おとなのための日本酒

　　　　◆ ケース販売のみ ◆ 180mlの小さなボトル6本入り　1本当たり2500円計算です。 ●「蔵元から直送」ならば、送料・クール代込みで1万5千円となります。 　　　→　包装・のし掛けなどが必要な場合は当店在庫から出荷せざるを 　　　　　得ませんので別途送料・クール代が必要です。 ●この商品は宅急便箱を使わずに、専用箱を梱包シートで巻いてお届けします。 　　　■　蔵元から直送の場合、代引き…

15,750円

精米歩合：50%alc度：16.5%日本酒度：+3.5ご贈答用で1本入り、2本入りの化粧箱をご利用のお客様はこちらから化粧箱をご購入願います。…

2,625円

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54,600円

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43,050円

昭和63年9月にビン詰後、+5℃の定温冷蔵庫で長期熟成した純米吟醸です。20年近い熟成の味わいを是非一度御試し下さい。　【原料米】　　 山田錦　【精米歩合】　50％　【日本酒度】　＋3　【酸度】　　　　1．5 　【アルコール度数】　15.4度限定品（※品切れの際はご容赦下さい）…

10,000円

【麒麟山酒造】 徹底した管理体制のもとで3年 タンクでじっくり熟成させた後、ビン詰めし、 さらに専用の「紅葉蔵」にて低温管理で貯蔵。 3年の長い月日を経て、しっとりまろやかに仕上がった 大吟醸酒「紅葉」は、一本一本を酸素から守る真空包装 をおこない出荷しています。 蔵・酒販店で徹底して管理された熟成酒は、さらに購入された お客様がご自宅の冷蔵庫などで適切に管理していただくと、 時間がたって…

3,150円

ワインソムリエの第一者、田崎真也氏と、熟成酒の第一人者である達磨正宗の蔵元がお互いの情熱を注ぎ、酒の分野にまた新しい風を吹き込みました。店主鶴兵衛がワイン通の方にも古酒をお勧めする訳をご理解いただける逸品です。極上のおいしさには、ワイン・古酒・ブランデーなんていう分野分けはあまり意味を持たないように思います。ブレンド古酒　【ワイン樽内熟成品】貯蔵温度　常温　貯蔵年数6〜10年この蔵元の場合、熟成さ…

4,077円

限定50本 都鶴酒造の酒造りの持てる最高の技術と酒米の最高峰「山田錦」を30％まで磨き、「美味しい酒」への想いと情熱を込め、その名も「色内掛け」と銘名しました。2001年醸造の大吟醸雫採りを氷温貯蔵にて熟成させた大古酒です。お味は、華やかな香りと洗練されたシャープな味わいが特徴です。また箱のデザインは京独自の雅さと豪華さを表現し、華やかな色内掛けをイメージしました。 冷やして5〜10℃少し冷やして…

10,500円

容量720ml　箱入り 種別 貯蔵熟成 熟成タイプ 熟成年数 大吟醸 土蔵庫常温 淡熟型 5年 アルコール度数 使用米 精米歩合 酵母 15〜16 山田錦　　　　　　　五百万石 45％ K-9 5年間蔵内で熟成させた大吟醸酒です。「甘辛酸苦旨」が渾然一体となり，ボリューム感豊かに口中に広がり，優しい口当たりで様々な変化を見せながら長い余韻を残します。時が造った古酒ならではの「奥…

3,150円

長期貯蔵酒　古酒　地酒 萬歳楽 大吟醸古酒 白山 アルコール分 16 日本酒度 +4 酸度 1.2 精米歩合 40％ 原料米 特A地区山田錦 容量 720ml ひとくちメモ 特A・A地区山田錦（兵庫県口吉川産）を100%使用の大吟醸古酒。生詰め後1本1本瓶燗火入れしたまろやかな味わい。 蔵元お薦めのお料理 イカの塩辛・かにの二杯酢…

5,250円

長期貯蔵酒　古酒　地酒 富美菊 純米酒 越中三年酒 アルコール分 15 日本酒度 +2 酸度 1.6 精米歩合 60％ 原料米 五百万石 容量 720ml ひとくちメモ 五百万石と立山連峰の伏流水を用いた手造酒を冷暗所で3年間貯蔵。まろやかな味と深いコクが特徴。 蔵元お薦めのお料理 おでん・いかの天ぷら あじの姿焼き・揚げ出し豆腐…

1,223円

長期貯蔵酒　古酒　地酒 由利正宗 隠し酒　山廃純米酒 アルコール分 15 日本酒度 +3 酸度 1.6 精米歩合 58％ 原料米 美山錦 容量 500ml ひとくちメモ 5年以上熟成させた山廃純米酒ならではの酸味を覆い隠すまるく枯淡な口当たりが特徴です。 蔵元お薦めのお料理 白身魚のお刺身・鍋物 蔵元お薦めの飲み方 ロック・常温・お燗がおすすめです [産直秋田県] J417…

1,050円

[産直奈良県]…

5,250円

-このお酒について- ブランデーのようなナッツのような香ばしい香りと 濃厚でトロリとしたほのかな甘さ、 適度な酸味は貴醸酒特有の味わい。 琥珀色の液体が物語る通り、熟成の時を経て、 よりまろやかな舌触りと奥行きのある深い味わいは さすが10年の時を重ねた貴醸酒。 常温でお楽しみください。 豪華な瓶と専用箱入りの為、贈答品としてもどうぞ。 ■蔵元：榎酒造（広島県呉市音戸町） ■原料米：…

5,670円

日光のおいしい水で仕込んだ原酒を、マイナス5度で3年間寝かせました。上品でまろやかな熟成酒です。日光の地酒としてお中元やお歳暮などのご贈答用にもお喜びいただいております。720mlアルコール19度三年熟成原酒です。…

3,570円

300ml瓶で3500本限定の希少価値の高いお酒です。化粧箱入りで一本一本手書きのナンバリングが瓶にも箱にも書いてあります。低温熟成の大古酒らしい穏やかに熟れた柔らかさと、さらりとした旨味が印象に残る綺麗で辛口な大吟醸酒です。原料米掛：美山錦　麹：山田錦日本酒度＋6．0alc.15．7％酸度1．2使用酵母小川酵母精米歩合45％保存方法冷蔵をお勧めします飲み方冷やして…

1,785円

地下氷温貯蔵庫で、24時間「日本海の冬の波音」と喜多郎の曲を聴かせ、長期熟成させた秘蔵酒です。ロマンがあり、神秘的魅力に溢れ、繊細で切れのよいシャープな味わいを堪能できます。 単なる企画物ではなく、日本酒にうるさい方にもファンのいる芯の通った日本酒です。当店でもおすすめ♪アルコール度15.5度日本酒度+15アミノ酸度0．5原料米五百万石精米歩合68％使用酵母協会7号酸度1．2水質軟水次の北雪の商品…

4,200円

こちらは04年ビンテージの純米蔵守です。[産直東京都]…

2,415円

【一撃!!】大吟醸古酒　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サイズ13x10cm とっても割安価格な300mlです。上の写真「仁勇」大吟醸古酒をお気軽に飲んで頂きたくて、お酒に必要な表示だけをラベルにし、この価格でご提供できました。5本まとめてお買い上げで「送料無料」になり更にお得です。 お客様からのご要望も多いため 300mlのお試し価格で続けて製品化しております。 長期熟成がもたらす…

1,344円

大吟古酒　1.8L 鍋屋・源五右衛門 使用原料 米・米麹・醸造 　　　　　アルコール 酸度 1.2 長期低温熟成が生み出すまろやかさ味わいは芳醇で透き通った味わい 使用米 山田錦100％ アミノ酸度 1.4 精米歩合 40％ おいしい飲み方 常温・冷や 注意事項・冷暗保存 製造方法 大吟醸酒 日本酒度    +…

12,600円

6月19日発売開始！！世界初、日本初の正真正銘、米麹100％で仕込まれたお酒です。造り方は米麹のみで仕込まれているという点以外は日本酒と変わりませんが、その味わいは世界貴腐ワインを思わせるような気品ある甘さと爽やかな酸味が絶妙なバランスを醸しだしています。3年以上の熟成を重ねることで、熟成酒独特の香り、美しい琥珀色、そして味わいに濃厚さが加わり、熟成酒の魅力を余すことなく引き出しています。…

1,575円

現代の名工　菊池杜氏のお酒です。●原料米　こし光●精米歩合　60％●日本酒度　-11●酸度　2.0●酵母　9号●アルコール度　14.3●原材料　米・米麹*古酒のため、オリがある場合がありますが品質には問題ありません。…

2,700円

容量：720ml 日本酒度：＋1．5 原料米：八反・千本錦 精米歩合：60％ 酸度：1．8 アミノ酸度：0．9 純米吟醸を常温の土蔵で4年間熟成させたまろやかなおさけです…

3,150円

喜多酒造の天保正一杜氏は長年能登杜氏組合の組合長も兼務されその酒造りにかける功績大として、今年黄綬褒章を受章されました。 また、喜多酒造は平成15年度全国新酒鑑評会において金賞を受賞しました。その天保正一杜氏が醸し、吾が子のように、蔵のなかで十年間慈しみ育て、.熟成させてきた大古酒が永い眠りから、今ここに蘇りました！！熟成が決めの細やかな味わいと旨味を造り出し、呑みやすい落ち着いた熟成感のあるお酒…

2,362円

常きげん・益荒男を醸す「鹿野酒造」とは 　農口尚彦氏は、昭和24年静岡県、三重県の酒蔵を振り出しに、親子三代にわたる杜氏一家として昭和38年前任の蔵元に杜氏として就任。36年間勤務し平成10年春、満65歳の定年を迎えるまで、酒造り50年の熟達者として輝かしい実績を残し、中でも全国清酒鑑評会において連続12回、通算24回の金賞受賞に輝き、古今類例を見ない栄誉を受け、他の追随を許さない酒造りの名人…

3,990円

1981年(昭和56年)全国新酒鑑評会金賞受賞酒。1984年(昭和59年)全国新酒鑑評会金賞受賞酒。1986年(昭和61年)全国新酒鑑評会金賞受賞酒。1989年(平成元年)四国新酒鑑評会金賞受賞酒。1991年(平成三年)四国新酒鑑評会金賞受賞酒。1993年(平成五年)全国新酒鑑評会金賞受賞酒。■綾菊酒造株式会社■香川県綾歌郡綾上町山田下■杜氏　國重弘明限定販売品につき売り切れの際はご容赦ください。…

31,500円

酒は飲むものではなく味わうもの。酒は造るものではなく育てるもの。米の精白にはじまり、麹づくり、酵母づくり、仕込み・・・とどれひとつをとっても手を抜くことを許さない。それぞれの工程に長年の経験ともてる能力の限りをつくして、手塩にかけて大事に大事に育てられる。そうして、馥郁たる香りと淡麗なのどごしの日本酒という名の「作品」が出来上がります。丹精込めて磨かれた匠の技に酔う、一刻の幸福。まさに、酒は生きて…

5,250円

1993年（平成5年）1993年全国新酒鑑評会金賞受賞酒。しっとりとした味わいの中にも高貴な華やぎが香ります。■綾菊酒造株式会社■香川県綾歌郡綾上町山田下■杜氏　國重弘明■醸造年月　1993年1月■瓶詰年月日　平成8年5月■酒米　香川県産オオセト■精米歩合　35％■アルコール　15度以上16度未満限定販売品につき売り切れの際はご容赦ください。輸送中の破損等により商品が無い場合は商品代金をお返しいた…

5,250円

1989年（平成元年）1989年四国新酒鑑評会金賞受賞酒。しっとりとした味わいの中にも高貴な華やぎが香ります。■綾菊酒造株式会社■香川県綾歌郡綾上町山田下■杜氏　國重弘明■醸造年月　1989年1月■瓶詰年月日　平成8年5月■酒米　香川県産オオセト■精米歩合　35％■アルコール　15度以上16度未満限定販売品につき売り切れの際はご容赦ください。輸送中の破損等により商品が無い場合は商品代金をお返しいた…

5,250円

創業天保六年　[岐阜県]岐阜市　白木恒助商店原材料：〔米(精米歩合70％)・米麹・醸造アルコール〕アルコール度数：18〜19度蔵内十年熟成昭和47年〜63年まで5種類の熟成古酒を絶妙にブレンドしました♪中国の「老酒」のような香り山吹色に輝く濃熟な古酒です！…

5,250円