おとなのための日本酒

山田錦40％精米の大吟醸です。しぼりの中で一番上質なお酒を一斗瓶にとり、低温熟成させた高級品です。贈り物にもオススメします。※受注発注となりますので、お急ぎのお客様は一度お問い合わせくださいませ。…

8,400円

こだわりのお酒 紅梅・白梅を美濃焼きで描いた美しい瓶に詰めました！【大吟醸生酒 菊花盛・紅梅】原料米には、酒造好適米の最高峰 兵庫県山田錦を40％まで磨いたお米を使い、仕込水には、地下天然水を用いて仕込みました。立ち上る芳香は優雅で気品のある味わいが特徴です。【純米吟醸生酒 はなざかり・白梅】原料米には岐阜県酒造好適米のひだほまれを50％まで精白して使い、仕込み水には、地下天然水を用いて仕込みまし…

6,000円

すっきり辛口でありながら、ワインのようなフルーティーな吟醸香が心地よい「越乃寒梅」の中でも究極の一本です。米を極限まで磨いて造られた蔵自慢の大吟醸酒に、5年熟成の「越乃寒梅焼酎」をブレンドし、更に1年熟成させた珠玉の名品です。全国的に有名な、越乃寒梅、久保田、八海山、十四代等取り扱いあります。…

13,500円

上品な香りとまろやかな舌触り、豊かな味わいが特徴です。 メーカー名 株式会社越の磯（福井県福井市） 商品名 越の磯　一期一会　大吟醸 造り 大吟醸 容量 720ml 日本酒度 +4 アルコール度 16.5度 酸度 1.1 原料米 山田錦（兵庫県産） 精米歩合 40% 甘辛度 甘口 やや甘口 普通 やや辛口 辛口 飲み方 …

3,150円

清酒鑑評会用に袋つづりで丁寧に搾り金賞を受賞した大吟醸の限定版 メーカー名 株式会社宇野酒造場(福井県大野市） 商品名 一乃谷　金賞酒　二十代目仁兵衛 造り 大吟醸 容量 720ml 日本酒度 +4.5 アルコール度 17度 酸度 1.3 原料米 山田錦(兵庫県産) 精米歩合 35% 甘辛度 甘口 やや甘口 普通 やや辛口 辛口 飲み方 ロック 冷して 室温 ぬる燗 熱燗 お米をさらに磨き、袋つづ…

5,250円

歴史が鍛えた名作”弁慶”智き仁王立ち上品な辛口が特徴!冷や・またはぬる燗でじっくり味わいください。…

2,136円

大吟醸無濾過生原酒　720ml原料米　　山田錦精米歩合　40%日本酒度　+5酸度　　　1.2厳寒の中で仕込まれ、搾ったまま無濾過で瓶詰めされた大吟醸生酒です。フルーティな味わいはこの時期だけの贅沢な味わいです。　…

2,650円

元々は杜氏の技術向上の為に昭和40年代から造って来ましたが、50年代に入ってから商品化しました。吟醸独特のフルーティな香りを出すには麹が大きなウェートを占めます。当社は独自の製麹法により涼やかなコクのある味わいを造り出しております。他に300ml瓶もございます。内容量720mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法冷暗所にて要冷蔵　10℃以下原材料山田錦製造元坂井市丸岡町久保田酒…

2,250円

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5,355円

人気の地酒、黒龍大吟醸、龍1800数量限定プレゼントにも。お歳暮にも。 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 酵母 アルコール分 保管方法 山田錦 40% +4.5 1.1 蔵内 保存酵母 - -…

8,400円

しぼりたてならではのフレッシュな味わいと吟醸　のフルーティーな香りの調和が取れたおすすめ　の逸品です。 ※在庫切れの場合少々お待ちいただきます。　 内容量720mlご注意開封後はお早めにお飲みください。保存方法冷暗所保存原材料【原料米】　山田錦　【精白歩合】　40％　【日本酒度】　＋5 　【酸度】　1．4 　【アルコール度数】　16度以上17度未満 　製造元帝国晴酒造商品説明 しぼりたてならではの…

2,247円

□コメント☆蔵人自らが作り上げた　新酒米「越神楽」「越神楽」は原酒造と国の農業研究機関である北陸研究センター（旧 北陸農業試験場）との12年にわたる共同開発で誕生しました。初年度の栽培は石黒芳和製造課長を責任者に蔵元スタッフの手で7.5俵の収穫（栽培面積7反）がありました。今回、その記念すべき収穫米を使用して名杜氏平野保夫が醸した大吟醸酒が限定1,000本発売になります。 □酒造原酒造　[新潟県]…

4,001円

※こちらの商品はクール発送のみとなります【送料800円】…

15,750円

■　商品詳細　■ 奥ゆかしい柔らかな味と香りが特徴。芸術品と呼ぶに相応しい滴取り中汲み原酒 商品名 大吟醸 酒峰加越（黒ノ滴） 産地 石川県 蔵元 （株）加越 麹米（使用米） 山田錦 精米歩合 0.38 掛米（使用米） 山田錦 精米歩合 0.38 仕込水 加賀白山伏流水 料理との相性 味わい優しい日本料理 味わい 極甘口甘口やや甘口やや辛口 辛口極辛口極淡麗淡麗 やや淡麗やや濃醇濃醇濃醇 オススメ…

63,000円

■　商品詳細　■ 完熟した果物を想わせる芳醇な香りと、口中に広がる淡麗優雅な味わい 商品名 大吟醸 王紋 産地 新潟県 蔵元 市島酒造（株） 麹米（使用米） 山田錦 精米歩合 0.4 掛米（使用米） 玉栄 精米歩合 0.4 仕込水 飯豊山系・加治川の伏流水。超軟水。 料理との相性 白身魚の刺身や塩焼き、湯豆腐など比較的あっさりとした料理 味わい 極甘口甘口やや甘口やや辛口 辛口極辛口極淡麗淡麗 や…

30,618円

上質な香り、品格のある味わい。この酒はまさに至高の大吟醸酒といっても決して過言ではありません。酒造好適米の山田錦を全量使用し精米歩合も40％まで高精白されています。仕込みのなかでも特に優良な香味の大吟醸酒だけを厳選して瓶詰めしたのがこの「超特選花垣」です。小仕込に徹し、伝統技法を守りながら進化し続ける屈指の蔵元　南部酒造場。飲み手を魅了し絶えず期待以上の満足感を堪能させてくれる数少ない蔵元です。お…

10,500円

穏やかな香りとすっきりした、飲みあきない　きれいなお酒。 畠山酒造(福井県今庄) 大吟醸(兵庫県産山田錦使用) 日本酒度　+3.0 アルコール度　16度 やや辛口…

3,150円

　ひたすら旨い酒を追い求め、思いの全てを込めた逸品。酒造りの頂点たる大吟醸酒の風格。お客様の意見では大変優しい口当たりの美味しいお酒と福井の中でも人気の蔵元らしく、大変評判の良い大吟醸酒です。自信を持ってお勧めします。 当店扱いの花垣別撰大吟醸1800mlのミニボトルです。1人で飲むのに一升瓶は多いし値段も張るので,少しだけ美味しい物を飲みたい方には最適なサイズの美酒です♪内容量300mlご注意開…

1,260円

菊姫を代表する吟醸酒です。吟醸酒の世界を創り変えてきた先駆の酒です。充分に熟成された秘蔵吟醸酒のみが持ち得る、上品な「吟老ね」の香りと味を存分にお楽しみ下さい。…

6,000円

　■　商品説明　■ 石川県白山市　菊姫合資会社　原料はもちろん兵庫県吉川の特A地区山田錦の特上米です。その最高の米を40％まで磨き上げました。真性精米歩合なので、40％でもスゴイ！大吟醸を超える大吟醸として蔵の人は「超吟」と呼ばれています。 妥協を排し、手本なき究極を求めて。　菊姫は酒造りを子育てと同じように考えています。愛情を注ぎ、慈しみ育ててこそ、納得がいく酒が造れると考えています。そのための…

20,000円

平成18酒造年度（平成19年）全国新酒鑑評会において金賞を受賞した,蔵元最高傑作の大吟醸優雅でふくよかな深い感銘を与えてくれます…

3,800円

商品名 君の井　純米大吟醸　山廃仕込　1800ml 容量 1800ml コメント 自然の摂理を巧みに利用した昔ながらの製法「生もと系山廃酵母」による、伝統技術を継承したこだわりの酒。 JAN 4982037200584…

5,460円

氷温長期熟成 メーカー名 豊酒造株式会社 商品名 滴（したたり）　大吟醸 造り 大吟醸 容量 1800ml 日本酒度 +5 アルコール度 17〜18度 酸度 1.3 原料米 山田錦 精米歩合 40% 甘辛度 甘口 やや甘口 普通 やや辛口 辛口 飲み方 ロック 冷して 室温 ぬる燗 熱燗 商品重量　3.4kg手造り大吟醸を袋吊りでしぼり、長期氷温貯蔵したお酒です。まろやかな芳香と味を。 創業宝暦3…

10,500円

新潟のうまい酒みつけました！アルコール15.5%…

2,068円

今後も人間の感を大切にした酒造りをわざとして継承していく為、蔵内を敢えて2つに仕切り「山本蔵」と「吉田蔵」を作りました。ベテラン能登杜氏「山本輝幸」の技術をここ10年で前社長の子息「吉田行成」に継承していくことを目標とします。特に吉田蔵　大吟醸は新酒鑑評会入選を目指し若き杜氏が心血を注いだ酒です。 ※こちらのお酒に専用箱はついてりません。贈り物にご利用の場合は手取川の箱代105円が必要です。…

2,625円

大吟醸を搾ったあと、1週間前後放置するとごく少量の沈殿物が溜まります。これが「おり」と言われる物です上品な甘味と爽やかな香りのハーモニー■原料米　　　　山田錦（兵庫県三木市産）■精米歩合　　　40％■日本酒度　　　＋6■アルコール分　17.6％■酸度　　　　　　1．2■アミノ酸度　　　0．9…

3,058円

■　商品詳細　■ 奥ゆかしい柔らかな味と香りが特徴。芸術品と呼ぶに相応しい滴取り中汲み原酒 商品名 大吟醸 酒峰加越（黒ノ滴） 産地 石川県 蔵元 （株）加越 麹米（使用米） 山田錦 精米歩合 0.38 掛米（使用米） 山田錦 精米歩合 0.38 仕込水 加賀白山伏流水 料理との相性 味わい優しい日本料理 味わい 極甘口甘口やや甘口やや辛口 辛口極辛口極淡麗淡麗 やや淡麗やや濃醇濃醇濃醇 オススメ…

10,500円

濃醇な味わいで、フルーティさやまろやかな香味も感じられる個性溢れる酒。販売店限定の入手困難なお酒です。贈り物にご利用の場合、神泉の箱代50円が必要です。※クール代金210円が加算されます。…

3,150円

「店長の感想」先日行きつけの小料理屋さんでですね。あまりに美味しかったので半分入っている一升瓶を家にもって帰っていました。ええ、記憶に少しありますが、「うまっ！」「嫁にも飲ませねば！」と思ったのでしょう。（笑）そんな金鶴・純米大吟醸。のみ応えがあるのが私のおすすめです。飲んでみて下さい。後悔させない自信アリ♪この日本酒は限定販売ですスペックAL度：アミノ酸度：精米歩合：酸度：日本酒度：原料米：使用…

3,000円

全国新酒鑑評会を1つの目標として仕込まれた大吟醸のうち最も雑味の少なく、しかも味わいの深い部分を低温で3年間熟成したものです。 熟成の妙によるまろやかなのど越しと深い吟香味が特長です。※こちらのお酒は立派な桐箱に入っています。贈り物に最適です。…

5,250円