おとなのための日本酒

辛口できれのある大吟醸。すっきりとした味わいは水の良さから。※入荷までお時間をいただく場合がございます。■醸造元：合名会社栗林酒造店■容量：720ml■原材料：米・米麹・醸造アルコール■精米歩合：40％■日本酒度：＋4■酸度：1.3■アミノ酸度：1.0■アルコール度：15.0〜16.0■原料米：山田錦■使用酵母：自家培養酵母■発送方法：通常…

2,835円

山田錦35％の玄昌は澄み切った香りと喉越しです。後味の静かで美しいさまは名の由来である、玄昌石（硯、スレートの材料）の印象そのものです。特別な日に楽しんでいただきたい、リッチでエレガントな大吟醸酒でご贈答好適品です。 注）こちらの商品は、少しお時間をいただきます、余裕をもってご注文をお願いいたします。 ■原料米：山田錦（兵庫県産） 内容量720mlご注意開封後はお早めにお飲みください。保存方法常温…

3,799円

味わい 辛口 造り 大吟醸 生産者のコメント 原料米・山田錦を35％まで磨き上げ、すべて手洗いし、蔵の技すべてを注いだ大吟醸は、酒の生命そのもの。 生産者について 【株式会社渡會本店】創業／元和年間（17世紀初頭）酒業380余年・17代にわたって続く名醸蔵。「出羽路に酒あり」と謳われた伝統の美酒を、蔵元専務杜氏渡會俊仁が若いセンスと地元蔵人の和で近年の鑑評会での好成績が示すように酒質の飛躍的アップ…

2,750円

出羽桜お得意の華やかな「吟醸香」がここに。今も昔も日本酒通に愛されているベストセラーのお酒です。香りは高いですが味わいは淡麗で、文句の付けようが無い出来栄え！当店では出羽桜が全国区になる以前、20年以上前から関東圏を主にお得意先に好評をいただいている思い入れのある大吟醸です。 【お酒の成分】 【補　　足】 日本酒度 +6 原料米 山田錦 贈答対応 ○ 精米歩合 40％ 化粧箱 ○銘柄専用箱 酵母 …

3,465円

手造り吟醸酒古酒屋のひとりよがりは、酒造好適米を磨きに磨いて、昔ながらの手造りの技術を生かし時間をかけ、ゆっくりかもしだされた大吟醸酒です。 酒造好適米「山田錦」を使用し、40％まで精白。当商品が発売された20年近い前は、今ほど吟醸酒がもてはやされていなくて、まだまだ杜氏の道楽といった感がありました。値段も高価なことからなかなか人気がでず、ほんの少量だけ、それこそメーカー側の「ひとりよがり」で発売…

3,864円

2008年バージョン酒造好適米「龍の落とし子」を高精白し、限界低温発酵後、雫取り、斗瓶囲いしたものを氷温貯蔵し熟成させた、大極上諸白（純米大吟醸）酒です。酒、デキャンタボトルとも華麗に格調高く仕上がった至極の逸品です。 店頭販売も実施していますので在庫切れの際はご了承くださいませ。…

58,000円

2008年11月　再入荷しました！！酒質の安定した最良部分「中汲み」の大吟醸酒。備前産「雄町」を45％まで高精白。600kg小仕込による万全の品質管理と、出荷までの間も万全の冷蔵管理を徹底。含み香が豊かな山形正宗らしい大吟醸。雄町らしいふくらみのある旨味とキレの良さ抜群です。オススメは魚の塩焼きや魚貝類のワイン蒸しなど。 【お酒の成分】 【補　　足】 日本酒度 +5 原料米 備前産　雄町 贈答対応…

2,100円

内容量・アルコール度数720ml・16〜17度呑み方冷やして保存方法冷蔵原材料米・醸造アルコール・米こうじ製造元麒麟山酒造謹製 　◆◇　Guide　◇◆ 若い大吟醸酒を3年間、蔵の中にねかせておきました。吟醸香に加え、まろやかな舌触りと余韻として残るコクが特徴の熟成酒です。旨みたっぷりの脂が乗った秋の食材との相性が抜群です。「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」…

3,150円

山廃純米吟醸・山廃純米の純米酒2点セット。山廃純米（黒いラベル）は燗にあう酒のグランプリを秘伝山廃（うす茶のラベル）はIWCで金賞をとりました。2本とも非常にレベルの高い、お得なセットです。オススメの商品です。■醸造元：齋彌酒造■容量：720ml×2■山廃純米吟醸酒・山廃純米酒■発送方法：通常…

3,675円

このお酒は、平成19年醸造年度（平成19年7月1日〜20年6月30日の期間）の厳寒期に醸造し、低温で貯蔵、熟成いたしました。瓶内に閉じ込められた若々しく華やかな大吟醸は低温貯蔵によりゆっくりと熟成されて馥郁としたすばらしい香りと味わいのお酒に成長しました。・日本酒度：＋3〜＋4・原材料名：米、米こうじ、醸造アルコール・酸度：1.3・アミノ酸度：1.0・アルコール度：16度以上17度未満・酵母：自家…

4,095円

栄光冨士 大吟醸「ひとりよがり」　　　180ML『酒蔵と蔵人の意気と情熱を酒名にしました』 山形県　鶴岡市　冨士酒造株式会社酒造好適米「山田錦」を使用し、 40％まで精白。 当商品が発売された20年近い前は、 今ほど吟醸酒がもてはやされていなくて、 まだまだ杜氏の道楽といった感がありました。 値段も高価なことからなかなか人気がでず、 ほんの少量だけ、 それこそメーカー側の「ひとりよがり」で発売して…

1,050円

味わい 辛口 造り 山廃　純米大吟醸 生産者のコメント 飾り気のない優しく深い味わい、すっきりした香り、きめ細やかな風味の中に、500年の伝統が息づく。 生産者について 【株式会社 飛良泉本舗】創業／長享元年（1487年）霊峰・鳥海山が日本海に秀麗な影を映す仁賀保で、室町中期から続く有数の歴史を誇る蔵元。「はでな桜より、地味ながらふくらみのある梅のような酒を」をモットーに、一貫して山廃仕込みを守り…

3,450円

平成16年度新酒鑑評会金賞受賞酒。袋吊りでとった気品の逸品。華やかな香りは米で造られていることを忘れさせる力があります。■醸造元：株式会社　齋彌酒造■容量：720ml■原材料：米・米麹・醸造アルコール■精米歩合：35%■日本酒度：+4■酸度：1.4■アミノ酸度：0.7■アルコール度：17度以上■原料米：山田錦■使用酵母：自社特選酵母■発送方法：通常…

5,250円

大吟醸酒壺天は鑑評会用に特別に醸造したお酒を製品化したものです。 日本酒度　　+5 酸　度　　　　1.2 アルコール度　15〜16% 原料米　　　　山田錦100％ 精米歩合　　　35%…

3,990円

【店長レビュー】和田酒造の最高級品。おいしいと評判通りの香り高くふくよかで後味すっきりなタイプ。お中元、お歳暮などの贈り物、特別な日のプレゼントにも最適。ボーナスで自分へのご褒美なんていかがでしょうか。冷やして飲むのがオススメ。【商品詳細情報】名刀月山丸のごとく鋭い切れ味、気品あふれる香り、芳醇なふくらみを持つ華やかな吟醸香種類大吟醸酒日本酒度＋5.0酸度1.3原料米山田錦100%精米歩合35%使…

3,990円

年末お歳暮時期にたいへん人気があります！『赤の大吟醸』こと天明の美山錦。赤は「華やかな香りのさっぱり香醇タイプ」の大吟醸です！お酒を造る際に、米麹を造るために使用する白米のことを“麹米”といい、その後、直接もろみに仕込まれるお米のことを“掛米”といいます。その使用するお米の割合が毎年変わる、掛け合わせの違いを楽しむことが出来る大吟醸がこの天明「大吟醸・赤と青」シリーズです。今年の赤の大吟醸（07年…

2,500円

■原料米 五百万石 ■精米歩合 60％ ■日本酒度 +3.5度 ■酸　度 1.5 ■アルコール度 15度 又兵衛　金賞受賞酒 720ml 福島県いわき 市自慢の銘酒「又兵衛」大吟醸。 東北品評会連続受賞・全国新酒鑑評会 金賞受賞 全国日本酒コンテストグランプリ受賞 地元限定発売ですので、他の地区の方はなかなか飲めませんでした。新日本の銘酒100選にも選ばれたお酒です。 お酒は20歳から！未成年者へ…

3,675円

内容量・アルコール度数720ml・17度未満呑み方冷やして保存方法要冷蔵原材料山田錦100％・米麹・醸造アルコール製造元株式会社　佐浦謹製 　◆◇　Guide　◇◆ 大吟醸エクストラ浦霞は、平成19醸造年度（平成19年7月1日〜20年6月30日の期間）の厳寒期に醸造し、低温で貯蔵、熟成いたしました。瓶内に閉じ込められた若々しく華やかな大吟醸は、低温貯蔵によりゆっくりと熟成されて馥郁（よい香りがする…

4,095円

かつてJALの国際線、ファーストクラスで提供される清酒に採用されたお酒です。出羽山系より流れる清冽な伏流水を仕込水とし、厳選した酒米を磨き込んで仕込んだ出羽鶴蔵入魂の大吟醸酒。透明感のある華やかな香りとなめらかな口あたり、口中で広がる品格ただよう豊かな吟味が特徴です。常温あるいは低い温度で、薄手のグラスでお召し上がりください。 原料米 山田錦 精米歩合 45％以下 使用酵母 M…

2,922円

山田錦らしく芳醇の香りとまろやかな深い味わい浦霞の最高級品にふさわしい味年一回の限定大吟醸です、2月入荷予約受付中…

4,095円

一生幸福　大吟醸　720ML人生を祝う酒　 山形県　長井市　東洋酒造株式会社好適米を高精白した、香り豊かで、深みのある味わいの酒です。キレの良い爽やかな後味も心地よく、スイスイと盃が進みます。一生幸福の名を冠した、おめでたい酒です。 日本酒度 +3 酸度 1．4…

3,000円

山形県　出羽桜大吟醸酒を超低温で熟成させ、味に深みが出ています。古酒独特のヒネ香がなく、落ち着いた吟醸香を楽しみながら、澄み切った上品な味をお楽しみ下さい。…

10,500円

6月と9月、12月に限定販売されるようになったこの蔵の最高峰。兵庫県産の山田錦を使い、低温長期発酵もろみ技法で醸造。高貴な香りとまろやかでスッキリとした中にも旨味を感じる味わいが絶品です。箱に入っており、ご贈答にも適しています。※こちらは四合瓶のタイプになります。〔使用米〕　兵庫県産　山田錦〔精米歩合〕　45% ★この商品はにつきましては、夏季（6月〜9月）の発送はクール便となります。クール便をご…

4,200円

増田町の老舗蔵元、”日の丸醸造”の大吟醸まんさくの花です！ 2年以上熟成させ、優しい華やかな香りとすっきりしたのど越しの”日の丸”のイチ押しです。■原料米/精米歩合 ： 山田錦/45％■日本酒度/酸 度 　： +3.5 / 1.1■アルコール度　　　： 15.3度■内　容　量　　　　　： 720ml…

2,940円

あまりにも有名になってしまった日本酒久保田。新潟朝日酒造のブランドです。 その日本酒を広めた男が相澤宏夫氏です。1996年の定年退職後、自らの酒を求めてたどり着いたのが、岐阜県可児市の林酒造の蔵元。そこで相澤氏自らが酒質、ネーミング等を手掛けたのがこのブナの座です。飲んでホッとするお酒です。 広くどんなお食事にも合う辛口です。 商品詳細 橅の座（ブナのざ） 悠々閑々 （ゆうゆうかんかん） 内容量7…

1,575円

味わい 辛口 造り 大吟醸 生産者のコメント 創業時に植えられた欅の大樹に抱かれた「欅蔵」ですべて手造りの限定大吟醸。華やかな吟香が鼻をくすぐる。 生産者について 【株式会社 飛良泉本舗】創業／長享元年（1487年）霊峰・鳥海山が日本海に秀麗な影を映す仁賀保で、室町中期から続く有数の歴史を誇る蔵元。「はでな桜より、地味ながらふくらみのある梅のような酒を」をモットーに、一貫して山廃仕込みを守り抜く。…

4,570円

年に一度の限定大吟醸！“小仕込み”で“中汲み”のみ使用、低温保存された完璧な品質管理で生まれる極上の味わい！年に一度、夏ごろ出荷される限定大吟醸です。雄町という酒米を使用し、搾りのときに一番いいところといわれる、中頃の部分のみを使用した贅沢品です。非常にやわらかな口当たりで、米の旨みというか甘みがずーと続く、ほがらかな味わい。大吟醸でこの味わい、この価格ならば納得です！産　　地山形県蔵　　元水戸部…

4,200円

さらりとした口当たりの後、膨らむ旨味と広がる含み香。そして、上品なのどごしが冴え渡る自慢の逸品です。冷か常温で。品目 　清酒 特定名称 　大吟醸原料米 　山田錦・美山錦 精米歩合 　40％酸度 　1.2 日本酒度 　＋3アルコール度数 　16度以上17度未満分量 720mlその他・備考340年以上の歴史を持つ宮城県最古の酒造蔵宮城県富谷町は、「奥州街道・富谷宿」という、宿場町の面影を今に残す町。宿…

3,465円

創業以来、九十年もの永きにわたってこだわり続けてきた「手造り」ということ。その本当の意味は、造り手の心を酒に込めることにあります。 極上の酒をつくろうと、労力も、時間も惜しみなく注がれ続けてきました。 　────　刈穂の真髄がここに。刈穂『大吟醸』　──── 豊富に湧き出る独特の中硬水により醸し出される厳冬の冷気のようなキレと涼やかな香り、深い味わいが特徴です。 使用米は、山田錦と地元産の美山…

2,999円

「寒仕込み低温長期醗酵」で原料米の特性を引き出し更に1年間ゆっくり熟成。上品な旨味と滑らかな飲み口の大吟醸酒です。原料米「秋田酒こまち」は秋田県が開発したオリジナルの酒米で、酒の雑味となる蛋白質が少なく溶けが良い等、優れた特徴を持つ大粒心白米です。秋田銘醸株式会社　720ml瓶（化粧箱付）720ml瓶6本まで同一送料です。！同梱できます…

2,100円