おとなのための日本酒

奥飛騨　合掌造り　純米にごり　720ml　高木酒造【純米にごり酒】 酒造米　　ひだほまれ 精米歩合　　　60％ アルコール度　　15％ 日本酒度　　-10 酸度　　1.5 ほのかな甘みと軽やかな酸味で、お料理との相性がとても良いにごり酒。 キムチ鍋や焼き肉など味の濃いお料理にとっても合います。 キーンと冷やして、またはオンザロックがおすすめ。 ■高木酒造の理念酒造メーカーがおいしい酒を造ることは当…

1,299円

「新潟銘譲」が醸した、本醸造のにごり酒。トローリと甘く、スッキリとした味わい。スイスイ飲める不思議なお酒です。他のにごり酒と比べると、「にごり」部分が多い酒です。「新潟銘譲」が醸した、本醸造のにごり酒。トローリと甘く、スッキリとした味わい。スイスイ飲める不思議なお酒です。「酵母を殺して酵素を生かす」という、絶妙な加熱処理を施しております。他のにごり酒と比べると、「にごり」部分が多い酒です。醸造元：…

1,260円

　このお酒は《生》ですので、クール便での発送になります。カートで自動計算される料金の他に、210円のクール料金が加算されますので、ご了承願います。　※化粧箱は別料金になります。 にごり酒って？ 　普通のお酒は、澄んでいまが、 　米から造る清酒（日本酒）は、 発酵段階では乳白色でドロドロした 状態です。 　（甘酒をもっと濃くしたような） 　酒母、蒸し米、麹、仕込水を混ぜた 「もろみ」と呼ばれるこの乳…

1,470円

■　商品詳細　■ 甘味と酸味のバランスが絶妙で、米の自然の旨味が特徴のにごり酒 商品名 純米にごり酒 白川郷 産地 岐阜県 蔵元 （株）三輪酒造 麹米（使用米） ニシホマレ 精米歩合 0.7 掛米（使用米） ニシホマレ 精米歩合 0.7 仕込水 揖斐川伏流水 料理との相性 濃い味付けの料理、焼物（焼肉、焼き鳥、うなぎ等） 味わい 極甘口甘口やや甘口やや辛口 辛口極辛口極淡麗淡麗 やや淡麗やや濃醇濃…

14,238円

■　商品詳細　■ 旬のもろみを出来たて冷凍した、世にも不思議なにごり酒（要冷凍） 商品名 純米にごり 白川郷 冷凍生貯蔵酒 産地 岐阜県 蔵元 （株）三輪酒造 麹米（使用米） ニシホマレ 精米歩合 0.7 掛米（使用米） ニシホマレ 精米歩合 0.7 仕込水 揖斐川伏流水 料理との相性 キムチ鍋、おでん、飛騨牛ステーキ 味わい 極甘口甘口やや甘口やや辛口 辛口極辛口極淡麗淡麗 やや淡麗やや濃醇濃醇…

7,560円

■　商品詳細　■ 旬のもろみを出来たて冷凍した、世にも不思議なにごり酒（要冷凍） 商品名 純米にごり 白川郷 冷凍生貯蔵酒 産地 岐阜県 蔵元 （株）三輪酒造 麹米（使用米） ニシホマレ 精米歩合 0.7 掛米（使用米） ニシホマレ 精米歩合 0.7 仕込水 揖斐川伏流水 料理との相性 キムチ鍋、おでん、飛騨牛ステーキ 味わい 極甘口甘口やや甘口やや辛口 辛口極辛口極淡麗淡麗 やや淡麗やや濃醇濃醇…

6,300円

麹本来の酸味に甘みが調和した味わいのある本醸造酒です。アルコール分9度で飲みやすく、炭酸ガスの発泡性により、 はじける味わいと爽快なのどごしをお楽しみいただけます。 冷やして、またはロックでお召し上がりください。 製造方法 本醸造酒 原材料名 米・米麹・醸造アルコール・炭酸ガス 精米歩合 70% アルコール分 9度 日本酒度 -35 酸度 2.2 アミノ酸度 0.8…

4,280円

お待たせしました!!大人気の極甘トロトロの岩手のどぶろく!! (活性にごり酒)奥州のおっほー1600ml造り蔵・・・両磐酒造原材料・・・米、米麹、醸造アルコール極甘口アルコール度数・・・12度※・・・別途クール代金210円がかかります。※・・・活性にごり酒のため、横倒しにすると液体がもれる危険があります。配送中の揺れなどで多少もれてしまう場合がまれにあることをご了承ください。飲み…

2,030円

要冷蔵ご注意！生酒です。外気温高温季節中、配送方法の選択はクール便料金表よりクール便を選択の上、クール便配送をご指定下さい。 幻の酒米　亀の尾で醸されたこのお酒は精米歩合50％で贅沢に仕込まれる。 口の中に広がる香味、程よく品のいい甘さが完成度の高い旬な味わいのにごり酒し仕上がっています。■原料米：羽州・亀の尾■精米歩合：50％■使用酵母：M301■日本酒度：−8.0■酸度：1．3■アミノ酸度：1…

1,470円

内容量・アルコール度数1800ml・21度未満呑み方ロック・冷やしてどうぞ保存方法冷蔵原材料醸造アルコール・糖類他製造元菊水酒造株式会社謹製 　◆◇　商品説明　◇◆ 冬季だけの贈り物・・・。(^o^)/ 新潟県の恵まれた風土と厳選された原料米。粗削りなうちにもおおらかで素朴な味わいを持つ昔ながらのにごり酒です。「旬」を大事に味わっていただきたく秋冬限定醸造です。ざひ一度味わってください。「お酒は2…

1,975円

純米大吟醸「門外不出」のどぶろくです。磨かれた米を発酵の中で最大限自然に近い状態の特別酒です。微発泡状態ですので吹き出す場合がございます。開栓前に必ずガス抜きをしてください。（キャップの白い部分を針などでさして下さい。）■原料米：五百万石■アルコール度：19度■精米歩合：50％■日本酒度：+3※冷蔵庫で保管し、開封後はお早めにお飲み下さい。1800mlはこちら！この商品はクール便で発送致します。…

2,047円

“おり”がたっぷりと入った、超クリーミーな菊姫酒造の限定にごり酒！鍋などと一緒にどうぞ。菊姫らしい妥協の一切ない“にごり酒”の登場です。日本酒のジャンル的には普通酒扱いとなりますが、酒米は兵庫県特A地区の吉川町産山田錦を100％使用し、当蔵の18番である山廃で仕込みました。発酵完了直前の甘味の強いもろみをそのまま練りひいたもので、まさに“しぼりたて”なのですが、一度火入れをしていますので、熟成して…

2,000円

　純米のにごり酒にこだわりました。口当たりは絹のようになめらかで、すっきりとした甘口タイプ。食前酒にもお勧め,人気商品です。清酒はきれいに漉して透明なもの。にごり酒は目の粗いメッシュで荒く漉したもの。このメッシュの粗さで濁り具合が変わります。当社のにごりは「にごり部分」が1/4から1/3のにごりたっぷりタイプ。まさに「どぶろく」を連想させる、純白で絹のような艶やかさを思わせます。クラッシュアイスで…

2,940円

昨年、新発売で話題沸騰。品薄でほとんどご紹介できず、ご迷惑をおかけいたしました。今年はどうか、お早めに。 瓶底に澱(オリ)がほんのりと沈んでいる。にごり具合は薄く、振ると霧氷のようにオリが舞い、乳白色に輝く。この酒はこんな雪が舞い散る中で誕生したという。ああ、なんて神秘的！ 思い切って封を切り、一口。さわやかな吟醸香となめらかでやさしい口当たり。 オリの絡んだ喉越しとキメ細かい舌触り。純米大吟醸の…

2,000円

しぼらずにあらごしした、濁ったままの酒で、酵母や酵素が生きた酒です。酸味・甘味・炭酸ガスが一体となって独特の清涼感が味わえます。冬だけの旬の味をお楽しみください。贈り物にご利用の場合、手取川の箱代50円がかかります。※クール代金210円が加算されます。…

1,150円

京都府　中汲にごり　『月の桂』（つきのかつら） 720ml 月の桂の蔵、（株）増田徳兵衛商店さんは創業1675年、伏見で300年余りの最も古い歴史がございます。 口の中ではじける酸味とほのかな甘味が絶妙のバランスをかもし出し ピチピチとはじける炭酸ガスがその個性を引き立てます。 元祖にごり酒と言っても過言ではない本物の味わいです。 この季節になると飲みたくなるそんな季節感を是非お楽しみください。 …

1,260円

もうすぐクリスマス 今年は和風シャンパンでいかが シャンパングラスに「ねね」をゆっくりと 注ぐと「ぷちぷち」と泡がはじける音が 聞こえてきます。 すず音を上回るおししさかも。「五橋　ねね」一口飲めばだれもが「えっ？何？本当に日本酒」と感じるはず。発泡純米酒、ぜひ一度飲んでみてください。※この商品は、クール便にて送ります。 タイプ 発泡純米酒 原材料 米・米麹 精米歩合 70％ アルコール度 6度未…

714円

★昨年の発売後、大人気だった限定酒！20BYが登場！★ この酒のベースとなるのは「天の戸」の看板商品「美稲（うましね）」。冷やしていると上澄み部分ともろみ部分の2層に別れます。上澄みは米の旨味が凝縮されたコクのあるシャンパン風味、もろみ部分はほんのりと甘酸っぱいヨーグルトサワー風味♪一度で2度美味しい酒です♪シュワッとした口あたりとトロリとした喉ごしを冷や〜ロックでお楽しみください！ ※中身が吹き…

1,893円

内容量720ml保存方法冷蔵庫にて原材料米、米麹製造元 一ノ蔵 アルコール度数18〜19度日本酒度-1〜＋1精米歩合55%発送方法クール便にて 一ノ蔵　宮城県大崎市一ノ蔵の新米新酒・特別純米のにごり版。しかも原酒です。若々しくフルーティな香りと微量の炭酸ガスが調和し、味わい爽やか。トロリとした米の旨みも感じ取れてキレもよくバランス◎「特別純米生原酒しぼりたて」と飲み比べてみるのも楽しいかも…

1,430円

耀（かがや）く白い贈り物　命を灯す白い酒　果てなく響く　深い味わい甘口ながらもどっしりとした味わいと酸味のバランスが絶品の調和のとれた旨味を持ったお酒です。耀（かがや）く白い贈り物種類本醸造アルコール18%〜19%日本酒度＋2.0酸度1.4原料米美山錦精米歩合60%使用酵母10号酵母適温冷[お中元、お歳暮、敬老の日、父の日、お誕生日などのお祝いにも最適］クール便にてお届けします。720mlあります…

2,500円

梅乃宿　純米にごり　活性生酒 いままで無かった？と思うほど、 以外や梅乃宿にはにごりはありませんでした。 なめらかでクリーミーな舌触りで甘みと酸味が、炭酸ガスと共に やわらかく口の中で広がります。 ■原料米、日本晴れ■精米歩合60％ ■アルコール度数15．5度■酒度±0■酸度1．5 ■酵母：自社培養酵母 2008年11月醸造…

2,415円

おり酒は米の旨みがとろりと広がる、口当たりの良い濃醇甘口タイプのにごり酒です。高知県は日本で一番早く酒造好適米が収穫される県。 その県産酒造好適米「 風鳴子 」の早場米を使い、 毎年日本で最も早い新米（酒造好適米）の新酒造りに取り組んでいます。 濁り酒というとまだ発酵しており、すぐに飲まなくてはいけないと 思っている方がおられますが、豊の梅の「おり酒」は瓶詰め時に 「火入れ」によって発酵を止めてあ…

950円

美和桜酒造有限会社美和桜にごり酒500ml商品説明■容量：500ml■アルコール：18.0度以上19.0度未満■原材料：米・米麹■醸造元：美和桜酒造有限会社■地元（広島）の米にこだわり、酒造米「八反錦」「新千本」からつくりあげ、もろみを荒目でしぼった”美和桜にごり酒”は甘口です。代引手数料商品代＋コレクト代＋送料の合計金額が1万円未満 　　　　　　 　　315円1万円以上〜 3万円未満 420円 …

620円

■原材料 米・米麹■内容量 720ml■アルコール度17度〜18度■日本酒度　0■酸度　1．3■アミノ酸度　1．35■保存方法冷暗所または冷蔵庫■萱島酒造 冬季限定！！この時期しか味わえない極上の旨さ！！西の横綱と謳われる銘酒・西の関のしぼりたて生酒を是非ご堪能下さい！…

1,022円

商品名美濃菊　活性にごり本生「爆」 容量500ml蔵元玉泉堂酒造（株）原料米雄山錦精米歩合55%アルコール度数14.5日本酒度1酸度1.4滝の水がお酒に変わったという孝子伝説で有名な地元養老町の地酒です。品格ある柔らかなお酒を目指し、「名水百選」に入るほど良質で、「日本の三名水」とも言われている水と最高の米で醸されています。王冠を開けると、ガスが噴出します！できたままの純米吟醸酒です。吟醸香と炭酸…

1,050円

酵母を厳選し伝統的な製法により醸造されたにごり原酒です。新酒ならではの新鮮な味わいと華やかな香りの調和のよさをお楽しみ下さい。オリが沈殿しておりますので、よく振ってお飲み下さい。また、アルコール分が高いのでオンザロック等で薄めてお飲み下さい。開封後はできるだけ早めにお飲み下さい。極聖 にごり原酒 特定名称： にごり酒精米歩合： 70 %酸度： 1.6 アルコール度数： 17 %日本酒度： -20米…

2,100円

要冷蔵ご注意！外気温高温季節中、配送方法の選択はクール便料金表よりクール便配送をご指定下さい。…

1,050円

●リキュール●コクのある甘口タイプ●アルコール分/21度●原材料名/米、米麹、醸造アルコール、糖類●日本酒度/-19●酸　　度/1.6●菊水酒造株式会社(新潟県)恵まれた風土と厳選された越後米。粗削りなうちにもおおらかで素朴な味わいを持つ昔ながらのにごり酒です。「旬」を大事に味わっていただきたく秋冬限定醸造です。おすすめの飲み方は・・・　　ロック◎/冷やして◎/室温で/人肌燗/熱燗で＊2006年5…

1,942円

　■　商品説明　■ 石川県白山市　菊姫合資会社　毎年恒例のにごり酒が今年も入荷いたしました。やや甘口のすっきりとしたにごり酒です。火入れしてあるにごり酒ですが、保存は冷蔵庫でお願いします。 妥協を排し、手本なき究極を求めて。　菊姫は酒造りを子育てと同じように考えています。愛情を注ぎ、慈しみ育ててこそ、納得がいく酒が造れると考えています。そのための必要条件とは最上質の原料米の吟味、買い付け、そして蔵…

1,000円

天上夢幻濁酒カメ入り　1800ml 豊かな自然の恵みと伝統の技に育まれた、宮城県の誇る「旨口」のお酒。鳴瀬川の清流で作られた「天上夢幻」は、一口飲めば夢のようなまろやかな口当たりです。 【商品内容】 ●天上夢幻　濁酒カメ入り　1800ml 【成分表】 ■日本酒度：-15■酸度：1.8■アルコール度：15.0■原料米：蔵の華■精米歩合：55％ 【お届けについて】 最短で翌々日に発送いたします。（土日…

5,250円