おとなのための日本酒

『吟』（ぎん） 吟醸酒はもともと鑑評会に出品するための酒、 利くための酒として生まれてきました。 しかし、菊姫が従来より目指してきたのは「飲んで旨い吟醸酒」です。 菊姫は吟醸酒とは、どこまで洗練され得るか、 菊姫の意欲と誇りに賭けた品評会などを一切意識せず 持てる力のすべてを注ぎ込んだ大吟醸を超えた「超吟」が「吟」なのです…

24,000円

独特のスモーキーな香りとなめらかな味わいが特徴です。【原料米】　五百万石【精白歩合】　60％【日本酒度】　+4【酸度】　　　　1.6【アルコール度数】　16％[富山県]…

1,680円

独特のスモーキーな香りとなめらかな味わいが特徴です。【原料米】　五百万石【精白歩合】　60％【日本酒度】　+4【酸度】　　　　1.6【アルコール度数】　16％[富山県]…

3,360円

●商品名：白嶺黄金●種類：吟醸古酒●容量*容器別：1.8L徳利詰●小売価格：10,000円（税別）●アルコール分：17度以上18度未満●日本酒度：-2.0〜±0.0●酸度：1.5●使用酒米：五百万石●精米歩合：60%…

10,500円

◆商品紹介今は亡き名杜氏、伊藤勝次、金田一政吉が1992年度に醸造した逸品。地元二本松市の契約農家において減農薬減化学肥料栽培した酒造好適米・華吹雪による14年古酒の自然酒生もとです。生もと造り歴50年の名匠達が醸した、大らかな味わいが甦ります。【500ml詰　限定約1万本。】《味わい》香ばしくローストしたナッツやラム酒漬けのフルーツを思わせる芳醇な香りと甘味、旨味が豊富。全ての香味が長い年月を経…

1,890円

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5,250円

「伊筒屋伊兵衛　祝米　三割五分磨き　純米大吟醸」を5年間じっくり低温熟成させた究極の逸品です。年間醸造50本限定です。 原料米精米歩合種類 祝(京都産米)35％純米大吟醸 度数日本酒度使用酵母 15〜16度+3−酸度アミノ酸蔵元1.21.1斉藤酒造 [京都・伏見] 検索用キーワード【お取り寄せマップ　京都】【夏真っ盛りグルメ】金賞受賞蔵の酒…

21,000円

時の流れと環境が大吟醸酒の風味を円熟した奥深く複雑な味わいに色づけます。カラメルや干した果物をおもわせる風味。常温で飲むのがおすすめです。アイスクリームにソースとしてトッピングしてもおいしくいただけますよ！是非、一度お試し下さい。 蔵元 福井県　南部酒造場 原料米 山田錦・五百万石 日本酒度 ＋5 精米歩合 45％ 酸度 1．5 アルコール度数 約15度 酵母 9号 保存方法 …

3,150円

[広島県]安芸郡　榎酒造(株)原材料：〔米・米麹・清酒(純米酒)〕原料米：中生新千本(精米65％)アルコール度数：16〜17度日本酒度：−44酸度：3.5★中身は500mlと同じです♪貴醸酒の最大の特徴は留仕込水のかわりに清酒(純米酒)を使うことにあります！トロリとした口あたりですがあと味はたいへんスッキリしています♪そのまま常温や冷蔵庫で冷してお楽しみください。貴腐ワインと同じようにチーズとの相…

1,260円

蔵元さんのお考えにより、酒質データは非公開とさせていただきます。 　主な使用米　 　精米歩合　　 　日本酒度　　 　　酸度　　　 五百万石 60％ 　 　 [産直埼玉県]　　　　　　…

4,883円

蔵元直送だから美味しいお酒があります！ 私たちは、これから「生酒」を皆さんにお届けしたい！ 私たちが管理し、お届けする生酒（酒本来の味）を堪能していただきたい！ その思いで、今月中、送料無料で美味しい生酒をお届けします。 その中でも長期熟成生酒！普段一般店頭に並ばない商品です。 生酒は保存が難しく、扱いにくい商品です。 蔵元だから、温度管理、日光管理をした熟成生酒を飲んでいただきたいです！ ぜひ、…

2,000円

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5,000円

『大吟醸』（だいぎんじょう）　吟醸酒の世界を創り変えてきた先駆の酒 酒米の王「山田錦」（兵庫県美嚢郡吉川町産）の最高級品を限度に近い50％まで削ります そこまで削った米を仕込んで酒になるのはその芯の部分の純粋デンプンで、元の米からみると酒に変わった量は僅か20％なのです さらに長期熟成させることにより独特の吟老ね香、まろやかな風味と舌触りが増すのです…

6,000円

『吟』（ぎん）　吟醸酒は、もともと鑑評会に出品するための酒、利くための酒として生まれてきました しかし、菊姫が従来より目指してきたのは「飲んで旨い吟醸酒」です菊姫は吟醸酒とは、どこまで洗練され得るか、菊姫の意欲と誇りに賭けた品評会などを一切意識せず持てる力のすべてを注ぎ込んだ大吟醸を超えた「超吟」が「吟」なのです…

10,000円

こちらの商品は、お届けまで最短でも4日程度必要です。何卒ご了承下さいませ。熟成が進みにつれて、酸もしっかりとしてきますが11年度酸は、上品な香りと爽やかさを持つ、大変バランスのとれた日本酒に仕上がっています。原料米：兵庫県産　特A地区山田錦精米歩合：55％アルコール度：17度〜18度…

3,500円

こちらの商品は、お届けまで最短でも4日程度必要です。何卒ご了承下さいませ。大吟醸酒ならではの、しっかりとしたコクと厚みのある味わいです。勿論、冷で飲んで下さい。山田錦で精米歩合50％の大吟醸熟成酒は飲まない手はありません！！原料米：兵庫県産　特A地区山田錦精米歩合：50％アルコール度：17度〜18度…

8,500円

『錦』について・・・ 最高の酒米、兵庫県特A地区の山田錦を全量に使い、 精米歩合35％まで磨き上げ醸した最高の大吟醸です。 数々の新酒鑑評会において輝かしい証を残している『錦』は まさに山口県を代表する大吟醸酒です。 ============================= ◇おいしい飲み方のご提案◇ ============================= 食前酒としてはもちろん、 食中酒で…

6,300円

商　品　名【琉球泡盛熟成古酒】おもろ17年商品説明-内　容　量容量・アルコール分720ml・40％保存方法-備　　　考※通常商品と一緒に発送出来ます。…

8,663円

商　品　名【琉球泡盛熟成古酒】おもろ15年商品説明-内　容　量容量・アルコール分720ml・43％保存方法-備　　　考※通常商品と一緒に発送出来ます。…

5,145円

商　品　名【琉球泡盛熟成古酒】おもろ10年商品説明-内　容　量容量・アルコール分720ml・43％保存方法-備　　　考※通常商品と一緒に発送出来ます。…

3,885円

平安時代の憲法「律令」の施行細則を定めた「延喜式」によると、宮中で酒造りを行なう専門部署では13種の酒が作られていました。その代表酒の一つが「醴酒」です。これは夏場に仕込み水の代わりに酒を用いて仕込む方法で短期発酵させ造られた盛夏用の甘いお酒だったようです。この醴酒が起源となり、みりんや白酒に発展し現代に伝わっています。「出羽ノ雪 貴醸酒 醴酒」は生もと純米酒で仕込んだ数種類の貴醸酒（※）を低温で…

1,200円

10月1日より価格改定になりました。その昔、石清水八幡宮の例祭に参拝の折、勅使の姉小路有長卿が、立ち寄り『かげ清き　月の嘉都良の川水を　夜々汲みて世々に盛えむ』と詠んだことから銘酒「月の桂」の銘が誕生いたしました。以来、歴史上の有名人、学者、芸術家に愛され、開高健、水上勉らの賛美によって『文人の酒』とも呼ばれるようになりました。十年間にわたり特別な甕の中でゆっくりと貯蔵熟成をさせてあるため、その味…

8,925円

日本酒度：+3.0酸度：1.6琥珀の輝きをもった10年秘蔵古酒♪じっくりとご堪能ください！月の桂にごり酒・嘉都良(かつら)はこちら♪…

7,350円

>>会社概要>>お支払い方法と送料について >>お得なポイント情報！…

5,250円

「古韻（こいん）」古き美しい響き大地の恵を受けた旨酒はいま円熟の調べを語りかけてくる・・・住乃井の長期熟成酒・純米吟醸「古韻（こいん）」原酒のまま壜に詰めて常温長蔵したお酒です夏は35℃、冬は0℃にもなる環境の中で「ゆさぶられて」年輪を刻みましたこの年輪が生んだ、ふくらみのある上品な味わいと、長く心地よい余韻・・・悠久の時がもたらす、琥珀色のロマンと輝きお楽しみください・・・…

2,415円

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42,000円

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47,250円

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52,500円

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58,800円

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3,675円