おとなのための日本酒

米・酵母・水、日本酒は『 自然の賜物 』という哲学 竹鶴 純米吟醸 小笹屋竹鶴 大和雄町 純米原酒 720ml大和（だいわ）町の契約栽培の雄町（おまち）を用いて、酒造りも、酵母の力を最大限活かすことを心がけています。蔵主も「酒は、自然の恵みであることを実感してほしい。我々は、自然の恵みである酒米を、お酒へと形を変えて提供しているだけなんです。」と語っておられました。口当たりはシャープな印象ですが、…

1,575円

ふくらみのある味と香り後ギレの心地よさ※取寄品の為、　発送にお時間が掛かる　場合もございます　予めご了承願います■ 熨斗・包装についてこちらの商品は包装して発送させて頂きます。また熨斗、メッセージカードをご入用の場合、ご注文の際、お買い物STAP3の中で[のしを希望する]を選択されますか、又は、ご注文の際に備考欄にて必ずお知らせ下さいませ■ 発送についてこちらは送料無料ではございません。※ また商…

3,255円

山口県の地酒　旭酒造 　 獺祭（だっさい）純米吟醸50【本生】 アルコール度数 15〜16度台 日本酒度 -----------　 酸度 -----------　 原料米 山田錦 酵母 自家培養酵母 精米歩合 50％ ●ひとことメモ・・・・・ レギュラーの「獺祭 純米吟醸50」の本生バージョン。 「搾りたて新酒」ならではのフレッシュ感のある生酒です。 ◆オススメの飲み頃（温度） 【花冷え（10度程…

2,835円

配送 こちらの商品の配送料は、 　　　　クール便の料金となります。ご注意保存方法要冷蔵　5°以下原材料日本晴 精米歩合 58％ 製造元岡山県・嘉美心酒造 商品説明 米の旨みをぎゅーっと凝縮したような芳醇な味わいとなめらかでやわらかい舌触りがうれしくなっちゃうくらい美味しいです。 またそのお米のやわらかさを引き出すために、『無加圧搾り』でしたたりおちたものだけをつかっています。 　　　　日本酒度　　…

1,450円

大切なな贈り物は、当店にお任せください。広島お酒スタイルの詳細はクリック 個性的な三つの地酒をたのしんで！ 純米吟醸 飲み比べ 3本セット（きき酒ちょこ2個付 ）『雨後の月』、『醉心』、『竹鶴』といえば、西国を代表するブランド地酒です。どれも、地酒の本に紹介されることが多いので、知っている方もおおいはず。お酒の味ですが、それぞれの蔵元が長い歴史の中で研ぎ澄ませてきたものなので、非常によくできていて…

7,150円

配送 こちらの商品の配送料は、 　　　　クール便の料金となります。ご注意保存方法要冷蔵　5°以下原材料日本晴 精米歩合 58％ 製造元岡山県・嘉美心酒造 商品説明 米の旨みをぎゅーっと凝縮したような芳醇な味わいとなめらかでやわらかい舌触りがうれしくなっちゃうくらい美味しいです。 またそのお米のやわらかさを引き出すために、『無加圧搾り』でしたたりおちたものだけをつかっています。 　　　　日本酒度　　…

3,000円

配送 こちらの商品の配送料は、 　　　　クール便の料金となりますご注意保存方法要冷蔵　5°以下原材料雄町 精米歩合 50％ 製造元広島県・相原酒造 商品説明 やわらかくやさしい旨みを出す米として知られる雄町を使用して9号酵母で仕込んだ芳醇でやさしい香り持つ酒です。 　　　　日本酒度　　+3　　酸度　　1.5…

1,680円

大切な贈り物は、当店にお任せください。広島お酒スタイルの詳細はクリック 自らの手で育てた酒米で、納得のいく酒を醸す 美和桜 純米吟醸 300ml酒米の味を丁寧に引き出した純米酒は、旨味の乗ったどっしりとした芳醇酒。それも、酒米を苗から育て、それを酒として仕込むまでの心のこもった酒造りがなせる技といえます。一面に広がる広大な田園を、蔵主の坂田社長と見渡すと、美和桜の酒の味もより深いものに感じられるの…

663円

18BYより麹の精米歩合が40%に！より進化する純米吟醸以前までは精米歩合50%でしたが、本年より掛米歩合は50%ですが麹歩合は40%にランクアップ！ 原料 米・米麹 原料米・精米歩合 全量岡山県・特別栽赤磐産雄町・50% 日本酒度 -5予定 酸度 1.5予定 アルコール度数 16度…

3,675円

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1,827円

55％精米。米の旨味を最大限引き出し、フルーティな香りと濃醇な味わいがマッチしています。…

3,570円

自然の風味を大切にしている為、活性炭素によるろ過をせず、お酒の色は黄色がかっています。芳醇なコクと熟成による香りが日本酒本来の奥の深い味わいを演出します。酒通をも魅了する品のある落ち着きをもった味わいは今や、”個性的”と言う言葉で片付けられるのが妙に惜しい．．．奥深い味わいが信条です。お燗をつけると、その奥深さに遭遇できます。【[燗酒]としてもオススメ!!】◆日本酒度 ：＋1．5◆酸度 ：1．6◆…

2,408円

島根県の地酒　李白 純米吟醸 超特撰 アルコール分 15.5 日本酒度 +3 酸度 1.6 精米歩合 55％ 原料米 山田錦 容量 720ml ひとくちメモ 伝統的な手造りの技法でじっくりと低温醗酵させた純米吟醸酒です。まろやかな味わいとコクのある含み香、そして後キレの良さが特徴です。 蔵元お薦めのお料理 焼き物・煮物・お造り …

1,470円

商品名豊の秋 純米吟醸 『豊秋庵』　1800ml商品説明山田錦を55％まで磨いて造られた純米吟醸。口に含めばほのかな吟香ただよう、まろやかな味わい。精米歩合麹米55%　・　掛米55%アルコール度数15.0〜15.9度日本酒度＋3.0酸　度1.5お取り寄せ商品こちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送までに3〜4日かかる場合がございます。まとめ買いなら送料無料当店取り扱いのお酒・お好きな銘柄をまぜ…

2,993円

20BY新酒が入荷致しました！特別栽培米『赤磐雄町』を50％まで磨き上げた純米吟醸です。雄町という酒米という特性上、こくのある深い味わいになりがちですが、一醸造家として魅力的な酒米雄町を、東洋美人風に表現しています。香りは穏やかで、深みのあるお米の旨みを感じながら、柔らかで優しい爽やかなお酒でスイスイと杯が進みお酒に仕上がっています。食中酒として最高の逸品です。 原料米 精米歩合 日本…

3,675円

内容量 1800ml 保存方法 要冷蔵 グレード 純米吟醸　生原酒 日本酒度 +3 酸度 1.4 産地 広島県 商品説明 富久長独自の酵母で醸す、非常に香り高い個性派です。しぼり中頃の最もバランスのよい部分を無濾過原酒で瓶詰め。一番人気のロングセラーです。 その他 開栓後は、なるべく御早めにお飲み下さい。…

3,150円

長州山田錦を50％精米した純米吟醸酒。透明感のある綺麗な味わい。…

1,575円

新米で造った新酒（こちらは一升瓶です）新米新酒…

3,000円

名醸地、広島の三原にある醉心は、大正期に3号酵母を分離した名門。横山大観が終生愛飲したことでも知られる。大吟醸を三割ブレンドした贅沢な酒で、ラベルは横山大観によるもの。酔心広島県三原市 山根本店…

2,940円

大辛口だけど、旨味とキレのバランスに優れます！ ラベルの大辛口の文字と日本酒度+15という数値で、 かなり辛口の印象を受けますが実際に口に含むと、 意外なほどに芳醇な旨みを感じ、本当に辛いのかと 不思議に思いながら飲み下すと、後から口の中を キリッと引き締めてくれるドライ感がやってきます。 美味しいお酒を表現する言葉で「数値は辛く、含みは甘く」 というのがありますが、これはまさしくそんなお酒です。…

1,523円

ツキを呼び込む酒 ！　　冬の月・・・・・年に一度の冬季限定品とれたての新米（岡山県産の日本晴）をふんだんに使い、米の「旨味」を最大限に引き出すために、嘉美心酒造さん独自の仕込み方と無加圧搾り、無濾過によって出来上がったお酒です。冷蔵庫から取出して開栓すると、香りは控えめですが口に含むと、今までに味わったことのないフルーツがはじけた時のような果実味が瞬時に広がります。この果実味には、濃密さと深遠さの…

3,000円

かって鳥取県内でつくられていた最高級の酒米｢強力｣を地元農家と契約栽培し、丹念に醸した深い味わいの純米吟譲酒です。｢強力｣ならではの、軽快な酸味が特徴です。夏季(6月〜9月)は品質保持の為クール便(\210ご負担ください)にて配送させて戴きます。…

3,050円

麹米に山田錦、掛米に鳥取県産の玉栄を使った吟醸造りの純米酒です。旧式のふねで搾り、自然に流れ出る”なかだれ”とよばれる最良の部分だけを瓶詰めしました。夏季(6月〜9月)は品質保持の為クール便(\210ご負担ください)にて配送させて戴きます。…

3,270円

内容量720mlご注意要冷蔵商品です保存方法要冷蔵　15℃以下原材料米、米麹製造元 亀齢酒造 アルコール度数17〜18度日本酒度＋5精米歩合50%発送方法クール便にて亀齢酒造　広島県東広島市西条本町亀齢萬年シリーズは全国の30店舗だけが扱っている限定流通のお酒です。色々な雑誌などのメディアから取材の申し込みを受けるもかたくなに断り、知る人ぞ知るこだわりの日本酒です。杜氏は、有名蔵香川の「悦凱人」を…

2,700円

・原材料：米（山田錦）、米麹・アルコール度数：15度以上16度未満・日本酒度：＋4.50・酸度：1.40…

4,010円

産地広島県造り純米吟醸酒日本酒度＋1.5アルコール度15〜16度未満酸度1.6炊きたての御飯のようにふっくらした旨味が、自然の豊かさを感じさせます。冷やでも、燗でもでもいけます。鯖のみそ煮やアジの南蛮漬けに良く合います。…

2,407円

【容量】　　 720ml 【ALC度数】 15.5度 【原料米】 米・米麹 【原料米】 麹米・山田錦、掛米・八反錦 【製造元】 相原酒造 【保存方法】 冷蔵庫または冷暗所にて 【精米歩合】 60％ 【日本酒度】 +3 【酸度】 1.4 　　【発送方法】 クール便にて 相原酒造　広島県呉市仁方今や広島を代表する蔵にあげられる相原酒造です。 タンクの一番おいしいところを絞って酸味と軽快な味わいを両立さ…

1,365円

新 潟 王紋 夢 純米吟醸 おうもん ゆめ じゅんまいぎんじょう 全国初の女性杜氏が誕生した蔵 日本酒では数少ない女性杜氏が醸し、繊細な仕上りになっています。   上品な吟醸香を持ち、なめらかな飲み口ながら深い旨味の淡麗辛口。 ※バロメーターは店長が感じた味覚を示した物ですので、 自身が感じられた味覚と異なる場合もございます。御了承ください。 醸造元 新潟/市島酒造株式会社 原料…

1,525円

　優しい口当たり、ふくらみのある旨み、さりげない吟醸香、のど越しも良いお酒です。冷でも燗でも楽しめます。 ●満天星はマンテンセイと呼んでおりますが、地元の町花「どうだんつつじ」の漢字名です。毎年5月には、どうだんつつじ祭りが開催されます。2002年、2003年ハワイで開催された全米清酒歓評会で金賞を受賞しました。 在庫切れの場合、少しお時間を頂きます。 　 　 内容量720mlご注意開封後はお早め…

1,680円

産地岡山県造り純米酒日本酒度+6アルコール度15.5度酸度1.7米は岡山県産雄町を使用。精米歩合は65%です。濃醇辛口です文化元年（1804年）、現在地に酒造業を創業。当時は三浦藩御用達の献上酒として「御膳酒」の銘（現在の銘柄の由来）を受け、一般には「萬悦」の銘柄で親しまれていた。又、当蔵元は古来「うまさけの国」と言われたこの「美作（みまさか）」の地（岡山県北の旧国名）で、寒冷な気候、良質の酒米と…

2,900円