おとなのための日本酒

※生酒ですので冷蔵保管をお奨めします…

21,000円

シリーズで最も人気の高い亀の尾 亀の尾は漫画「夏子の酒」でモデルになった幻の米です。庄内地方で発見された亀の尾を発見場所に最も近い鯉川酒造が蔵人の手で復活させた米を100%使用した純米大吟醸がこの「地酒 山居倉庫」です。 華やかで美しい香りと、コクがあってじんわりと米の甘味を感じる酒質は老若男女を問わず支持を得ています。また熟成にも耐える酒質で、条件さえよければ何年か寝せても面白い酒に変化いた…

3,150円

[産直奈良県]…

3,675円

商品名純米大吟醸　明石鯛　720ml商品説明果実を思わせるさわやかな香りとまろやかで深い味わいのバランスが絶妙です。魚料理と相性が抜群。とくに冷酒がお勧め。常温もおいしくお召し上がりいただけます。酒　質原料米：兵庫県産山田錦 精米歩合：40％ アルコール度：17.5度 日本酒：＋3.0 酸度：1.5 アミノ産：1.3蔵　元明石酒類醸造株式会社お取り寄せ商品こちらの商品はお取り寄せ商品になります。発…

3,675円

最高の酒造米といわれる「山田錦」を3昼夜かけて40％まで精白、 名水百選の第一号に選ばれた京都伏見の名水を使い、洗米から麹造りをすべて手造りで行い、長期間低温で醗酵、さらにゆっくりと時間をかけて手搾りした、 まさに杜氏の技と時間をかけた逸品の手造り大吟醸酒です。華やかな香りと甘くフルーティな風味とほのかな酸味の馥郁とした余韻の 残る美酒です。冷やして（5〜15℃）お飲みいただければ最高です。 原料…

11,000円

もちろん【大吟醸 夢殿】はこの蔵一押しの酒ですが、香りが料理の ジャマになることも・・・。 この【山花】は食中酒としてお勧めの1本です。この香りと 味は食事がすすむと思いますよ。 刺身などの淡泊な料理よりはもう少し味の濃い料理のほうが 相性がいいと思います。 この味でこの価格は極めてお値打ち品！ 　　　　■ 限定出荷品 ■ 　主な使用米　 　精米歩合　　 　日本酒度　　 　　酸度　　　 山田錦 4…

5,250円

昭和63年の全国日本酒コンテストで【首席第1位】獲得！ 梅錦の赤箱と呼ばれる。　 スーッと喉の奥に消えていく深く厚みのある 味わい。香りもまた素晴らしい。 第27回全国日本酒コンテスト大吟醸酒部門【17位】入賞 昭和63年全国日本酒コンテスト【首席第1位】獲得　他 　主な使用米　 　精米歩合　　 　日本酒度　　 　　酸度　　　 山田錦 45％ ＋2 1.4 [愛媛県]…

4,001円

こちらの商品は欠品の際、入荷に時間がかかるため期日指定は承れません。あらかじめご了承ください。 □コメント2006年第44回モンドセレクション2年連続最高金賞受賞山紫水明の京・伏見。古代からの恵まれた風土のもと、創業三百六十余年、酒造り一筋に培ってきた伝統の技を結集して醸しあげたのが、「月桂冠　鳳麟　純米大吟醸」です。極上の酒造好適米を惜しみなく磨き、名水“伏水”をもって低温でじっくりと醸した純米…

5,040円

[産直奈良県]…

3,045円

原料米：山田錦100％精米歩合：50％日本酒度：+4酸度：1.2アルコール度：15.5％酵母：山形酵母ふくらみがあり柔らかな味わい。宮城でも有名なおすし屋さんでも「三十六人衆　純米吟吟醸」が楽しめます。南三陸でとれた新鮮な魚や貝にも合う、体に馴染む味です。…

3,150円

日本酒度 　＋6（辛口） 酸　　　度 　1.2（淡麗） アルコール度 　　15．7％ 使 用 米 　山田錦 精米歩合 　48％ 使用酵母 　小川酵母 楽しみ方 　冷やして…

714円

備前雄町純米吟醸720ml×1本（16.3度）、燗酒献上720ml×1本（16.3度）賞味期限：常温6ヶ月梅乃宿を代表する純米大吟醸と、古酒と生モト吟醸をブレンドした究極のお燗酒の詰合せです。迎春用にぴったりのギフトセットです。一回のご注文は合計で18L以内となります。…

5,250円

福正宗純米大吟醸参年酒山田錦を半分以上磨きこみ丁寧に仕込んだ純米大吟醸酒その純米大吟醸酒を3年以上も蔵の中で熟成させる事により、円やかなお酒になりました。　口に含んだ時の円熟の旨さと香りは、飲む人を唸らせる物があります。それほどに旨い純米大吟醸酒です。原料米：山田錦　　精米歩合：50％　日本酒度：+5.0　アルコール度数：16.3　酸度：1.50　アミノ酸度：1.20…

3,675円

商品名郷の誉　花薫光産地茨城県笠間市蔵元名須藤本家「株」酒　質純米大吟醸　生々原料米山田穂「兵庫県」有機栽培仕込方法伝承古法厳寒最古法仕込酵　母蔵内酵母上　槽袋吊り濾　過無濾過容量・価格1800ml/￥21,000山田錦は山田穂を母親、短桿渡船を父親として誕生しました。花薫光は兵庫県で復活させた山田穂だけで醸した純米大吟醸酒です。深い味わいと香りはロバート・パーカーも絶賛するところです。食前、食後…

21,000円

多くの高級和風飲食店に納入している大吟醸純米酒。香りと旨味の絶妙なバランスをもつ、杜氏とっておきの逸品です。口当たりの良い端麗旨口タイプ。 原料米精米歩合種類 山田錦 56％純米大吟醸 度数日本酒度使用酵母 16〜17度+3−酸度アミノ酸蔵元1.21.4松本酒造 [京都・伏見] 検索用キーワード【お取り寄せマップ　京都】【夏真っ盛りグルメ】…

5,607円

酒質内容純米大吟醸酒造米山田錦精米歩合45％日本酒度＋4アルコール17.5度味わい辛口…

8,925円

二年熟成の古酒をブレンドしたマイルドな味 高精白の山田錦を山形酵母で醸しました。古酒をブレンドしており、旨みののったマイルドでキレのある二年熟成の純米大吟醸です。香りは華やかすぎず、やや落ち着きをみせ、非常に奥深い優雅な香りがします。熟した蜜のような香りも微かに感じられます。熟成酒をブレンドしていることで、角の取れた丸みを帯びた味で刺激が少なくスルリと飲めてしまいます。アルコール度数がたかめなの…

2,573円

『しちけん　きぬのあじ』山梨県　山梨銘醸株式会社味わいの特徴:上品でスッキリとした甘味が優しく広がる。キメ細かい酸味と軽快で清々しく、少し刺激性のある苦みが後半の味わいを引き締めており、全体的に辛口の味わいになっている。余韻はやや短く、スッキリ感を残しながらゆっくり消えるような感じです。甘辛度:涼しげで上品な果実香を感じさせる中辛口。飲用温度:8〜12°c。温度が上がると上品でスッキリした甘味が失…

1,580円

　　ご予約限定でご注文を承りますのでご予約後の 　　キャンセルはお受け出来ません。 　　予めご了承下さい。 ご予約締切り日 　9月21日（23：55）まで ※数量限定品の為、予定数量に達し次第終了となります。　品切れの際は、ご容赦下さい。 配送方法について 　品質の劣化を防ぐため、クール便でのお届けとなり 　ます。 　ご注文時、配送方法の選択画面で、クール便を…

1,800円

諸橋酒造　越乃景虎　純米大吟醸　雫酒　720ml 越後杜氏の技を駆使して譲したお酒です。しぼりを、布袋を使った手作業で行い、布目から滴り落ちるきれいな「雫」のみを集めています。 大吟醸のさわやかな味わいと、純米酒独特の風味を併せ持った贅沢なお酒です。 【越後地酒・新潟特産物産直ギフト】 ・贈答品・お中元・お歳暮・内祝い・母の日・父の日・敬老の日ギフトに最適です。（ラッピング・のし紙…

5,250円

　◇じゅんまいだいぎんじょう　1.8L　杜氏が精魂こめた究極の久寿玉。　米と米麹のみを用い醸した逸品です。　北アルプスの麓、標高570mにある飛騨高山。　飛騨の匠の技が生きるこの重厚な町並みの　一角に300年以上の歴史を刻む蔵元です。　冷え込む真冬に仕込む酒は、風格のある濃醇辛口。　地元の圧倒的支持を誇る酒蔵の純米大吟醸です。分　　類純米大吟醸酒 酒 造 米山田錦精米歩合35％ アルコール度16〜…

8,715円

馥郁と広がる果実系の吟醸香は涼味をも感じさせ、優しい口当たりと爽やかな風合い、そしてまろやかな味わいが口中を満たしてくれる純米大吟醸生酒です。最高峰酒の【酒家長春萬寿亀泉】の流れを汲む造りで、平成十八酒造年度では、この【貴賓】で全国新酒鑑評会金賞受賞を果たしました。そうした意味では、非常にコストパフォーマンスに優れた逸品だと言えます。当商品は生酒です。品質保持の為、夏季は特に、配送方法として【クー…

2,625円

（※お振込にてお支払いの場合は、お振込確認後の発送となります。ご注意下さい！）【メッセージカード(名刺サイズ)】ご希望のお客様は、買い物カゴに入れる前にカードを【希望する】を選択し、ご希望欄にお好きなメッセージをご記入下さい！(記載がない場合は｢いつもありがとう｣とさせて頂きます。)…

4,690円

[奈良県産]…

1,995円

通をもうならせる深みある味わい かつて、酒米三部作として名をはせた「酒の華」「国の華」「京の華」から、もっとも評価の高かった「京の華」を復活させて醸し上げた吊雫原酒です。 生産量の少ないたいへん貴重な酒米を贅沢に使い、さらにその中から限定された吊雫原酒を瓶詰めしました。京の華の作り手として、県内ではトップクラスの醸造技術を誇る奥羽自慢の自信作です。 深みある濃醇な味わいを是非お楽しみ下さい。 …

3,465円

純米大吟醸で定番人気の上喜元 庄内で名杜氏といえば、鑑評会で最多受賞数を誇る初孫の後藤杜氏、それともう一人忘れてはいけないのが、この上喜元の佐藤杜氏です。 上喜元の社長でもある佐藤杜氏は鑑評会では初孫に継ぐ県内2位の成績を収め、特に吟醸作りにおいて非常に評価の高い作りをしています。山居倉庫シリーズの純米大吟醸では定番人気となっているのがこのお酒です。飲み手を選ばず、旨味と香りが楽しめるお薦めのお…

2,625円

辛口の酒を選ぶならこれ 亀の尾は漫画「夏子の酒」でモデルになった幻の米です。庄内地方で発見された亀の尾を発見場所に最も近い鯉川酒造が蔵人の手で復活させた米を100%使用した純米大吟醸がこの「地酒 山居倉庫」です。 華やかで美しい香りと、コクがあってじんわりと米の甘味を感じる酒質は老若男女を問わず支持を得ています。また熟成にも耐える酒質で、条件さえよければ何年か寝せても面白い酒に変化いたします。…

2,625円

銀盤 純米大吟醸 米の芯 720ml×2本＋グラスセットは こちら です。…

3,518円

銀盤 純米大吟醸 米の芯1800ml×1本 　　　　　　　　　　　　「桐箱入り」　（銀盤酒造） ☆商品の特徴☆ 　吟味された酒造好適米山田錦を精白歩合 　35％に精白し、粕歩合も60％以上と云う 　非常に贅沢なお酒です。 　その馥郁たる香りは、いわゆるインド林檎、 　デリシャスのような芳香を醸し出し、原料が 　米の芯でなければ出来ない香りです。 [産直富山県]…

10,000円

通常のタンク貯蔵ではなく、搾って間もなく瓶詰めし、その旨さや香りを封じ込め1年間低温庫にて「瓶貯蔵」火入れは、瓶詰め時の1回のみの「ひとつ火」仕立てで、香りは控えめですが、米の旨みがしっかり感じられ、食事にも合わせやすいです「ひとつ火」で「瓶貯蔵」の長所とは？通常の菌は酒の持つ十数パーセントのアルコールによって繁殖できないのですが、一匹だけアルコール好きの飲ん兵衛菌がいます。それが「火落ち菌」です…

2,730円