おとなのための日本酒

ワイングラスで味わってもらいたいぐらい、酸が上品で米の甘みを感じれます。今年の天明のひやおろし（秋あがり）は、900本程度の超限定出荷！ラベル裏には、「ワイングラスでもっと美味しく」と書かれ、ロットナンバーが記されています。この言葉を象徴するかのような上品な酸味と米の旨みが調和しており、食中酒としてぴったり、思わずワイングラスで飲みたくなるようなお酒です。ほどよい熟成感も感じることができます。生酒…

2,835円

兵庫県産山田錦と山形酵母の組み合わせです。含み香があり、味わいもしっかりとしたお酒に仕上がっています。数量限定商品です。※こちらは一升瓶の火入れタイプになります。〔使用米〕　山田錦〔精米歩合〕　55% ★この商品はにつきましては、夏季（6月〜9月）の発送はクール便となります。クール便をご指定ください。◆楯の川酒造株式会社◆山形県飽海郡平田町大字山楯清水田27…

3,360円

味わい 辛口 造り 純米吟醸 生産者のコメント 丁寧な造りで、米の良さを素直に酒に移す。杜氏の技術保存を目的に造られる秘酒は、透明で上質。 生産者について 【千代寿虎屋株式会社】創業／元禄9年（1696年）霊峰・月山の玄関口を流れる清流・寒河江川は、元気な酵母を育てる名水。この水と地元の米を使い、山形杜氏が醸す酒はまろやかな淡麗辛口。毎日欠かさず人の手で醪に櫂を入れる愛情が味に生きる。 生産地 山…

2,910円

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4,330円

受注生産となります為、御注文後のキャンセルは不能となっております。納期は約1週間です。原料米美山錦100%精米歩合50%酵母山形酵母日本酒度+3酸度1.4アミノ酸度1.1容量1800mlアルコール15度以上16度未満杜氏庄司長太製造者和田酒造合資会社（山形県西村山郡） 当ページ商品のご注文方法： ご希望の商品を買い物かごに入れご注文画面の「簡単注文画面 STEP3」に進みます。一番下の備考欄3段目…

6,380円

秋田県の小さな手造りの蔵元、秋田酵母AKー1で仕込み、ジューしーな香り軽い味わいが特徴です、夏限定！…

2,730円

麒麟山 純辛 純米吟醸酒 麒麟山の 辛口シリーズ やわらかな吟醸の香りと 膨らみのある味わいのお酒です。 麒麟山吟醸シリーズ唯一の純米酒。 お燗でも美味しく味わえます。 酒販店限定 流通限定酒 【スペック】 原料米　　　　高嶺錦 精米歩合　　　　50％ 日本酒度　　　＋4 酸度　　　　　　1．4 アミノ酸度　　　1．3 アルコール度　　15〜16％ タイプ　　　吟醸酒 産地　　新潟県阿賀町 醸造元…

2,940円

大人気の「十四代」です。「越乃寒梅」や「久保田萬寿」を越える超入手困難な山形県の地酒です。大変申し訳ありませんがこの商品は生詰めの為、冷蔵にて管理しております。ラベル等にシミが付いている事がありますが管理上、仕方ありませんのでご了承の上お買い上げ下さい。シミ等による返品・交換はご遠慮下さい。※・・・当店では入荷後、冷蔵庫にて長期熟成を行っておりますので品質管理は万全です。（造りの良い日本酒は、低温…

16,800円

天明の中取りシリーズ第3弾。 地元会津産の亀の尾を大吟醸並みの 1000kgの小さい仕込みの純米吟醸の中取り。 クオリティが高く、小仕込みでタンク1本分だけの超限定。 通称は　「小さい亀」。 小仕込みの醪を小袋に入れ、 フネと呼ばれる佐瀬式の 古式の圧搾機でゆっくりと絞り、 今年の亀の尾の仕込みの中でも、特に印象的なタンクを選んで 酒質の最も良いとされる中取り部分を 滓が絡んだ無濾過の状態で瓶詰め…

3,675円

味わい 辛口 造り 純米吟醸 生産者のコメント 美山錦を大吟醸なみに磨き上げて醸した、贅沢な純米吟醸。きめ細やかで軽快な味わい。 生産者について 【加藤嘉八郎酒造 株式会社】創業／明治5年（1872年）城下町・鶴岡市の大山地区は、「東の灘」と称された酒のメッカ。「大山」は名のとおりこの大山酒を代表する酒。自社開発の設備で酵母と対話しながら、きめ細やかなケアをして醸される伝統の味。 生産地 山形県　…

3,630円

今回特別に中取りした綺麗な味わいの純米生酒の新酒です。新酒から楽しめるように、香りの良いタイプに仕上がっています。※こちらは一升瓶のタイプになります。〔使用米〕　美山錦〔精米歩合〕　55% ★この商品はにつきましては、夏季（6月〜9月）の発送はクール便となります。クール便をご指定ください。◆曙酒造合資会社◆福島県河沼郡会津坂下町字戌亥乙2…

2,835円

店長レビュー店長コメント上喜元が醸す定番の本格派純米吟醸超辛口。辛さの中にも、ほのかな吟醸香が食欲をそそり、食中酒として最高のパフォーマンスを発揮します。商品詳細情報種類純米吟醸アルコール16〜17%日本酒度＋15.0酸度1.4原料米五百万石精米歩合50%使用酵母-適温-常温便でお届けします。【父の日特集2008】【まだ間に合う080612】【父の日2006】【敬老の日2006】【御中元】【御歳暮…

2,940円

ラベル一新！楯の川ブランド辛口の定番酒2009年2月新入荷しました！！昨年出荷され好評を得た楯野川ブランドの辛口銘柄！地元庄内町の契約農家が栽培した拘りの「出羽燦々」を＋8まで発酵を進めた切れ味鋭い辛口。典型的な「淡麗辛口」でなく、旨みの「リバウンド」が通をうならせる本物の辛口の純米吟醸！逸品です。味の濃い料理にも合わせていただける食中酒タイプ！今回から通年商品として出荷されます。 【お酒の成分】…

2,940円

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2,800円

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3,600円

【十四代　槽垂れ　おりからみ　純吟原酒 1800ml】 十四代の純吟原酒です。 華やかな甘い香りとスッキッとした喉ごし!!ビン裏のラベルには「2ヶ月以内にお召し上がり下さい」と表記されておりますが当店では管理しておりますので2ヶ月を過ぎても美味しくお召し上がりいただけます。 純米吟醸 1800ml 高木酒造 山形 2009.1出荷分 16° 店舗販売も実施していますので在庫切れの際はご了承ください…

14,800円

看板銘柄の一つの雄町の純米吟醸酒。南国系果実ようなフルーツ香+しっかりとした酒質+銘刀の切れ味！申し分なくオススメの一品です。この酒を造り続けて5年、年々酒質が向上しています。食中も良し、飲めば飲むほど好きになる銘酒！●同じ酒米 ”雄町”、同じ製法 ”純米吟醸”　飲み比べ！！！　楯野川　純米吟醸「雄町」　→　こちらです　出羽桜　純米吟醸「雄町」　→　こちらです 【お酒の成分】 【補　　足】 日本酒…

3,150円

味わい 辛口 造り 純米吟醸 生産者のコメント 丁寧な造りで、米の良さを素直に酒に移す。杜氏の技術保存を目的に造られる秘酒は、透明で上質。 生産者について 【千代寿虎屋株式会社】創業／元禄9年（1696年）霊峰・月山の玄関口を流れる清流・寒河江川は、元気な酵母を育てる名水。この水と地元の米を使い、山形杜氏が醸す酒はまろやかな淡麗辛口。毎日欠かさず人の手で醪に櫂を入れる愛情が味に生きる。 生産地 山…

2,900円

内容物品目：清酒銘柄：純米吟醸　萬寿鏡特定名称：純米吟醸酒原料米：山田錦精米歩合：50％酸度：1.5日本酒度：±0（やや甘口タイプ）アルコール度数：16.0度以上〜17.0度未満分量：1800ml備考※未成年者の飲酒は法律で禁止されております。※当店では、未成年者への酒類の販売は固くお断りしておりますのでご了承ください。■（株）マスカガミ新潟県加茂市若宮町1-1-32…

4,410円

大山『吟水花』　純米吟醸　1800ml　【日本酒/山形】 精米歩合 55％ アルコール 15.0〜15.9％ 日本酒度 +2.0〜+3.0 酸度 1.1〜1.2 納品について お取り寄せ商品の為数日お時間をいただきます。 特　徴 ほのかに咲く花のような甘い香り、スッキリとした 味わいを上品な酸味が包み込む存在感のあるお酒。 ほのかに咲く花のような甘い香り、スッキリとした 味わいを上品な酸味が包み込…

3,263円

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2,790円

味わいはしっかりとした厚みのあるボディなのにシャープな切れ味そしてデリシャス林檎のようなほのかな吟醸香、まさに真の酒通好みの辛口の味わいに仕上がっている ”亀の尾”は絶滅してしまった幻の酒米　その酒米を55％まで精米…

3,255円

JA平鹿町酒米研究会の美山錦を50％に磨き、米の旨味、水の柔らかさを最大限に引き出した旨口純米吟醸酒。優しく、柔らかく膨らむ程良い甘みと酸。好みは人それぞれ違えど、幅広い層で受け入れられそうな美味しさ。普段は日本酒を飲まないお方に入門編としてお薦めください！ 原料米美山錦100％精米歩合50％使用酵母AK-1日本酒度+3酸度1.7アミノ酸度-アルコール度数16.5-○◎--味の甘辛中口味の濃淡中庸…

3,450円

■　商品詳細　■ 米・酵母・麹菌、全てが山形産。穏やかな吟醸香と柔らかく幅のある味わい 商品名 純米吟醸 夜游 産地 山形県 蔵元 （株）中沖酒造店 麹米（使用米） 出羽燦々 精米歩合 0.5 掛米（使用米） 出羽燦々 精米歩合 0.5 仕込水 最上川源流から取り入れた水道水 料理との相性 薄めの味付けの料理 味わい 極甘口甘口やや甘口 やや辛口 辛口極辛口極淡麗淡麗 やや淡麗やや濃醇濃醇濃醇 オ…

18,900円

内容物品目：清酒銘柄：純米吟醸特定名称：純米吟醸酒原料米：山田錦精米歩合：50％酸度：1.4日本酒度：＋2.0（甘口タイプ）アルコール度数：16.0度以上〜17.0度未満分量：1800mlその他 ★ おいしさの秘密！ ★・もち米四段仕込みを行っています！一〜三段は酒米で、四段目にもち米を使った仕込みをしています。もち米を使用することで、コクと旨みが深まり、より芳醇な味わいになります。・名勝『貞観園…

4,305円

原 料 米 出羽燦々100% 酒質 純米吟醸 精米歩合 50% 酸 度 1.3 日本酒度 +3 アルコール度 15° 酵母 山形酵母 山形県が独自に開発した酒米「出羽燦々」「山形酵母」オリジナル麹菌「オリーゼ山形」を使用した酒。 ほんのりと華やかな印象の香り、ややふっくらとしてやわらかい旨味と、なめらかでいて巾のある風味が特徴。 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」…

2,380円

やっぱりお酒といえば日本酒！純米酒！阿波山田錦を100%使用した贅沢なお酒！日本酒の奥深さを楽しめるお酒です！ スッキリとした切れ味の純米酒! 大地の温もりが感じられる、 やわらかな味わい吟醸酒！フルーティーな吟醸香と、ふくよかな味わい！やさしさの中に隠された深い味わいが楽しめます！ 大吟醸同様に仕込まれたまろやかな吟醸酒です！ スッキリとした辛口の味わいと芳醇な香りを楽しんでいただける吟醸酒です…

3,150円

味わい 辛口 造り 純米吟醸 生産者のコメント まほろばの里」と呼ばれる緑と雪の自然郷高畠町で契約栽培された山形独自の酒米「出羽燦々」で醸した純米吟醸酒はふくよかな香りで上品なまろやかな味わい。 生産者について 【米鶴酒造株式会社】創業／元禄年間（1697年）いち早く吟醸酒を市販したパイオニアとして知られ、吟醸造りに定評ある蔵元。酒米を独自開発するなど米作りにも熱心。「まほろばの里」と呼ばれる田園…

2,900円

味わい 辛口 造り 特別純米 生産者のコメント 米・人・水すべて山形にこだわった純米酒は、早苗を植える早乙女を思わせ、たおやかに美しい。 生産者について 【米鶴酒造株式会社】創業／元禄年間（1697年）いち早く吟醸酒を市販したパイオニアとして知られ、吟醸造りに定評ある蔵元。酒米を独自開発するなど米作りにも熱心。「まほろばの里」と呼ばれる田園地帯・高畠の、夢とロマンある柔らかき酒。 生産地 山形県　…

2,170円

［蔵　元］加藤嘉八郎酒造［区　分］純米吟醸［産　地］山形［原　料］米（精米55％）、米麹［AL.度］16度［賞味期限］開封後はお早めにお飲み下さい［保存方法］冷暗所にて保存下さい押しすぎず、控えすぎず。さりげないバランスの良さが魅力の頼れる一本。花のような甘い香り、スッキリした味わいを、上品な酸味が包み込む。食事にぴったりの、優しさあふれるお酒です。…

2,993円