おとなのための日本酒

上質な香り、品格のある味わい。この酒はまさに至高の大吟醸酒といっても決して過言ではありません。酒造好適米の山田錦を全量使用し精米歩合も40％まで高精白されています。仕込みのなかでも特に優良な香味の大吟醸酒だけを厳選して瓶詰めしたのがこの「超特選花垣」です。小仕込に徹し、伝統技法を守りながら進化し続ける屈指の蔵元　南部酒造場。飲み手を魅了し絶えず期待以上の満足感を堪能させてくれる数少ない蔵元です。お…

10,500円

ご満足いただいております 菊姫　山廃吟醸原酒 720ml　3,500円 日本酒なのに、ロックでもいけます。 菊姫さんの吟醸酒の中で、当店で1番多く売れているのがこの＜菊姫 山廃吟醸＞の原酒です。　 通常、山廃吟醸は蔵出し前に1年以上の熟成をさせています。 しかし、この山廃吟醸原酒は仕込んだその年に出荷されています。　だから、同じ山廃仕込みと言ってもこちらは若さが残り新鮮な味わいを楽しむことが出来ま…

3,500円

「店長の感想」北雪の大吟醸、今ではバラエティーな品揃えですが、この大吟醸から歴史は始まりました。以下、蔵元のメッセージです。酒づくりに最も適した大粒の酒米を高度精米（50％）し、蔵人が心をこめて造り上げた大吟醸酒です。冷酒で、吟醸酒ならではの芳香と繊細な味をお楽しみ下さい。この日本酒は限定販売ですスペックAL度：アミノ酸度：精米歩合：酸度：日本酒度：原料米：使用酵母：水質：15．5度1．350％1…

2,460円

・原材料：米（山田錦）、米麹、醸造アルコール・精米歩合：50％・アルコール度数：15度以上16度未満・日本酒度：+5.0・酸度：1.20…

2,169円

平成18酒造年度（平成19年）全国新酒鑑評会において金賞を受賞した,蔵元最高傑作の大吟醸優雅でふくよかな深い感銘を与えてくれます…

3,800円

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4,200円

飲んで旨い吟醸酒です 　天狗舞吟醸　旨吟 　　　　　1800ml　3,885円 ネーミング通りの飲んで旨い吟醸酒がコンセプトのお酒です。　お酒の持つ吟醸香も控え目で名前の通り、旨味を味わえる吟醸酒です。　　 発売以来5年以上にもなりますが年々フアンが増えています。　この旨吟は冷やしすぎないほうがより旨みを味わえます。　車多さんのおすすめ温度帯は10度前後、または室温より低い温度なのですが、少し暖め…

3,885円

全国新酒鑑評会を1つの目標として仕込まれた大吟醸のうち最も雑味の少なく、しかも味わいの深い部分を低温で3年間熟成したものです。 熟成の妙によるまろやかなのど越しと深い吟香味が特長です。※こちらのお酒は立派な桐箱に入っています。贈り物に最適です。…

5,250円

天狗舞の最高品質です。上手に味を枯らせつつ軽やかな舌感を導き出す。ひそかにささやきかけるようなきれいな香味の広がりに奥ゆかしさ、懐の深さを感じる。（日本酒ガイドブックより）720ml・16.6度原料米/山田錦酸度/1.2　日本酒度/+4.0…

10,500円

今後も人間の感を大切にした酒造りをわざとして継承していく為、蔵内を敢えて2つに仕切り「山本蔵」と「吉田蔵」を作りました。ベテラン能登杜氏「山本輝幸」の技術をここ10年で前社長の子息「吉田行成」に継承していくことを目標とします。特に吉田蔵　大吟醸は新酒鑑評会入選を目指し若き杜氏が心血を注いだ酒です。 ※こちらのお酒に専用箱はついてりません。贈り物にご利用の場合は手取川の箱代105円が必要です。…

2,625円

人気の逸品、 菊姫 BY大吟醸 　　　1800ml　　10,000円 数量が限定されているため、また、ほとんどを御予約で販売しているため、当店の店頭、及びネット販売においては通常ご紹介していない大吟醸酒です。 菊姫さんでは、お酒を数年以上熟成させてから出荷する事を基本としています。　 だから、この1年物の大吟醸酒は貴重です。 　 若いお酒は溌剌としていますね！ ◆この菊姫BY大吟醸は、当店にて冷蔵…

10,000円

「店長の感想」先日行きつけの小料理屋さんでですね。あまりに美味しかったので半分入っている一升瓶を家にもって帰っていました。ええ、記憶に少しありますが、「うまっ！」「嫁にも飲ませねば！」と思ったのでしょう。（笑）そんな金鶴・純米大吟醸。のみ応えがあるのが私のおすすめです。飲んでみて下さい。後悔させない自信アリ♪この日本酒は限定販売ですスペックAL度：アミノ酸度：精米歩合：酸度：日本酒度：原料米：使用…

3,000円

商品名 満寿泉【限定大吟醸】 容量 720ml 産地 富山県(富山市) 味覚 やや辛口 酒造米 非公開 精米歩合 非公開 メーカー 株式会社枡田酒造店 化粧箱 有(無地カートン) 販売期間 10月より発売 説明 香り、味わい、共に厚みのある能登杜氏らしい大吟醸に仕上がっています。限定商品ですので、なくなり次第販売終了となります。 発送日 ご注文確定日より一週間以内 満寿泉【限定大吟醸】1800ml…

3,360円

商品名 満寿泉【特選大吟醸】 容量 1800ml 産地 富山県(富山市) 味覚 やや辛口 酒造米 非公開 精米歩合 非公開 メーカー 株式会社枡田酒造店 化粧箱 有(無地カートン) 販売期間 通年商品 説明 軽いヌル燗が絶品の大吟醸です。少しあたためると、香りがたち、口当たりが柔らかくなります。 発送日 ご注文確定日より一週間以内 満寿泉【特選大吟醸】720mlは、こちらです♪…

3,885円

菊姫を代表する吟醸酒です。吟醸酒の世界を創り変えてきた先駆の酒です。充分に熟成された秘蔵吟醸酒のみが持ち得る、上品な「吟老ね」の香りと味を存分にお楽しみ下さい。…

12,000円

商品名 華水明特撰　大吟醸1．8L 商品説明 大吟醸酒を自然に搾り、 その最も良い部分を3年間低温貯蔵して 出来上がった究極の大吟醸 酒　質 大吟醸酒 アルコール度数 17度 日本酒度 ＋6．0 酸　度 1．2 蔵　元 久保田酒造 福井県 メモ こちらの商品は包装し、化粧箱に入れてお届けします。 ※箱代込みとなっております。 【こんな用途にオススメです】ギフト・プレゼント・贈り物・贈答・父の日・母…

10,500円

商品名 一乃谷　大吟醸　仁兵衛　720ml 商品説明 平成19酒造年度全国新酒鑑評会金賞受賞蔵 鑑評会用に袋吊りでしぼられた、 大吟醸の限定品 酒　質 大吟醸酒 アルコール度数 15度 日本酒度 ＋4．0 酸　度 1．3 蔵　元 宇野酒造（一乃谷） メモ こちらの商品は専用木箱に入っております。…

5,240円

商品名 花垣　大吟醸　秘　1．8L 商品説明 伝統的な搾り機で圧をかけず したたるあらばしりの雫だけを、 斗瓶という容器に集めました 一番おいしい部分の贅沢な大吟醸です 酒　質 大吟醸酒 アルコール度数 16度 日本酒度 ＋5 酸　度 1．3 蔵　元 南部酒造（花垣）…

10,500円

酒質大吟醸（※熟成型）原料米山田錦お奨の飲み方冷や　常温　ぬる燗『大吟醸』（だいぎんじょう）吟醸酒の世界を創り変えてきた先駆の酒 酒米の王「山田錦」（兵庫県美嚢郡吉川町産）の最高級品を限度に近い50％まで削ります。そこまで削った米を仕込んで酒になるのはその芯の部分の純粋デンプンで、元の米からみると酒に変わった量は僅か20％なのです。さらに長期熟成させることにより独特の吟老ね香、まろやかな風味と舌触…

12,000円

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10,231円

大吟醸の一年ものです。B．Yとは、醸造年度（BREWER　YEAR）のこと。…

10,253円

山田錦40％精米の大吟醸です。しぼりの中で一番上質なお酒を一斗瓶にとり、低温熟成させた高級品です。贈り物にもオススメします。※受注発注となりますので、お急ぎのお客様は一度お問い合わせくださいませ。…

4,200円

商品名 華明り大吟醸720ml 商品説明 平成19酒造年度全国新酒鑑評会金賞受賞蔵 果実のような甘味を含んだ香りが広がります 米の旨みを生かしたふっくらとした味わいです 酒　質 大吟醸酒 アルコール度数 15度 日本酒度 ＋4．0 酸　度 1．3 蔵　元 源平酒造株式会社 福井県 メモ こちらの商品は包装し、化粧箱に入れてお届けします。 ※箱代込みとなっております。【こんな用途にオススメです】ギフ…

3,360円

商品名 越前岬大吟醸　時代1．8L 商品説明 38％精米の兵庫県産山田錦を使用し、 厳寒の一時期に丹精こめてすべて手造りで 蔵人の情熱を集め、蔵元の心とこだわりで 長期低温発酵した大吟醸酒です 酒　質 大吟醸酒 原料米 兵庫県産山田錦 精米歩合 38％ アルコール度数 15．8度 日本酒度 ＋6．0 酸　度 1．3 蔵　元 田邊酒造 福井県 メモ おすすめな飲み方 冷◎…

8,400円

　■　商品説明　■ 石川県白山市　菊姫合資会社　原料はもちろん兵庫県吉川の特A地区山田錦の特上米です。その最高の米を40％まで磨き上げました。真性精米歩合なので、40％でもスゴイ！大吟醸を超える大吟醸として蔵の人は「超吟」と呼ばれています。 商品代金の合計が15000円以上で送料無料！1本だけのご注文の場合は宅急便の専用運搬箱代（1.8L　180円、720mlは150円）がかかります。カートによる…

10,000円

内容量大吟醸酒「明石鯛」720ml江戸切子酒盃（紅）×1個江戸切子酒盃（青）×1個保存方法常温、賞味期限 1年飲料温度冷や・常温（15℃）ラッピングについて専用のBOXにリボンをかけたかたちでお送りいたします。BOXの形状上、包装紙での包装は出来ませんのでご了承くださいませ。※リボンの色は変更する場合がございます。 ※モニターにより、色の見え方が実際の商品と異なることがございます。※取扱い商品は、…

29,400円

配送 こちらの商品の配送料は、 　　　　クール便の料金となりますご注意保存方法要冷蔵　5°以下原材料特A地区兵庫県吉川町産山田錦100％ 精米歩合 40％ 製造元石川県・菊姫合資会社 商品説明 『黒吟』は一言で言えば、『吟』の『首吊り』『ビン貯』『三年もの』です。搾るとき、酒袋から自然に滴り落ちる酒だけを集め、タンク貯蔵ではなく一本一本丁寧に瓶詰め。それを約三年間理想的な状態で寝かせます。その間絶…

30,000円

九頭龍大吟醸はお燗にして美味しい大吟醸酒です。黒龍本来がもつ繊細で上品な酒質を保ちながらの、絶妙な燗上がりをご賞味下さい。専用の酒燗具「燗たのし」にてぬる燗から上燗でお楽しみ下さい。 店頭販売も実施していますので在庫切れの際はご了承くださいませ。商品は入荷状況により、容量・度数・ラベル・ボトル形状等が違う場合があります。予めご了承下さい。尚、現在庫の詳細についてはお電話にてご確認の上、ご購入下さい…

6,980円

ご満足いただいております 菊姫　山廃吟醸原酒 1800ml　7,000円 日本酒なのに、ロックでもいけます。 菊姫さんの吟醸酒の中で、当店で1番多く売れているのがこの＜菊姫 山廃吟醸＞の原酒です。　 通常、山廃吟醸は蔵出し前に1年以上の熟成をさせています。 しかし、この山廃吟醸原酒は仕込んだその年に出荷されています。　だから、同じ山廃仕込みと言ってもこちらは若さが残り新鮮な味わいを楽しむことが出来…

7,000円

平成13酒造年度全国新酒鑑評会　金賞受賞蔵元　常山酒造代表　常山(とこやま)英朗 創業、江戸文化元年。福井市内にあって、南部杜氏「畠山勝美」氏を始めに、僅か4人で製造の小さな蔵元です。製造石数800石。福井県産五百万石、兵庫県産山田錦をバランス良く使用その殆んどが特定名称酒であり、小仕込みされています。徹底した温度管理をし、品質第一の姿勢は見事なものです。新酒鑑評会でも数多くの金賞を受賞しています…

5,775円