おとなのための日本酒

名醸地、広島西条生まれ。昭和46年純米発売以来、活性炭素によるろ過を一切していない、まろやかで芳醇な味わいのお酒。お酒に合う料理を蔵元さんにお聞きしました。今夜、試してみてはどうでしょうか？ * 鯛のあら炊き * 里いもの煮もの * さばのみそ煮 * レバーと野菜の炒めものアルコール分　16日本酒度　　　+1.5酸度　　　　　1.6精米歩合　　　58％原料米　　八反／新千本　　　　　　　　　　[産…

1,659円

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3,303円

55％精米。米の旨味を最大限引き出し、フルーティな香りと濃醇な味わいがマッチしています。…

3,570円

酒造好適復古米「赤磐雄町」を山廃仕込みで仕上げ、しかも五段仕込みという手間のかかる昔の仕込みで醸した甘口酒。仕上げの炭も使っていないので昔ながらの琥珀色のお酒です。酒一筋岡山県赤磐市西軽部 利守酒造…

1,449円

金光酒造[広島県]…

3,150円

人気銘柄【雨後の月】で知られる、広島県は相原酒造(株)の美酒。芳醇な吟醸香とシャープで透明感のある味わいの淡麗辛口酒は、カツオのたたきや金目鯛の煮付け、アサリのバターソテーなどの魚介料理にも、それから八宝菜や春巻きなどの中華料理にも相性の良い純米吟醸酒です。人気ブランド【金泉】のスタンダード的存在ですが、大吟醸並みに完成された広島県、相原酒造(株)の美酒です。 産地広島県醸造元相原酒造(株)容量7…

1,470円

口に含んだときに力強い旨みが広がります。香りは、ほんのりマスカットのよう。酵母との相性も良く「雄町」の良さが良くでています。やや甘いと思われるかもしれませんが、飲み終わった後の切れ味はやさしくすっと無くなっていくと思います。「雄町らしい」仕上がりとなっています。永山本家酒造場　[山口県]…

3,360円

商品名賀茂泉 純米吟醸 『山吹色の酒』　1800ml商品説明黄金色に輝く酒は炭素濾過をせずに本来の酒の旨さをそのまま伝える証。蔵内で熟成させて味わい深い。精米歩合麹米60%　・　掛米60%アルコール度数15.5度日本酒度＋1.5前後酸　度1.6前後お取り寄せ商品こちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送までに3〜4日かかる場合がございます。まとめ買いなら送料無料当店取り扱いのお酒・お好きな銘柄を…

2,922円

商品名賀茂泉 純米吟醸 『緑泉 本仕込』　1800ml商品説明炊きたての御飯のようにふっくらした旨味が、自然の豊饒を感じさせる。お燗も楽しめる純米吟醸。精米歩合麹米60%　・　掛米60%アルコール度数15.5度日本酒度＋1.5前後酸　度1.6前後お取り寄せ商品こちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送までに3〜4日かかる場合がございます。まとめ買いなら送料無料当店取り扱いのお酒・お好きな銘柄をま…

2,408円

商品名【日本名門酒会】五寸瓶シリーズ 【賀茂泉】180ml商品説明酒都・広島西条の銘醸蔵の純米吟醸。米本来の品のある含み香が広がる奥深い味わいは、冷やでも燗でも。発　送在庫の状況によっては、発送までに時間がかかる場合がございます。 ------------------------------在庫が不足の場合で、金曜日の午後12時から土曜日・日曜日・祝日の注文は、翌蔵元営業日の発注となります。送料無…

390円

「貴」の本年度最初の無濾過タイプの純米吟醸生酒が限定入荷しました。今年も期待を裏切ることなくお米の旨みを十分に引き出しておりバランスのとれた味わいに仕上がっています。…

1,628円

千代むすび　純米吟醸　強力　原酒　生 袋取りしずく酒 鳥取県の幻の酒蔵好適米「強力米」を復活栽培し、モロミを酒袋に入れ、圧をかけず自然に流れでてくるお酒を瓶詰めしました。 旨み・香りの多い名品です。 千代むすび　純米吟醸　強力　原酒　生 強力おおにごり 鳥取県の幻の酒蔵好適米「強力」を使用。その名の通り強い酒質で、すっきりしたにごりの部分の多い発泡活性おおにごりです。 開封時はお酒が吹き出す時…

12,000円

元農家とのタイアップに成功し、40年ぶりに復活した幻の酒米、『強力』酒造家にとって強力米は、『谷川の清流のように澄み渡り、食す肴はその流れに浮かぶように喉を通りすぎる。』という程、羨望の的でした。きりりと辛口、澄んだ味わいです。夏季(6月〜9月)は品質保持の為クール便(\210ご負担ください)にて配送させて戴きます。…

1,580円

酒造好適復古米「赤磐雄町」で醸す純米吟醸。穏やかで上質な香りとまろやかな舌触りで、料理を生かすタイプです。ふくよかな米本来の味わいも楽しめる食中酒です。酒一筋岡山県赤磐市西軽部 利守酒造…

2,583円

口に含むと、もぎたての果物−新鮮なメロンのような、ほのかな香りと上品な甘味をお楽しみ頂けます。ベースには、米の豊かな旨味があり、なめらかな舌触りを演出します。《商品分析値》原材料・・・・・・・・・・・・・米・米麹アルコール度数・・・・・15.0〜16.0度精米歩合・・・・・・・・・・・60%日本酒度・・・・・・・・・・・+2.5酸度・・・・・・・・・・・・・・・1.5アミノ酸度・・・・・・・・・1…

1,575円

くどき 春を待たずして満開になる桜の名木に由来した酒銘のごとく、淡麗で華やかな純米吟醸。 アル度15.6日本酒度+5.0酸度 1.8…

2,957円

商品名日置桜 純米吟醸 『特醸 純米酒』　1800ml商品説明春を待たずして満開になる桜の名木に由来した酒銘のごとく、淡麗で華やかな純米吟醸。精米歩合麹米50%　・　掛米55%アルコール度数15.6度日本酒度＋5.0酸　度1.8お取り寄せ商品こちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送までに3〜4日かかる場合がございます。まとめ買いなら送料無料当店取り扱いのお酒・お好きな銘柄をまぜて　720ml・…

2,957円

【原料米】　山田錦【精米歩合】　50％【アルコール度数】　16.8度【日本酒度】　+1山田錦を50％まで磨きこんで造ったこのお酒は、程よい辛さと酸味がマッチしています。お米の旨みと香りを感じることの出来るお酒です。…

3,065円

【原料米】　山田錦【精米歩合】　50％【アルコール度数】　16.8度【日本酒度】　+1山田錦を50％まで磨きこんで造ったこのお酒は、程よい辛さと酸味がマッチしています。お米の旨みと香りを感じることの出来るお酒です。…

1,570円

蔵の近くにあるそれぞれの番地の田んぼの山田錦のみを使い醸したお酒。日本酒におけるドメーヌを意識しての新しいチャレンジのお酒です。ワインに触発されたラベルも新鮮です。437番地の山田錦使用。…

3,990円

まろやかで豊かな味わいとコクのある含み香、そしてキレの良さが信条です。この風味を支えているのがしっかりとした李白の酸味でこの酸があるからこそバランスの良い酒に仕上がっています。この価格帯のお酒の中では、光る一本です。◆日本酒度 ： ＋3◆酸度 ： 1．6◆アルコール度：15．5 ％◆容量： 1．8L■カートン付 ◆原材料名：米、米こうじ◆産地： ［島根県］松江市山田錦を55％精米して醸しました。ご…

3,276円

シンボリ牧場と縁戚関係にあり、20世紀最強の名馬シンボリドルフ号にちなんだ「七冠馬」を発売。品質も注目度の高い島根の蔵元の中でトップクラス。山田錦50％精白の純米吟醸。クセのない飲み口で肴を選ばないオールマイティーな味わいです。　　　純米吟醸　日本酒度＋5　酸度1.6夏季(6月〜9月)は品質保持の為クール便(\210ご負担ください)にて配送させて戴きます。…

3,465円

純米吟醸　備州 1800mlコクがあり、酸とのバランスがよく、香りがおだやか。熟成した原酒のブレンドによるまろやかさがあります岡山ならではの酒米「雄町」「朝日」、そして酒米の王「山田錦」を自社精米で55％まで磨き、じっくりと醸造した純米吟醸酒をさらに低温でゆっくりと熟成させ、それぞれの原酒を最も良い状態でブレンドしたバランスの極みとも言うべきお酒です。野菜の煮込み料理や刺身、粕漬けの肉、魚のあぶり…

3,050円

山口県　旭酒造容量720ml　米、米こうじ獺祭50の720mlです。精米歩合50％の純米吟醸酒です…

1,417円

酸味をしっかりと取り込み、ふくらみのある絶妙なバランスが持ち味のお酒。…

1,659円

【原料米】　山田錦【精米歩合】　50％【アルコール度数】　15〜16度【日本酒度】　+2．5山田錦を50％まで磨いたお酒。内に秘めた個性が杯を重ねるほどにじんわりと伝わってくる普通に美味しくのみ飽きしないお酒です。…

1,596円

商品名【賀茂泉】 純米吟醸搾りたて生酒　720ml※写真は1800mlになります。商品説明原料米・酵母いずれも広島県にこだわった真の広島地酒のしぼりたて。香り華やか、味わい爽やか。産　地広島県・西条造　り純米吟醸アルコール度数15.0日本酒度＋1酸　度1.5アミノ 酸　度非公開原料米 （産地）広島八反・中生新千本（広島）精米歩合 （麹・掛）58・58酵　母せとうち21取り扱い 注　意コチラの商品は…

1,313円

限定出荷酒！澄川杜氏も水戸部専務(山形正宗)と同様、”十四代”高木酒造さんから託され羽州誉を醸しております。ほのかな香り、今まで味わったことがない含み香・旨みを感じます。これは羽州誉独自の味わいなんでしょう。味のバランスがしっかりしていて、何といっても澄川杜氏の造りはずば抜けています！非常に面白い日本酒に仕上がっていると思います。その他高木酒造さんより託され醸している蔵元は【東洋美人・惣邑・飛露喜…

4,214円

説明モンマートオリジナル清酒国日本産地鳥取県容量1.8L色・味わい濃醇辛口原材料無農薬米　山田錦…

5,250円

くどき 鮮やかな酸味をまろやかな甘味が包む。米のエキス分を充分に残した旨口吟醸は、備中杜氏の技が冴える。 アル度15.0〜15.9日本酒度-6.5酸度 1.3…

3,129円