おとなのための日本酒

鑑評会では数々の賞を受賞している米鶴の自信作 米鶴の酒は昨今はやりの香りばかりが突出した濃厚な吟醸とは正反対の作りを行っています。 つまり酒質を表す酒造りの達人が品評会用に不眠不休で醸した酒造りの芸術品。 気品ある芳香とふくよかな味わいは米鶴の酒群の中のまさに巨匠です。 通をもうならせる高品質酒 従来、通常の搾り方の大吟醸として発売されていた巨匠が、全製品袋どりに切り替わることになりました。 袋…

5,250円

原料米山田錦日本酒度＋5．0alc.17．5％酸度1．2使用酵母山形酵母精米歩合35％保存方法冷蔵をお勧めします飲み方冷やして…

5,145円

出羽桜酒造で最も長期間熟成された贅沢な大吟醸酒です。一般的に、軟水で造られたお酒は早出しに向いていると言われますが、硬水で造られたお酒は熟成酒に向いているようです。出羽桜酒造でも、熟成酒を造る場合は、やや硬めの水を仕込水として使っています。常時−5度に保たれた酒眠蔵で、ゆっくりと10年以上も寝かせられた味わいは、酒通の方も唸るような、透明感のある優雅な味わいと、適度な旨み、すっきりとしたのど越しを…

10,500円

「雪漫々」の奥深い綺麗な味わいを追求した、酒通好みの大吟醸酒です。通常の「雪漫々」とは味も香りも全く違うお酒です。熟成により更に豊かになった味わいをお試しください。熟成酒ですので華やかさはありませんが、穏やかながら上品な香りと、落ち着いた安心感のある味はバランスも良く、ほのかな含み香となめらかなコクをお楽しみいただけます。呑み飽きすることのない澄んだ酒質と、優雅に熟れた極上の味わいをお楽しみくださ…

5,250円

商品名大七 生もと純米大吟醸雫原酒 『宝暦』　720ml商品説明生もと造り純米大吟の雫酒。その磨かれてきれいな豊醇なボディと気品ある香りは、比類なく出色の味わい。精米歩合超扁平　精米アルコール度数16.0〜17.0度日本酒度＋2.0酸　度1.4お取り寄せ商品こちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送までに3〜4日かかる場合がございます。まとめ買いなら送料無料当店取り扱いのお酒・お好きな銘柄をまぜ…

7,350円

【蔵元直送】蔵元カネタ玉田酒造より直送【酒類の品目】清酒【醸造法】大吟醸【度数】15度以上16度未満【原材料】米・米こうじ・醸造用アルコール【精米歩合】山田錦40％【日本酒度】+4〜+5【酸度】1.3〜1.4【使用米】山田錦【内容量】720ml【製造者】（株）カネタ玉田酒造店香りの高さと旨さが相まって清涼感のあるさわやかな辛口のお酒です。…

3,000円

桃やメロンを思わせる上品な香りとさらりとした優雅な味わいが、絶妙なバランスを醸し出している気品のある大吟醸です。華やかな香りと、きめ細やかな味わいは上品な日本料理との相性もよく、ますます美味しくいただける格調高い酒質となっております。原料米山田錦日本酒度＋5．0alc.16．5％酸度1．3使用酵母山形酵母精米歩合40％保存方法冷蔵をお勧めします飲み方冷して…

3,127円

原料米山田錦日本酒度＋5．0alc.17．5％酸度1．2使用酵母山形酵母精米歩合35％保存方法冷蔵をお勧めします飲み方冷やして…

5,145円

内容量720ml×2点ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。商品詳細桜花吟醸酒生720ml　とび六生720ml製造元出羽桜酒造一言●「桜花吟醸酒のふくよかな味わいと、夏祭りとび六。とび六は、東北の「夏祭り」の躍動感、そして心のふるさとを思い出させる夏の酒です。微発泡の爽やかさが引き立つ夏限定のオススメセットです。※限定品のため、数に限りがございます。販売終了の際は、ご理解ください。商品は…

3,220円

兵庫県産 酒造好適米 「 雄町 」 100％使用。霊峰出羽三山のひとつ 「 鳥海山 」 の伏流水を使用した、豊かな風味とさっぱりとした口当たり、軽快な咽越しを楽しめる大吟醸酒です。原料米兵庫県産　雄町日本酒度＋5．0alc.16．8％酸度1．2使用酵母山形酵母精米歩合45％保存方法冷蔵をお勧めします飲み方冷やして…

2,625円

原料米山田錦日本酒度＋4．0alc.16．8％酸度1．0使用酵母協会10号精米歩合40％保存方法冷蔵をお勧めします飲み方冷して…

3,880円

素晴しい料理を、更に感動的なものにする大吟醸として開発された、今までに類を見ない「超辛口大吟醸酒」です。適度な香りと日本酒度＋15度という、大吟醸では貴重な大変辛口な味わいのお酒となっております。癖のない爽やかな辛さと、サラリとした綺麗な味わいは様々な料理と合うことでしょう。バランスの良い淡麗な美味しさをお楽しみください。原料米山田錦日本酒度＋15．0alc.15．5％酸度1．2使用酵母小川酵母精…

3,066円

吾妻連峰より流れる伏流水で仕込まれた鑑評会出品用の「雫取り大吟醸酒」です。雫酒の中でも中取りと呼ばれる最も酒質の良いところを壜詰めした貴重で贅沢なお酒です。華やかな芳香、バランスの取れた奥深い幅のある味わい。価格に見合った非常にレベルの高い内容の大吟醸酒です。原料米山田錦日本酒度＋1．0〜3．0alc.16．0％酸度1．1〜1．3使用酵母山形酵母精米歩合35％保存方法冷蔵をお勧めします飲み方冷やし…

5,000円

原料米 山田錦 精米歩合 35% 日本酒度 +5 酵母 10号酵母 酸度 1.0 アルコール度 16〜17度 その他の男山酒造商品はこちら…

3,570円

醸造元／内ヶ崎酒造（宮城県富谷町）原材料名：米・米麹・醸造アルコール精米歩合：50％日本酒度：＋3酸　　度：1．2・南部杜氏伝統の技術・50％まで磨き上げた酒造好適米・鮮やかでひきしまった飲み口・水と米、精米へのこだわり美味しいお召し上がり方冷やまたは常温でお召し上がり下さい。醸造の香りと、口の中で広がるふくらみのある味わいをお楽しみ下さい。…

2,342円

鑑評会用大吟醸の雫取りした部分を一年冷温にて瓶熟成させた逸品。楯野川大吟醸の最高峰！優雅な吟醸の香りと深くまろやかで、奥行きのある味わい。原料米：山田錦100％精米歩合：35％使用酵母：山形酵母日本酒度：＋3酸度：1.4アルコール度：16度〜17度未満詰口状態：無炭素ろ過瓶火入れその他楯の川酒造の商品はこちら…

5,250円

商品名天寿 大吟醸古酒 『古酒　大吟醸』　1800ml商品説明山田錦100％の大吟醸を、3年以上じっくり低温熟成。ビロードのような滑らかな舌触りが絶品。精米歩合麹米35%　・　掛米35%アルコール度数16.0〜16.9度日本酒度＋4.0〜6.0酸　度1.2〜1.4お取り寄せ商品こちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送までに3〜4日かかる場合がございます。まとめ買いなら送料無料当店取り扱いのお酒…

3,675円

商品名天寿 大吟醸　720ml商品説明上品で香味爽やかな天寿の魅力がつまった珠玉。蔵人自ら育てた美山錦を使い、技の粋を集めて醸した大吟醸。精米歩合麹米40%　・　掛米40%アルコール度数16.0〜16.9度日本酒度＋4.0〜6.0酸　度1.2〜1.4お取り寄せ商品こちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送までに3〜4日かかる場合がございます。まとめ買いなら送料無料当店取り扱いのお酒・お好きな銘柄…

2,552円

商品名秀よし 大吟醸　720ml商品説明酒造好適米を40%まで磨き上げ、自社酵母で醸した大吟醸は、吟香まろやか、喉ごしよし、蔵元一押しの酒。精米歩合麹米40%　・　掛米40%アルコール度数15.0〜15.9度日本酒度＋4.5酸　度1.4お取り寄せ商品こちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送までに3〜4日かかる場合がございます。まとめ買いなら送料無料当店取り扱いのお酒・お好きな銘柄をまぜて　72…

2,552円

商品名八鶴 大吟醸　720ml商品説明淡麗ながら、きめ細やかな酸味に苦味が差し色を加える味吟醸。 口当たり良く、スッとキレる華麗さ。精米歩合麹米40%　・　掛米40%アルコール度数16.5度日本酒度＋5.0酸　度1.1お取り寄せ商品こちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送までに3〜4日かかる場合がございます。まとめ買いなら送料無料当店取り扱いのお酒・お好きな銘柄をまぜて　720ml・900ml…

3,150円

こちらの方は、斗瓶囲いではありません。ご注意下さいませ。原料米:備前産雄町精米歩合:45％日本酒度:＋3酸度:1．35アルコール度:16度…

2,100円

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2,100円

2006年の木川屋オリジナル地酒頒布会で初登場した上喜元の美郷錦を使った大吟醸が再入荷です。 美郷錦は、美山錦と山田錦を親に持つ山形県の北となりの秋田県で誕生した酒米です。かなりマイナーな(^^;)酒米で、2006年に上喜元が使うまで、私はこの酒米の存在を知りませんでした。(^^;;) 特性としては、収量性が少ないようで秋田県内でもあまり使用されていません。ですが、両親が美山錦と山田錦です。血統は…

2,048円

くどき 華やかで繊細な吟醸香、甘・酸・苦味が調和した味わいはエレガント。 アル度15.0〜15.9日本酒度+3.0〜5.0酸度 1.01〜1.2 こちらの商品は要冷蔵ですのでクール便で発送させて頂きます こちらの商品は要冷蔵ですのでクール便で発送させて頂きます。クール便料金200円が別途加算されます。楽天から届く自動配信メールにはクール便代は反映されていません。必ず当店からの注文内容…

3,800円

　山形米沢の金賞受賞蔵が醸す名入れ大吟醸「沖正宗」 お酒の王様、山田錦100％使用の大吟醸蔵人が伝統の技で醸し出した逸品。ご指定のお名前をラベルにお入れします。（特殊な字体の指定はお受けできません）なおお名前は、ご注文画面の[備考欄]にフルネームでお書きくださいませ。「より旨い酒を醸したい」との思いを込めて取り組んだ酒造りの結晶ともいえるさわやかな味わいは、飲む人を魅了し続けています…

4,725円

フルーティな大吟醸の代表選手 吟醸酒が一般的になるずっと以前から今で言う大吟醸を出羽桜では市販していました。現在まで続く吟醸ブームの先駆け的な蔵元が出羽桜です。出羽桜の吟醸酒で最も特徴的なのが香りです。フルーティで華やかそして甘さを伴った美しい香りは他の蔵元ではなかなか真似ができません。 吟醸酒の歴史の牽引役となった酒 現在は名前が「大吟醸」になってしまいましたが、つい最近まで「吟醸酒」として販…

3,161円

[産直山形県]火入れを行わない本生のお酒です。成分は上記と同一になります。父の日・母の日・結納・結婚祝・出産祝・内祝い・お中元・お歳暮・クリスマス・お誕生プレゼントなど木川屋のお酒はギフトにもぴったりです! G父の日200612131415…

3,465円

数々の賞に輝く、山形県を代表する銘醸蔵、初孫 初孫の杜氏後藤英之さんは庄内を代表する...というか山形県を代表する名杜氏です。平成10年の全国選抜品評会(杜氏組合などが中心になって行う会で、国税庁主催の全国新酒鑑評会と双璧をなしています)では伏見より以東の蔵元(もちろん金沢や新潟、秋田などの銘醸地も含みます)では史上初めて全国一位を獲得しました。明治より始まる品評会で、これは快挙とも言えます。…

3,127円

濃醇でコクがある旨味たっぷりの酒! 昔から出荷されている上喜元の本醸造の高級酒です。高めのアルコール度数に高酸度、飲みごたえのある本醸造ですが、このボディの強さが好きでこのお酒にはまってしまう人もいます。酒質的にはやや甘味を感じる酒で、秋田県の酒に近いようなイメージがあります。綺麗にまとまりすぎている大吟醸ばかり飲んでいるマニアックな方が飲むと驚かれることが多い酒です。 燗にするとやさしい酒に変…

2,730円