おとなのための日本酒

【酒類の品目】清酒【醸造法】特別純米酒【原料米】華吹雪【精米歩合】60％【日本酒度】-6.0【酸度】2.5【アミノ酸度】1.1【アルコール分】16〜17%【内容量】300ml【製造者】六花酒造株式会社りんごの里弘前からりんご風味を生かした特殊な酵母を使用し、青森県が誇る酒造好適米「華吹雪」を組み合わせ完成された清酒です。今迄にない新しいタイプのお酒で、軽快な香りと、甘酸っぱい味が、口の中をサッパリ…

700円

麒麟山 吟辛 吟醸酒 麒麟山の 辛口シリーズ 香りが控えめで、 喉越しシャープな キリッと引き締まったお酒。 じっくりと飲める味わいの酒質です。 お燗でも美味しく味わえます。 酒販店限定 流通限定酒 【スペック】 原料米　　　　高嶺錦 精米歩合　　　　55％ 日本酒度　　　＋6 酸度　　　　　　1．4 アミノ酸度　　　1．2 アルコール度　　15〜16％ タイプ　　　吟醸酒 産地　　新潟県阿賀町 …

2,625円

こちらの商品はクール便にてお届けになります。お届け情報フォームにてクール便をご指定下さい。年に一度の蔵出し出荷！内容量1800mlご注意開封後はお早めにお飲みください。保存方法直射日光等・光を避けて下さい。冷蔵にて保管してください。原材料山田錦製造元平孝酒造商品説明日高見の限定品の中で、特に人気が高い、吟醸うすにごり生原酒です。年に一度だけ発売され早々と完売してしまう大人気商品です。日高見は、きれ…

3,465円

銘酒「初孫」の蔵元「東北銘醸」が、特約酒販店のみでブランド展開する「砂潟（さかた）」の季節数量限定品がこの「海鳴り」です。もちろん使用する原料米は全量契約栽培による地元産の出羽燦々を使用。そして、限定というにふさわしくシリーズ唯一の無調整原酒（無ろ過の原酒）であることが特徴です。爽やかな吟醸香漂い、フレッシュ感溢れるフルーティーな味わいは、万人に受け入れられる旨さのツボを完璧に抑えた完成度の高さを…

3,075円

やっぱりお酒といえば日本酒！純米酒！阿波山田錦を100%使用した贅沢なお酒！日本酒の奥深さを楽しめるお酒です！ スッキリとした切れ味の純米酒! 大地の温もりが感じられる、 やわらかな味わい吟醸酒！フルーティーな吟醸香と、ふくよかな味わい！やさしさの中に隠された深い味わいが楽しめます！ 大吟醸同様に仕込まれたまろやかな吟醸酒です！ スッキリとした辛口の味わいと芳醇な香りを楽しんでいただける吟醸酒です…

3,150円

内容物品目：清酒銘柄：吟醸　五十嵐川特定名称：吟醸酒原料米：五百万石精米歩合：55％酸度：1.3日本酒度：＋4.0（やや辛口タイプ）アルコール度数：15.0度以上〜16.0度未満分量：1800ml製造者（蔵元）福顔酒造（株）新潟県三条市林町1-5-38その他未成年者の飲酒は法律で禁止されております。当店では，未成年者への酒類の販売は固くお断りしておりますのでご了承ください。※未成年者の飲酒は法律で…

3,486円

H20BYの新澤醸造店しぼりたて新酒第1号です。本年度は、これまでのコンセプトである食中酒という考えを更に発展させ、新たな味わいに挑みました。一般的に、食中酒向けの酒質というのは香りは追わずスッキリとした締まりのある辛口、そして飲み飽きしないものという概念が出来上がっているように思います。しかし、皆がそこを目指す今、新澤醸造店はあえてそこから脱却し、旨味をしっかりと持たせつつも後味のキレが良い、新…

3,045円

吟醸の槽口を全くフィルターに通さずそのまま瓶詰めしたお酒。食中酒として焼き魚、天ぷらなどの風味のある料理との相性はピッタリです。是非お試しください。オススメです！ 【お酒の成分】 【補　　足】 日本酒度 +3〜4 原料米 出羽燦々 贈答対応 ○ 精米歩合 55% 化粧箱 別途共通箱（有料） 酵母 山形酵母 発送 クール 酸度 1.3〜1.5 保管方法 できれば冷蔵 Alc度数 16〜17…

2,940円

銘酒「初孫」の蔵元「東北銘醸」が、県内の酒販店を中心とした特約店のみでブランド展開するのがこだわり銘柄「砂潟（さかた）」です。ラインナップ中、唯一の生詰タイプであるこの純米吟醸は、爽やかな香り、フレッシュ感のある華やかな味わいがとても印象的な逸品。使用している好適米は、全量契約栽培による地元産の出羽燦々であるのも特徴です。口当たり柔らかで、さらりとした流れのある旨さは、誰が飲んでもハッキリとその旨…

2,901円

洗練された技と、最高の原料米から造られた非常に贅沢な逸品。中取りと呼ばれる、酒を搾る際に最も旨い部分のみを瓶詰めし、マスカットや洋梨にも似た爽やかな香りがあります。味わいは淡麗辛口タイプですが旨味や辛味など絶妙なバランスの良さを持ち「淡麗辛口の酒」という一言では片付かない旨さを秘めています。飲み手の期待を裏切ることのない秀逸した味わいを持つ、この蔵の代表的存在の酒。 原料米 山田錦雪化粧 精米歩合…

3,570円

おいしい山形のおいしいブランド「DAWA33」の認定を受けた出羽桜の限定酒。原料は山形県オリジナル尽くしの一色。原料に使用する酒造好適米は十一年もの歳月をかけて山形県が開発した待望の「出羽燦々（でわさんさん）」を全量使用。また、酵母も「山形酵母」を使用し、麹菌も「オリーゼ山形」を使用するなどまさに純真順礼な山形県の地酒です。この純米吟醸は「出羽燦々」もつ風味を最大限に引き出す為に、精米歩合50％と…

1,575円

原料米は、地元酒造米「美山錦」、造りは雪と冷気の寒造り。頑固、実直な山内杜氏が醸した吟醸酒。淡麗にして味わい豊な稲穂の国の旨酒。 原料米 美山錦100％ 精米歩合 55％ 使用酵母 協会901号 日本酒度 +1.0 酸度 1.3 アミノ酸度 1.4 アルコール 度数 15-16 - ◎ ○ - - 味の甘辛 - …

2,964円

当店でもベスト10にはいる人気酒。こだわった料理人のお店で食を生かす定番酒として絶大な人気があります。派手さはないのですが、ほのかな米の香りと旨味が程よい感じで飲み飽きしません。非常に良くできたバランスのよいお酒です。※こちらは一升瓶のタイプになります。〔使用米〕　兵庫県産　山田錦 〔精米歩合〕　50%★この商品はにつきましては、夏季（6月〜9月）の発送はクール便となります。クール便をご指定くださ…

3,360円

酒銘は越後三山の一つ、八海山に由来します。その名の通り仕込み水は八海山系の伏流水を使用し、これまでむやみに生産量を増やすことなく、ひたすら高品質の酒造りを追求してきました。キレのある淡麗な飲み口、フルーティーな香りとふくらみのある味わいのバランスが最高の吟醸酒です。…

4,999円

伝辛（でんから）の力強さと爽快さを、より洗練させた吟醸酒です。ただ辛いだけではなく、旨みをも感じさせてくれるお酒です。ぬる燗をすることにより、舌の上での快適さを増す、飲みあきしない飲み口に仕上げてあります。 　 原料米（麹米）：たかね錦（精米歩合55％） 原料米（掛米）：たかね錦（精米歩合55％） アルコール度数：15度以上16度未満 内容量1800mlご注意開封後はお早めにお飲みください。保存方…

2,625円

雄町の中でも最高品質とされ、幻の米といわれる「赤磐雄町」を使用した純米吟醸が新発売。納得のゆく酒質に仕上がった年のみに出荷するという、蔵元の新しいチャレンジです。小さなタンク（600kg）1本分の仕込みでかなり少量の為、より多くのお客様に味わってもらうべく720ml瓶のみでの販売です。穏やかな香りと、山形正宗らしい豪快な米の旨さを存分に堪能頂ける仕上がりは一献の価値あり。堂々たる貫禄の味わいを楽し…

2,625円

出羽桜の吟醸　定番酒！飲み飽きしないロングセラー商品「桜花吟醸」。爽やかでフルーティーな吟醸香と辛口でキレの良い旨味が堪能でき、どなたにでも親しみやすい味わいで、食との相性の良さも光ります。これぞ吟醸酒！というこの蔵の代表銘柄です。 【お酒の成分】 【補　　足】 日本酒度 +5 原料米 美山錦・雪化粧 贈答対応 ○ 精米歩合 50％ 化粧箱 出羽桜専用箱 酵母 小川酵母 発送 常温 酸度 1.2 …

2,630円

「刈穂 山廃純米酒　超辛口 1.8L」は、蔵元定番のお酒。＋12の超辛口の日本酒度が”きれ”と”こく”のバランスを見事に調和させました。山廃仕込みだからこそできた軽快な中にもある深い味わいをお楽しみください。●原料米 ：山田錦/トヨニシキ ●精米歩合 ：60％ ●日本酒度 ：＋12 ●アルコール度 ：15.8度 ●醸造元：刈穂酒造（秋田県大仙市）当店では未成年者へのお酒の販売はいたしません★酒類は…

2,604円

「刈穂 六舟吟醸酒 1.8L」は、爽やかな吟醸香がただよう。まるく落ち着いた甘みと渋みがあり、酸味が後を引く。●原料米／精米歩合： 美山錦・トヨニシキ ／ 55% ●日本酒度 ： +4 ●アルコール分 ：15.5度 醸造元：刈穂酒造（秋田県大仙市）当店では未成年者へのお酒の販売はいたしません★酒類は商品の性質上壊れやすい為、酒発送箱を使用する場合もございます。1.8Lびん　1本イレ180円（税込）…

2,394円

魔斬とは、地元である酒田市に伝わる主に漁師などが使う切れ味の鋭い小刀で、魔を斬る魔除けの縁起物とされているものです。そして、この酒はその名のごとくキレ味が良く、スッキリとした味わいに仕上がっています。当店取り扱いの純米酒の中でも特に人気の純米酒です。 キレ良くスッキリとした味わいをお楽しみください！ 原料米 美山錦 精米歩合 60％ 酵母 山形酵母 日本酒度 +8 酸度 1.5 Alc 15〜16…

2,481円

鑑評会の出品酒と同等の工程で造り上げるスペシャル純米吟醸が登場！「しづく採り」とは、モロミを酒袋に入れタンクの上に吊るし、人工的な圧力を一切加えず自然に滴り落ちてきた雫酒を一斗瓶に採り、斗瓶で細かに管理した、非常に手間と時間をかけた特別なお酒のことです。その酒質はとても素直で純粋、酒米の王「山田錦」の繊細かつ力強い旨さが魅力的に引き出されています。堂々たる貫禄を感じるこの旨さは価格以上！蔵出しわず…

4,200円

その精白度からはなかなか想像出来ないほど、さらりとしたキメの細かい繊細な味わいを見せる純米酒。しっかりと米の旨味を持ちつつ、洗練されたクリアな酒質にセンスの良さを感じます。近年流行の旨味が濃く、香り華やかなインパクトのあるタイプとは異なり、香りは穏やかで優しさと親しみのある柔らかな味わいです。目を引く鮮やかなブルーボトルのイメージ通り、お洒落に日本酒を楽しみたい方にはもってこいの純米酒。ビジュアル…

2,835円

穀良都（こくりょうみやこ）とは、山口県産の酒米です。聞きなれない名のお米ですが、昭和天皇即位の際には献穀米になった由緒ある品種だそうです。明治の二十年代に品種改良により生まれ、その酒造適正は高く評価されるも、栽培の難しさもあり戦後、時代の流れとともに次第に消えていったといいます。そんな幻の米“穀良都”を使用して醸しあげたのが本品。重厚感のある華やかな味わいは、飲むものにある種の感動を与える、堂々た…

5,460円

穀良都（こくりょうみやこ）とは、山口県産の酒米です。聞きなれない名のお米ですが、昭和天皇即位の際には献穀米になった由緒ある品種だそうです。明治の二十年代に品種改良により生まれ、その酒造適正は高く評価されるも、栽培の難しさもあり戦後、時代の流れとともに次第に消えていったといいます。そんな幻の米“穀良都”を使用して醸しあげたのが本品。重厚感のある華やかな味わいは、飲むものにある種の感動を与える、堂々た…

2,730円

「五百万石」は、全国的に広く栽培されている酒造好適米ですが、中でも特に高品質とされるのが富山県産の「南砺（なんと）五百万石」です。この上喜元の五百万石は、それを100％使用して醸された、ワンランク上の純米吟醸であります。程よく香る吟醸香、米の旨味をギュっと搾ったようなジューシー感とフルーティーな味わいがたまらなく旨い。良質な米の素性が、上喜元の酒造りの技により見事に引き出された人気の逸品です。多く…

3,045円

内容量1800mlご注意開封後はお早めにお飲みください。保存方法直射日光等・光を避けて下さい。冷蔵・涼しい場所にて保管してください。原材料華吹雪製造元秋田県　喜久水酒造商品説明アルコール度数15〜16度。吟醸　縄文能代は青森の酒造好適米である華吹雪を使用。瓶詰め後、常に低温に保たれたトンネル内で貯蔵し出荷を待つ。「光の当たらない低温11℃の状態で保存しますと、5年目までは味が向上するのを喜久水酒造…

3,150円

原 料 米 麹米・出羽燦々 掛米・はえぬき/美山錦 酒質 吟醸 精米歩合 55% 酵 母 山形酵母 酸 度 1.0〜1.2 日本酒度 +2〜+4（やや辛口） アルコール度 14° 爽やかな香りで丸みがあり、軽やかでやさしい味わい。 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」…

2,380円

東北山形の地酒、上喜元の吟醸酒爽やかな味わいと素晴らしい香り！！…

2,625円

酸・甘・苦のバランスが良く、華やかな中にもふくよかで落ち着いた香り。…

1,980円

配送 こちらの商品の配送料は、 　　　　　クール便の料金となります。ご注意保存方法要冷蔵5°以下原材料庄内町産　出羽燦々 精米歩合 55％ 製造元山形県・楯の川酒造 商品説明 吟醸酒の槽口をそのまま一切手を加えずに瓶詰め致しました。フレッシュな新酒の香りと風味、米の旨みを存分に味わえる逸品です。 　　　　日本酒度　+3〜+4　　　酸度　1.3〜1.5…

2,940円