おとなのための日本酒

【酒類の品目】清酒【醸造法】純米吟醸【原料米】華吹雪【精米歩合】60％ アルコール分：15〜16%【日本酒度】＋2.5【酸度】 1.6【内容量】1.8リットル【製造者】六花酒造株式会社■豊饒な津軽平野で育った米と清冽な仕込水のみで醸された純米吟醸酒は、膨らみのある芳醇な酒質に吟醸の高貴な香りが調和した優雅にして飲み応えのある銘酒です。スッキリときれいに醸しだされた吟醸酒です。冷やがお薦めです。 お…

5,040円

やわらかく程よい香り、伸びのあるハツラツとした爽やかな味わいの山田錦特別純米酒。基本コンセプトは食との相性を考えた「食中酒」、飲み疲れしない究極の3杯目です。爽やか系でありますが、山田錦の旨味をしっかりと持ち、酒単体でも十分にご満足頂ける仕上がりになっています。その造りから管理、流通まで徹底したこだわりで勝負する新澤醸造店。杯を重ねるたびに益々旨さが身に染みてくる、新澤専務の人柄をそのまま表したよ…

2,625円

「刈穂 六舟吟醸酒 720ml」は、爽やかな吟醸香がただよう。まるく落ち着いた甘みと渋みがあり、酸味が後を引く。●原料米／精米歩合： 美山錦・トヨニシキ ／ 55% ●日本酒度 ： +4 ●アルコール分 ：15.5度 醸造元：刈穂酒造（秋田県大仙市）当店では未成年者へのお酒の販売はいたしません…

1,197円

山形県の美味しいお米、トップブランド米「どまんなか」を原料米に使用し生もと造りで醸した純米酒です。トップブランド米とは、山形県庄内地方で推進されている、土壌改良から始まる一連の高品位米作りから生産された、極めて食味値の高い米の呼称です。この「どまんなか」は食べて美味しいだけでなく、酒造適性の高さも持ち合わせており、そこに注目して開発されました。麓井が得意とする生もと造りで、しっかりとした味わいのコ…

2,100円

本年も全国新酒鑑評会にて見事に金賞受賞を果たした高橋酒造店。その同蔵が金賞受賞に輝いた年にのみ数量限定発売される金賞受賞酒がこの大吟醸です。さらりと繊細な口あたり、美しく華麗な香味はまさにとっておきの味わい！超限定となる出品酒と同一タンクの斗瓶囲いならではの旨さです。一回限りの数量限定出荷！ぜひこの珠玉の味わいを存分にご堪能下さい！＜専用化粧箱付き＞ 原料米 山田錦 精米歩合 35％ 酵母 山形酵…

10,290円

冷やで楽しむ純米吟醸酒のふくみ香と後味のキレ。鯛の姿のように躍動美あふれる「酒の王様」です。■アルコール度:15〜16%■日本酒度：+1■酸度：1.4■精米歩合：58%■原料米:福島県産酒造好適米…

2,415円

和田来ブランド初の山田錦100％で仕込んだ力作が登場！フルーティーな香り、口中で広がる華やかな旨味は、酒米の王「山田錦」の旨さを存分に発揮した味わい。山形酵母を巧みに組み合わせて醸されるその酒質は、価格以上の品質を誇ります。全国新酒鑑評会において金賞を連続受賞している蔵元の技が冴えるさすがの旨さを是非！ 原料米 山田錦 精米歩合 麹50％掛55％ 酵母 山形酵母 日本酒度 +0.5 酸度 1.4 …

3,308円

※お買い求めいただけましたら、必ず冷蔵庫にて保管し、開封後はお早めにお召し上がり下さい。こちらの商品はクール便にてお届けになります。お届け情報フォームにてクール便をご指定下さい。内容量1800mlご注意開封後はお早めにお召し上がり下さい。保存方法直射日光等・光を避けて下さい。冷蔵保管してください。原材料まなむすめ製造元佐浦商品説明2008年今年の「しぼりたて浦霞は」まろやかでコクのある飲みやすい酒…

2,551円

H17BYで発売した同蔵のにごり酒「雪しずく」が発売早々大好評のうちに完売。その反響の大きさを受け、社長がもっと旨い「にごり酒」をと究極を目指し造り上げたのがこの逸品。昨年度に続き本年度も待望の発売です。現在のにごり酒のトレンドといえば、辛口の純吟に若干「おり」を絡めた「おりがらみ」ですが、それとはまったく違う酒質です。香り穏やかで、滑らかな口当たりのミルキーな味わいは、まさにこのくどき上手のにご…

2,940円

精米歩合 55% 日本酒度 20 アルコール度数 17.5度 原料米 亀の尾 特定名称 吟醸 都道府県 山形県 くどき上手　ばくれんは丹念に造られた吟醸を約1年半タンクでじっくり貯蔵し、超辛口の味わいを追求した月々販売数量が限られている限定品です。封を開けるとメロン香を含んだフルーティな香りが、す〜っと拡がってきます。非常に好感が持てる香りです。口に含むとぴりっとした辛さが流れ込み、爽快感を愉しめ…

2,680円

山形県のオリジナル酒造好適米「出羽燦々」55％精米の特別純米酒です。一升2500円前後の価格帯では、非常に人気の高いこの特別純米。その人気の理由は、やはり価格以上に満足感のある味わいです。芳醇で華やかな香り、口に含んだときにパッと開く濃醇な旨味が非常に印象深く、高い満足感が得られる味わい。フルーティーな酸と、力強い旨味のハーモニーを存分にお楽しみ下さい。 原料米 出羽燦々 精米歩合 55％ 酵母 …

2,625円

多くの日本酒ファンに定評ある、上喜元のこだわりが生きた「亀の尾」の純吟です。香りは控えめ、口あたりは滑らかで直線的な引き締まった味わいが特徴です。後味の余韻は爽やかに尾を引く辛口。上品な酸をしっかりと持ち、食中酒としても様々な料理との相性をお楽しみ頂ける逸品です。また、上喜元の「喜」の字が「亀」になっている洒落のきいたラベルもポイントの一つ。上喜元流の「亀の尾」を是非存分にご堪能下さい！ 原料米 …

3,308円

内容量1800mlご注意開封後は要冷蔵での保管の上お早めにお飲みください。保存方法冷暗所または要冷蔵原材料米・米麹・醸造用アルコール製造元出羽桜酒造商品説明精米歩合 50％（山田錦） 日本酒度 ＋5度 酸度 1.4度アルコール度数 16度以上17度未満 飲み方 冷やして「2003年版 地酒人気銘柄ランキング」（株式会社フルネット発行） での10年連続「吟醸酒部門」第1位を記念して発売された季節限定…

3,045円

新澤醸造店の真面目な酒造りと、確固たるポリシーに基づく酒質、そしてほとんどゼロからのスタートでここまで全国に多くのファンを獲得したサクセスストーリーが人々の共感を呼び、「伯楽星」は最近も、TVや雑誌などのメディアに多く登場しています。そしてこの「大吟醸おりがらみ本生」は、そのラインナップの最高峰にあたり、出荷数量も一番少ない、年に一度だけ2月に限定発売される逸品です。究極の食中酒を掲げるだけあり、…

2,940円

店長レビュー店長コメント商品詳細情報種類吟醸酒アルコール15.5%日本酒度＋5.0酸度1.2原料米美山錦・雪化粧精米歩合50%使用酵母小川酵母適温冷や出羽桜の他の酒を探すクール便でお届け…

2,835円

「五百万石」は、全国的に広く栽培されている酒造好適米ですが、中でも特に高品質とされるのが富山県産の「南砺（なんと）五百万石」です。この上喜元の五百万石は、それを100％使用して醸された、ワンランク上の純米吟醸であります。程よく香る吟醸香、米の旨味をギュっと搾ったようなジューシー感とフルーティーな味わいがたまらなく旨い。良質な米の素性が、上喜元の酒造りの技により見事に引き出された人気の逸品です。多く…

1,523円

【産地】　　福島県【製造元】　豊国酒造合資会社【原材料】　米・米こうじ　会津五百万石【精米歩合】　50％　【アルコール度数】　15度以上16度以下【容量】　　1800ml※通常の配達の場合こちら側の適当なダンボールを使用させていただきます。なお、きっちり梱包されたい方はこちらへどうぞ。…

3,150円

山田錦使用。香りは控えめさらりとした口当たりの中に深い味わいを秘める吟醸酒。…

1,974円

酒造好適米・五百万石を使用した純米吟醸と山田錦を使用した吟醸酒を50％ずつブレンドしました。華やかな香りと深みのある味わい。…

1,943円

香り爽やかで心地良く、さらりとした口当たりと程よいボリュームの旨味が非常に好印象な純米吟醸です。決して飲み飽きること無い、味わいのバランスに優れた旨さは、長く人々に愛され続ける銘酒でありたいという蔵元と杜氏の姿勢が反映された旨さの形です。蔵の自信の表れでもある、高級感のある堂々としたラベルも一際目を引きます。恐らく今後、楯野川ブランドの中で、代表的な純吟として人気を集めてゆくであろう逸品です。※現…

3,360円

「生・ばくれん」は、羽州産「亀の尾」を55％まで磨き上げ、こだわりの小川・山形KA酵母にて仕込まれています。この時期だけの限定品として生で蔵出しされる一品です。原料米：羽州・亀の尾精米歩合：55％使用酵母：小川・KA日本酒度：＋20度酸度：1.1アミノ酸度：0.81800ml[山形県・亀の井酒造]【【超辛口吟醸】生　ばくれん】超辛口「ばくれん」は、通常火入れ後約一年半0℃で冷蔵貯蔵、適熟を利き酒後…

2,415円

☆今までの酒造りでは、吟醸酒には香りを引き立て酒質のバランスを取ることを目的に、無味無臭の醸造アルコールを用いることが最善でした。全米吟醸は、奥の松純米酒を蒸留した特長ある米100％の醸造アルコールを原材料にすることにより完成した、すべて米を原料とした吟醸酒です。奥の松では本物＝純米酒とお考えの方やアルコールを添加すること自体に不満や不安を感じている方にも吟醸酒のすばらしさを伝えたい。そして納得し…

2,394円

おいしい山形のおいしいブランド「DAWA33」の認定を受けた出羽桜の限定酒。原料は山形県オリジナル尽くしの一色。原料に使用する酒造好適米は十一年もの歳月をかけて山形県が開発した待望の「出羽燦々（でわさんさん）」を全量使用。また、酵母も「山形酵母」を使用し、麹菌も「オリーゼ山形」を使用するなどまさに純真順礼な山形県の地酒です。この純米吟醸は「出羽燦々」もつ風味を最大限に引き出す為に、精米歩合50％と…

3,045円

吟醸酒ブームを切り開いたのがまさに、出羽桜の吟醸桜花でした。そのフルーティな味わいは日本酒のイメージを一変させ、女性や新成人層にも1980年代吟醸酒ブームを巻き起こしたほどです。この「特別限定酒　山田錦」はそのプレミアム酒でまさにファンのなかでは饒舌の逸品。最高峰の酒米の山田錦を全量使用し、ひと夏をじっくりと熟成させ吟醸の香りも落ち着き、まろやかに円熟。発売期を逃すと来年まで買えなくなるので在庫が…

3,100円

要冷蔵ご注意！生酒です。外気温高温季節中、配送方法の選択はクール便料金表よりクール便配送をご指定下さい。…

2,930円

これまでの東北泉には無かった、ちょっとお洒落系のラベルが目を引く、山形の新しい酒造好適米「山形酒86号（出羽の里）」を使用した純米酒。山形酒86号は山形オリジナルの主力品種「出羽燦々」に続く新しい好適米です。各蔵元ともに、この新しい米を使用した独自の様々な酒質を醸しあげていますが、その中でももちろん山形地酒の重鎮「東北泉」は特に要チェック！心休まる穏やかな香りで、やわらかくマイルドな味わい。是非お…

2,730円

2008年10月　再入荷しました！！低温熟成タイプで、とても軽快で爽やかな口当たりと穏やか酸味が甘みとなり、当店では女性にも人気のお酒です。香りもしつこくなくバランスがよく、爽やかな果実香が食欲を誘います。現代の食文化を意識してい酒造りをしている姿勢が「山法師」に感じられます。 【お酒の成分】 【補　　足】 日本酒度 +2.5 原料米 出羽燦々 贈答対応 ○ 精米歩合 50％ 化粧箱 別途共通箱（…

3,150円

燗酒の名品として、全国にその名をとどろかせる逸品がこの出羽桜の「枯山水(かれさんすい)」。枯山水は、古酒のすばらしさを近代的低温熟成の技術で再現した三年熟成大古酒です。古酒特有の熟成香をやんわりと感じ、豊かで滑らかな熟れた味わい。この熟れていながらどこか枯れた味わいは冷や（常温）でも旨いが、一番のお薦めはお燗です。燗で冴えわたる一層滑らかでまろやかな「枯山水」の旨さを知ったらもう忘れることは出来な…

3,092円

数年前、某雑誌にも掲載されたので「どっかで見たような聞いたような・・・」という酒ツウの方もいらっしゃるでしょう。しかし、全国的な知名度からいったらまだ無名に近いこの＋10原酒。実はこの純米原酒、とんでもない旨さを秘めているのです。＋10の原酒というと相当ごつい大辛口というイメージですが、これほど「ソフト」な口あたりで鮮やかな旨さの辛口は、そうお目にかかれるものではございません。香りは白ブドウ系の爽…

2,625円

雅山流シリーズ待望の生原酒が今年も発売！！毎年、早々に完売してしまうほど人気のこの「彩月（さいげつ）」。ふくよかでやわらかな香り、丸みのあるとろりとした旨味が心地よい、癒し系の酒質です。フレッシュで滑らかな口あたりから、優しくゆっくりと引いてゆく余韻までその流れはとてもスムーズで精白60％とは思えない綺麗さ。このあたりに蔵元の実力が伺えます。百聞は一見にしかず、今年度も無くなってしまう前に是非お試…

3,675円