精米歩合50%使用酵母熊本酵母適温冷や〜常温常温便でお届け…

2,835円