おとなのための日本酒

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3,500円

蔵出し1000本限定品！佐賀塩田町産『山田錦』を39％まで磨き上げた大吟醸です。多くの蔵元・酒販店が尊敬している醸造家・勝木慶一郎氏の究極の逸品です。華やかな吟醸香が立ち、お米本来の旨みが口の中でふくらみ香味のバランスが見事に調和し、キレもあり飲み飽きしません。 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アルコール度 佐賀塩田町産山田錦 39％ ＋1 1．6 1…

5,029円

地元・奈良県産の山田錦を使い生駒山系の伏流水で仕込んだ生粋の「奈良酒」。深く豊かな味わいをどうぞ。 山鶴　純米大吟醸　大和思ひ　 酒類 純米大吟醸 麹米 山田錦 掛米 山田錦 精米歩合 50％ 酵母 K1401号 日本酒度 ＋6 酸度 1．9 アミノ酸 1．2 アルコール度数 15〜16度 保存方法 なるべく冷蔵 ☆未成年の飲酒は禁じられてい…

4,162円

特別注文品。この蔵が密かに造っている純米大吟の袋吊りで、非常に上品なお酒です。この蔵の特徴で、酸のわりにアミノ酸という甘味の成分が少ないため熟成させるほど美味しくなります。その為発売が出来てから数年後になってしまいます。当店を含めて全国3店のみです。〔使用米〕　能勢町産　山田錦〔精米歩合〕　45% ★この商品はにつきましては、夏季（6月〜9月）の発送はクール便となります。クール便をご指定ください。…

4,200円

銘酒『久保田』の山廃仕込みの純米大吟醸。軽快な旨味、スッキリとした飲み口。懐の深さを感じさせるこの酒は水割りやロックよりぬる燗がオススメ。※容量によって写真と異なる場合がございます。※化粧箱付き[新潟県]…

6,468円

フレッシュな純米大吟醸です。磯自慢はどれを頂いても文句なしですがこの1本は喉ごし、味わい共に最高です。 等級純米大吟醸 産地静岡県 原料米特A東条町産特上米山田錦 使用酵母蔵内保存酵母 日本酒度 ＋3 酸度 1.25 精米歩合（％） 40 　【ひやおろし1001】　喜ばれる　上手な　内祝・出産内祝い・結婚祝・結婚祝い・ 出産祝・ウエディングギフト・ブライダルギフト誕生祝い・誕生日プレゼン…

8,169円

【敬老の日特集2008】…

10,000円

高貴な生まれを連想させる名前の通り、 香り高い吟醸香が印象的です。 香り・味わい共に華やかで、 トロッとした旨味を柔らかな酸味が締め、 全体が円やかに調和しています。 たおやかな余韻が楽しめる 甘露な味わいの純米大吟醸です。 昔は「無鑑査」、 今は「低アルコール」の印象が強い一ノ蔵ですが、 ANA国際線ファーストクラスでも 使用された実績のある この充実した味わいはおすすめです。 リッチに…

3,300円

【朝日酒造】 　　　　　アルコール添加しない分、酸を出さないことに 　　　　　神経をとがらせる。 　　　　　白く磨いた米の助けをかりて、 　　　　　味わいよく、淡雅な酒に仕上げさせる。 　　　　　純米でありながら清流の走るのどごしと、 　　　　　端麗さの中に花咲く純米酒です。 　　　　　新潟県産｢雪の精」を使用した繊細な香味。 　　　　　（正道をゆく　より）…

4,935円

夢ブランドの最高級純米大吟醸です。長期低温熟成から生まれるまろやかな口当たりと大吟醸特有の香りの調和が特徴です。720ml入りなので、ご家庭でも扱いやすく、冷蔵庫にも無理なく入りますので、ゆっくりとお飲みいただけます。…

4,200円

純米大吟醸　湊屋藤助（精米歩合50％）　630ml 「湯沢の清冽な水を使って酒がつくれないか」。 白瀧の初代当主、湊屋藤助の夢がかなったのは安政2年（1855）のこと。 当時、白瀧の避けは店頭の居飲みで売られ、三国街道を往来する旅人や馬方の喉を潤していました。 以来150年、酒造りへの情熱は脈々と受け継がれ、軟らかくおいしい水をもとに、旨い米と新鮮な空気によりその味に磨きをかけて…

1,500円

当店の仲間の酒販店で蔵元に直接お願いして雫取り（無加圧）という手間のかかる絞りで特別注文した商品です。活性炭濾過など一切してないので米のうまみが十分に堪能できます。この蔵のお酒はアミノ酸が少ないので新酒で飲むと物足りなさを感じますが、秋になるとすばらし味わいに変化します。大阪という土地柄のハンディを自家田の山田錦としっかりとした造りで乗り越えたお酒です。ぜひ味わっていただきたい一本です。〔使用米〕…

3,150円

蔵元のラベル在庫が無くなり次第"純米大吟醸"表示に変更こちらは50％磨き純米吟醸【4合ビン】用の注文ボタンです。お間違えのない様ご注意下さい。[産直山口県]だっさいに惚れ込み この品揃えに・・・■　だっさい遠心分離 二割三分　　1800ml　11700円　 720ml　5650円■　だっさい遠心分離 三割九分　　1800ml　5700円　 720ml　2850円■　だっさい遠心…

1,418円

        “あらばしり” とは、お酒を搾る時、圧力をかける前にふな口から最初に流れ出してくる一番おいしい部分の事をいいます。雫酒（しずくざけ）などと呼ぶメーカーさんもあります。参考までに次に出てくる部分が「中取り」または「中汲み」、さらに圧力を加えて搾りきる部分を「押し切り」または「責め」などと言います。 　あらばし…

3,150円

出羽桜で最高峰の大吟醸酒。 オカリナの音色の様に、 優しく豊かな味わい。　手すき和紙に黒一色のラベルデザインを 日本で一番最初に採用。 日本酒度 　＋6（辛口） 酸　　　度 　1.2（淡麗） アルコール度 　16.7％ 使 用 米 　山田錦 精米歩合 　40％ 使用酵母 　小川酵母 楽しみ方 　冷やして…

3,465円

容量　720ml 種別 日本酒度 酸度 アミノ酸度 純米大吟醸 +2.0 1.4 - アルコール度数 使用米 精米歩合 酵母 16〜17 山田錦 40％ 協会9号 この手のお酒は｢喉越しスッキリ｣で味わいの印象が薄いお酒が多い中、さすが秋田の銘酒というところでしょうか、太平山ならではの旨みを残した純米大吟醸に仕上げています。 自然天然に咲かしめられた天巧の妙味という意味で命名さ…

2,625円

遠心分離搾りの純米大吟醸酒。うすく濁っているのを見逃さないで！ これがこの酒の折り目正しさを表しているんですよ。酒質はもちろん若いですが、それを遙かに上回って「獺祭」の良い部分が強調されて前面にでてきた感じ。一番いい状態でお楽しみいただきたい逸品です。まろやか、柔らかな旨み。香りもすこぶる良し！　よけいな説明なんぞ味わいのジャマになるだけかもしれません。あなたならこの果実香をなんと表現しますか？◎…

3,360円

超特撰　純米大吟醸酒（販売数量限定商品）原料米　　　　　山田錦日本酒度　　　　-30酸度　　　　　　1.9アルコール分　　16度[産直兵庫県]100％使用した「山田錦」の持ち味を最大限に引き出すために10回もの仕込みを行い、通常の2倍以上の時間を掛けて丹念に醸した逸品…

4,935円

（＾-＾）　店長の感想　（＾-＾）楽天ランキングの常連になりつつある実力者。一度飲んだお客様がリピートしてくる率がかなり高いです。実際、ワインのような香り、口にふくみ、のどを通るまでの綺麗さはお値段以上の物があります。贈り物、お祝いなどに、また特別な晩酌などにお勧めです。次の北雪の商品を見る他の酒蔵の純米大吟醸を見る…

1,700円

秋田県の代表的な酒米「亀の尾」を、昨年より磨いて純米大吟醸として新たに発売しました。今回は春限定の無濾過生になります。今年は昨年までと違い、低温で発酵させています。フルーティで優しい口当たりに仕上がっています。※こちらは一升瓶のタイプになります。〔使用米〕　亀の尾〔精米歩合〕　48%★この商品はにつきましては、夏季（6月〜9月）の発送はクール便となります。クール便をご指定ください。◆日の丸醸造株式…

3,990円

北海道・沖縄へお届けの場合は、別途送料800円を頂戴いたします。クール便の場合は210円手数料がかかります。 白鷹　特別純米酒　宮水の郷　720ml【西宮限定販売】【生もと　特別純米酒】 西宮限定販売（市内13店舗のみ販売）『白鷹　特別純米酒　宮水の郷』　白鷹の地酒と言えば有名料亭でも採用されている実績の有る逸品です。その中でも「宮水の郷」は兵庫県吉川産の特A地区の契約農家で栽培した酒造好適米「山…

4,300円

権威ある「モンドセレクション」にて2000年、2001年、2003年、2004年、2006年と通算5度も、金賞受賞した銘酒！ 自然天然に咲かしめられた天巧の妙味という意味で命名された「天巧（てんこう）」。酒を醸す技術のすべてをつくし、最高の酒造好適米に精米歩合40％の高精白をほどこして造られる「天巧」は、爽やかな吟醸香を放つ純米大吟醸の傑作。アルコール添加を一切せず、米の持つ旨みを引き出すことによ…

5,942円

モンドセレクションにおいて首席特別金賞を獲得した龍寿を 非加熱のまま十年有余、大切に低温熟成させました。 （成分等データは非公開）和歌山・田端酒造株式会社クール便扱いになります。…

10,500円

久保田の蔵の限定酒！！　洗心　…尊ぶこころ　煌めくこころこの米は五百万石に比べるとやや小粒で酒にするとアミノ酸が大変少ない、いわば生まれながらの色白のすらりとした美人であるようです。この米をさらに3昼夜かけて28％まで磨きあげ、精魂こめて醸しました　上槽後、精製行程を経て、火入れが行われ1年と数カ月間、ゆっくりと3度Cのタンクで眠ったお酒（古酒）です。店頭販売も実施していますので在…

14,800円

品のよい香り。「日本酒の最高傑作」の呼び声も高い。ぜひ一度、ご自分の舌でお確かめください。 軽快な熟成味があります。アルコール度：15.5度日本酒度：+6.5酸度：1.2使用米：無農薬有機肥料栽培山田錦40%精白仕込水：大井川水系南アルプス伏流水酵母：静岡酵母[静岡県・青島酒造]…

3,999円

備前雄町純米吟醸720ml×1本（16.3度）、燗酒献上720ml×1本（16.3度）賞味期限：常温6ヶ月梅乃宿を代表する純米大吟醸と、古酒と生モト吟醸をブレンドした究極のお燗酒の詰合せです。迎春用にぴったりのギフトセットです。一回のご注文は合計で18L以内となります。 「万葉の浪漫が薫る大和の地酒」 大和盆地の西南に連なる葛城の峰々。 古事記・万葉の時代から幾幾多の神話・伝説を秘めたそ…

5,250円

この蔵の代表格で精米40％の純米大吟醸の中取りを熟成させたものをブレンドしたものです。名ブレンダーを社長が担当し、3年から7年ぐらいのもののサンプルを作りレベルの高いものにもっていきます。しっかりとしていて、飲んでいて飽きのこない味わいが特徴。このお酒こそ本来のお酒ではないでしょうか・・・。いいお酒です。※こちらは四合瓶のタイプになります。〔使用米〕　契約栽培の兵庫県加東郡東条町産　山田錦〔精米歩…

6,300円

純米大吟醸「清酒　大棟梁」火入れをしていない生酒です。1874年、現在の岐阜県可児市羽崎（かにしはざき）の地にて、清酒業を開業して以来、地域に根ざしてきた地酒です。お米だけで醸造された清酒。全量、長野県産好適米「美山錦」を使用。玄米を40％まで磨き上げた辛口の純米大吟醸。原材料：美山錦精米歩合：40％日本酒度：+2味わい：やや辛口容量：720ml[岐阜県・林酒造]…

5,250円

山田錦45％、手造りの地酒、米の旨みと上品な香りを十分に楽しんでいただけます。…

3,780円

内容量720mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。アルコール度数16〜17度日本酒度＋2,0酸度1,4アミノ酸度1,1製造元酒田酒造商品説明上立ち香はやや穏やかながら、ほんのり心地よく柑橘系。含むとつややかさと酸の絶妙な旨みが上品で、さすが高精白のとびっきりの生詰め純米大吟醸原酒。年に一度、一升瓶換算で300本程度しか出荷されない希少なお酒です。…

1,995円