おとなのための日本酒

酒造好適米「山田錦」100％使用。秋田流生もと造りの無濾過純米吟醸酒。一度火入れされた後に摂氏2度の低温庫の中で半年間の熟成。そして生まれた『低温瓶囲い　津月』。 芳醇な香り、まろやかな甘みと柔らかな味わいを感じさせつつも酸、辛さもしっかりと楽しめる味幅のある酒です。津月のふくらみ、奥行きを楽しみたい場合は常温、津月の芳醇で柔らかな甘みをより楽しみたい場合は冷やがお薦め♪この時期だけしか味わえない…

3,568円

配送 こちらの商品の配送料は、 　　　　クール便の料金となりますご注意保存方法要冷蔵　5°以下原材料キヨニシキ・美山錦 精米歩合 55％ 製造元秋田　福乃友酒造 商品説明 今年の冬樹は『濃い〜』から一歩手前の飲みやすさになっています。それでもやっぱり福乃友らしいウメェ酒になってます。今年の冬樹を味わってみてください。 　　　　日本酒度　　+5　　酸度　　　2.0…

3,278円

仕込みを大吟醸タンクで醸し、その中汲み部分を無ろ過生原酒で特別にビン詰めしていただきました。飲み飽きしないほのかな香りと、中汲みならではの後味の上品さが特徴です。全国250本のみの販売です。※こちらは一升瓶のタイプになります。〔使用米〕　山田錦〔精米歩合〕　50% ★この商品はにつきましては、夏季（6月〜9月）の発送はクール便となります。クール便をご指定ください。◆男山酒造株式会社◆山形県山形市八…

3,570円

●純米吟醸無濾過生酒　雅山流　葉月新藤酒造から自社栽培出羽燦々100％で造られた限定出荷品。この「雅山流　葉月」の酒質は、生酒特有のフレッシュな香味を大切に、癖を出す事無く低温で丁寧に仕込まれた、フレッシュな香りと綺麗な香味バランスを持つ純米吟醸無濾過生酒です。（雅山流/新藤酒造/山形の地酒）原料米精米歩合日本酒度酸度アルコール度出羽燦々自社栽培60%+31.614〜15％・配送/クール便・保存/…

3,150円

やや辛口のまろやかな、味と香り。上の720mlとは別規格、精米歩合50％もの。1800ml・16.5度原料米/庄内美山錦　精米歩合/50％日本酒度/+1.0　酸度/1.2 [山形県]…

3,150円

お酒メール　メッセージ入りオリジナルラベル1.8L 純米吟醸(緑瓶)【送料無料】 容　量：1800ml 原材料：米、米こうじ 原材米：高嶺錦(新潟)蔵元名：高橋酒造(新潟) 精米歩合：50％ アルコール度数：15％アミノ酸度：1.1 ● 味わい 日本酒度/酸度：+4.0/1.3穏やかな香りとやや辛口の滑らかで膨らみのある味わい、そして後味の切れ の良さが特徴。 ● 備考※一枚ずつの手書きのラベルで…

6,400円

楯野川　純米吟醸　『本流辛口』　　1.8L 山形の酒造好適米『出羽燦々』を使用し、50％まで磨きました。 ＋8まで完全発酵させた純米吟醸酒です。 キレが鋭く、優しいうまみが口の中に広がります。 味の濃い料理を食べながらでも、 口の中をさっぱりと洗い流してくれる食中酒です。 口に含んだ時の優しいまろやかな味わい、 喉越しのキレのよさは抜群です。 アルコール分： 15.5度 原料米： 出羽燦々(庄内町…

3,000円

内容物品目：清酒銘柄：雪変化特定名称：純米吟醸生原酒原料米：山田錦精米歩合：50％酸度：1.8日本酒度：＋2.0（甘口タイプ）アルコール度数：17.0度以上〜18.0度未満分量：1800mlその他 ★ おいしさの秘密！ ★・もち米四段仕込みを行っています！一〜三段は酒米で、四段目にもち米を使った仕込みをしています。もち米を使用することで、コクと旨みが深まり、より芳醇な味わいになります。・名勝『貞観…

4,620円

「出羽燦々」は山形県が11年の歳月をかけ開発した絶品の酒米です。原料全てが山形オリジナルにて出羽燦々の柔らかな旨み、綺麗な酸の特徴がしっかりと表現＋フルーティーな香り・飲み口、程好い旨みもこのお酒の特徴。発売当時から変わらぬ人気にて皆様に好評いただいている人気の商品です。●冬季限定商品「純米吟醸　出羽燦々　無濾過生原酒」　→　こちらです 【お酒の成分】 【補　　足】 日本酒度 +4 原料米 出羽燦…

2,909円

お客様から「安すぎる」といわれるほどの うまさは、本当に抜群です。 越　後 純米吟醸1800ml ●酒つくりのおいては、使用する原料米の良し悪しが味に大きく影響することはご存　知のことと思います。そのため酒　造好適米の山田錦や五百万石などが使われるわけ　ですが、この「奥越後」は、酒造米「一本〆」を使用して酒造りがされたお酒です　。 ●一本〆といいましてもほとんど聞いたことのないお米の名前と思います…

2,630円

「爛漫 生もと吟醸純米酒 1.8L」は、自然の乳酸発酵を利用した巧妙な酒母造りを経て、低温長期発酵により米の香りと旨さを引き出すのに成功。含めば広がる芳香と巾のあるのどごしの生もと吟醸純米酒。●お召し上がり方：冷やして又はぬる燗●使用酵母：701号●原料米：美山錦100%●精米歩合：60%以下●アルコール：15.8●日本酒度：＋1.0●酸度:1.4●アミノ酸度:1.8発売元：秋田銘醸（株）当店では…

3,000円

「日の丸 純米吟醸 まんさくの花 1.8L」は、大吟醸クラスまで磨き上げ、精魂込めて醸した後、2年間じっくりビン貯蔵 にて低温熟成（5℃）させ飲み飽きない香味のバランスのとれた味吟醸です。●原料米/精米歩合:美山錦/45%〜50% ●日本酒度/酸度:+1.0/1.2 ●アルコール度:15.0〜16.0度 発売元：日の丸酒造当店では未成年者へのお酒の販売はいたしません…

3,460円

精米歩合45％まで磨き上げた酒造好適米｛秋田酒こまち」の上品な旨味とふくよかな香りが際立つ、豊かなふくらみと厚みを持つ純米吟醸酒です。程よい酸味が全体を引き締めながらも、飲み口はやわらかです。常温か冷やでお召し上がり下さい。アルコール度：15〜16度日本酒度：+3酸度：1.3アミノ酸度：1.0使用米：秋田酒こまち精米歩合：麹米45%、掛米45%使用酵母：AK-1（秋田流花酵母）＊化粧箱入れ発売元：…

1,575円

すっきりと軽やかな吟醸酒の口当たりはそのままに、さらに香り高く、なめらかに。豊かなふくらみと厚みが芳醇で、やわらかな吟醸酒です。軽いだけの吟醸酒とは一線を画した、軽妙な中にも味わいのある飲み口を、常温か冷やでお楽しみ下さい。アルコール度：15〜16度日本酒度：+4酸度：1.2アミノ酸度：0.9使用米：秋田酒こまち精米歩合：麹米45%、掛米45%使用酵母：AK-1（秋田流花酵母）＊化粧箱入れ発売元：…

3,465円

味わい 辛口 造り 特別純米 生産者のコメント 「高畠町酒米研究会」が奥羽山脈麓のゲンジボタル・カジカ蛙が今でも生息する田んぼで育てた「美山錦」を使用。吟醸酒を思わせるなめらかでコクのある味わい。 生産者について 【米鶴酒造株式会社】創業／元禄年間（1697年）いち早く吟醸酒を市販したパイオニアとして知られ、吟醸造りに定評ある蔵元。酒米を独自開発するなど米作りにも熱心。「まほろばの里」と呼ばれる田…

2,380円

＜商品詳細情報＞やわらかな口当たりと豊かな香り種類純米吟醸日本酒度＋1.0酸度1.3原料米出羽燦々精米50%適温冷（5〜10℃）お客様の声ワイン系。女性向き。食前酒にオススメ。（30代女性）軽い感じが良い。ワイン感覚でチーズやオムレツと合いそう。（40代男性）あっさり、軽い感じ。フルーティー（40代男性）さっぱり、あっさり、飲みやすい（30代男性）女性にオススメ（40代男性）【常温便発送】…

3,000円

要冷蔵ご注意！配送方法の選択はクール便料金表よりク ール便をご指定下さい。…

3,058円

純米吟醸酒で今年度の新酒第一弾が入荷いたしました瓶の底にたまっているオリを混ぜてみるとバナナのような風味が楽しめます。毎日味の変わる面白さ、雄町50％精白…

3,150円

味わい 超辛口 造り 特別純米 生産者のコメント 穏かな香り、キリッと引き締まったスマートな味わい。適度な厚味を感じさせる巾。飲み飽きしない逸品。 生産者について 【加藤嘉八郎酒造 株式会社】創業／明治5年（1872年）城下町・鶴岡市の大山地区は、「東の灘」と称された酒のメッカ。「大山」は名のとおりこの大山酒を代表する酒。自社開発の設備で酵母と対話しながら、きめ細やかなケアをして醸される伝統の味。…

2,580円

味わい 辛口 造り 純米吟醸原酒 生産者のコメント 毎日欠かさず、人の手でもろみに櫂を入れて造られた手造りの酒。酸とキメ細やかな旨味が見事に調和しています。 生産者について 【千代寿虎屋株式会社】創業／元禄9年（1696年）霊峰・月山の玄関口を流れる清流・寒河江川は、元気な酵母を育てる名水。この水と地元の米を使い、山形杜氏が醸す酒はまろやかな淡麗辛口。毎日欠かさず人の手で醪に櫂を入れる愛情が味に生…

2,900円

アルコール 16.5日本酒度 　 +3酸　度　 1.2精米歩合 　50%酵母 山形新酵母 YK-0107　原料米　 雄町 淡麗、フルーティなさっぱり飲み口…

2,100円

タイプ　　吟醸　純米　720ml味わい　　淡麗　やや辛口原材料　　米・米麹精米歩合　　60％アルコール分　　14度〜15度未満日本酒度　　＋2酸度　　1．4桃川　吟醸純米　杉玉 720ml   造り酒屋の看板「杉玉（酒林）」を冠した吟醸純米酒です。 月刊誌「特選街」主催　全国日本酒コンテスト　第28回日本酒大賞吟醸酒部門　第1位！！低温長期醗酵により米の旨味を大…

1,711円

味わい 辛口 造り 純米吟醸 生産者のコメント ほのかに咲く花のような甘い香り、スッキリとした 味わいを上品な酸味が包み込む存在感のあるお酒。 生産者について 【加藤嘉八郎酒造 株式会社】創業／明治5年（1872年）城下町・鶴岡市の大山地区は、「東の灘」と称された酒のメッカ。「大山」は名のとおりこの大山酒を代表する酒。自社開発の設備で酵母と対話しながら、きめ細やかなケアをして醸される伝統の味。 生…

2,950円

岩手県の銘酒。山田錦40％味、香り、旨さ、これぞ本物の味。…

5,114円

派手さを求めず、限りない透明感があり気品漂う素直な味わいの吟醸酒を目指した純米吟醸の本筋。…

3,450円

亀の井酒造くどき上手「おしゅん」スパークリング純米吟醸くどき上手のチャレンジは続きます。今年2008年、山形県工業技術センターが開発、特許を取得したチロソール高生産性酵母、お酒のコク（味の濃さ）となる成分を多く生産する酵母と県独自の酒米（出羽の里）を使用。果実香とスッキリとしたコクを持つ、発泡清酒の研究開発に参加。新製品は、既存の甘酸っぱい発泡清酒とは異なり、「透明」できれいな泡立ちも一緒に楽しめ…

1,365円

幻の酒米「白玉」を使用した渾身の純米吟醸旨み・酸味・香り・味わい全てが調和した今期屈指の一本に仕上がりました。この味わいを無ろ過生原酒でそのままお届けいたします。…

2,730円

自家栽培減農薬・有機栽培『太古米・出羽燦々』を50％にみがき、純米700kg小仕込にて醸した、佐藤社長の腕が光る米の味を引きだし、口中に広がるおだやかな吟醸香と、まろやかな味に仕上がってます。今年一番の★新酒絞りたて★です。自家栽培減農薬・有機栽培『太古米・出羽燦々』を50％にみがき、純米700kg小仕込にて醸した、佐藤社長の腕が光る米の味を引きだし、口中に広がるおだやかな吟醸香と、まろやかな味に…

2,940円

雑誌ダンチュウ04年3月、07年4月号ダブル掲載酒！《華やかさと瑞々しさをもつ新しいタイプの純米酒》として紹介の話題の1本！雑誌ダンチュウ04年3月号、「今年の本命、純米酒20選」にて紹介。《華やかさと瑞々しさをもつ新しいタイプの純米酒》と評価。同じく07年4月号では《重量感と落ち着きを兼備。飲むぞ！という日にも》というコメント。山形正宗の中でよくマスコミに登場するのが、この備前産雄町を50％まで…

3,150円

専門店　限定流通商品！内容量720mlご注意開封後はお早めにお飲みください。保存方法直射日光等・光を避けて下さい。冷蔵保存が望ましいです。原材料米・出羽燦々製造元山形県　東北銘醸商品説明山形県　酒田市　東北銘醸1893年（明治26年）創業の由緒ある蔵元です。海と山に囲まれ　自然豊かな　水と緑に恵まれた環境のもとで　地方の風土が息づく『酒の酒田』ならではの豊かな味わい　伝統を守り継承し今に至ります。…

1,575円