おとなのための日本酒

最もスタンダードな人気の純米酒！山形正宗初めての方は、コチラをオススメしまーす！「出羽燦々(でわさんさん)」は、山形県が酒の品質向上をめざして数十年の研究開発の末、誕生した酒米です。その出羽燦々を使用した水戸部酒造の看板ともいうべき純米酒。小さなタンクで仕込み、低温でゆっくりと発酵した丁寧な造りが、しっかりとした米の旨みと繊細な酸の良いバランスを生んでいます。初めて山形正宗を飲まれる方、こちらがオ…

2,520円

内容量 1800ml アルコール分 15度以上15.9度未満 原料米 米・米こうじ 日本酒度 ＋3 製造元 新政酒造/秋田県 保存方法 できるだけ光の当たらないなるべく暗い場所に保管してください。 商品説明 手軽な価格なのに美味しい純米酒！ 「おいしい日本酒は高い」とお嘆きの方が気軽に楽しめるお酒。伝統の秋田流低温発酵で醸された純米酒。 寒気な気候を上手に使い、丁寧に丁寧に時間をかけて発酵させる「…

1,946円

日本酒の最も正統的な醸造法、「きもと造り」でつくられた大七の代表名酒です☆上品な香りと豊かなコクがあり、どんな味わいの料理にも合う、懐の深さをもった食中酒です。燗がおすすめ☆☆商　品　情　報原材料名米、米麹度数15度以上 16度未満酸　　度1.6日本酒度+2.0精米歩合69％使用米五百万石製造年月平成20年12月化粧箱あり産地・蔵元福島県二本松市・大七酒造★☆★生もと（きもと）造りとは★☆★江戸時…

1,290円

アル度15.0〜15.9日本酒度+0.5酸度 1.4仙北平野の冬の厳しい冷え込みの中で仕込まれた手造りの味。芳醇なふくらみは「塩汁鍋」で飲みたい。…

2,446円

山形第一号新酒！…

693円

「刈穂 純米酒 宝風」は、酒造好適米「美山錦」「トヨニシキ」を使用して造られる純米酒です。酒名である「宝風」とは、豊作をもたらす東風のことです。 封を開けると、微かに甘い香りが穏やかに漂い、飲み口は始めは淡麗に感じられますが、馴染んでくると甘味、酸味、旨味が調和しつつ広がって行きます。後口もまろやかで心地良い余韻を残していきます。 純米酒特有の重さを感じない、軽快でなめらかな酸味が特徴の、丹念に醸…

2,037円

商品名 会津地酒　 稲川　純米酒　1800ml　 原料米 まいひめ 精米歩合 　60%　 アルコール度 15〜16度 日本酒度 +3 酸度 1.4 使用酵母 F701(うつくしま夢酵母) 産地 福島県　猪苗代町 蔵元 稲川酒造店 商品説明 福島県の酵母「F701　うつくしま夢酵母」で醸しました。純米酒は口当たりがやわらかいと再認識させてくれるお酒です。ふくよかでまろやかな旨味が特徴。ぬる燗でもおい…

2,349円

原料の「あきたこまち」はJAS法(日本農林規格)に従い、有機米と認定された1等米です。栽培には化学肥料や農薬を使わず、有機物(発酵堆肥、鶏糞、米糠)や有効微生物群を活用されました。もちろん、除草剤も使用されていませんので、契約農家の皆さんの惜しまぬ除草作業も欠かせませんでした。このお酒の原料米には『天然素材』と『人手』がかけられました。安全と美味しさを追求した純米酒です！ 味は淡麗旨口でスッキリと…

3,098円

今までにない新しい感覚の低アルコールの純米酒。甘酸っぱい味とロゼ色は自然の色合いで独自の製法によるものです。冷やしてお召し上がり下さい。品目　清酒特定名称　純米酒原料米　ひとめぼれ精米歩合　70％酸度　6.3日本酒度　-80〜-85アルコール度数　8度白360ml×1、ロゼ360ml×1備考・その他クール便にて発送いたします。→花撫子360ml2本セット→花撫子500ml2本セット→花撫子500m…

2,152円

甘味は控えめ、その分酸の旨味が引き立つ。さらに後半では苦味もより感じるが、この苦味はコクを与えるよりはむしろシャープに全体を引き締める。香りもクリーミーにまとまっている…

2,140円

★「IWC2008純米酒部門」にて【ブロンズメダル】獲得！★ 控えめながら華やかな香りとさらりとした米の甘さが光る純米酒♪IWC2008日本酒・純米酒部門、ブロンズメダル。世界でも高く評価された蔵元の看板酒。蕗味噌、ごぼうの筑前煮、ウドとわかめの和え物など、和食のお供にピッタリです♪ 原料米秋田県産 秋田酒こまち めんこいな精米歩合55％使用酵母AK-1日本酒度+3.5酸度1.4アミノ酸度1.4ア…

2,586円

こちらも年に一度のみの限定販売！★☆福島県産「夢酵母」を使用した一風変わった純米吟醸酒！曙酒造が冬の寒い時期に限定で発売する中取りシリーズの第2弾がコレです！「中取り」とは、お酒のモロミを袋に入れて、槽(フネ)という圧搾機でゆっくりとしぼった中頃の部分のみを集めた贅沢品のこと。一般的にまるみがありバランスが良いと言われています。そんな中取りシリーズの第二弾は、地元会津坂下産の「美山錦」という酒米を…

2,835円

青森産地酒「田酒」（日本酒度＋3.0酸度1.5）山廃らしく味に厚みがありながら、すっきりと仕上がった酒。飲むほどに極みが感じられる。…

5,500円

あの飛露喜の無濾過生原酒。店頭販売も実施していますので在庫切れの際はご了承くださいませ。…

4,880円

★一部の店舗でしか手に入らない販路限定商品！★ 蔵元が供給量の都合から敢えて、販路を限定している商品。グラスに注ぐとほんのり立つ甘い香りが期待を煽ります。滑らかに広がる甘みと軽快な酸、そして喉元で膨らむ心地よい果実香。澄んだ味わいながら、しっかりと奥行きもある酒♪お酒好きな方にはぜひ味わってもらいたい酒です！ 原料米秋田県産 秋田酒こまち めんこいな精米歩合55％使用酵母AK-1日本酒度+3.5酸…

2,586円

秀よし『寒作り　純米酒』1800ml【日本酒/秋田】 精米歩合 60％ アルコール 15.0％〜15.9％ 日本酒度 +1.0 酸度 1.4 納品について お取り寄せ商品の為、数日お時間をいただきます。 特　徴 仙北平野の冬の厳しい冷え込みの中で仕込まれた手造りの味。芳醇なふくらみは「塩汁鍋」で飲みたい。…

2,569円

生もと造りの決定版と世評の高い大七の純米生もと。当代随一の名工たちが腕をふるい、豊かなコクと旨味、酸味が完全に解け合い、後味のキレも良し。燗をつければつつみ込まれるような、心に染み入るおいしさです。1年熟成。月刊誌「dancyu」（1999年2月号）で日本一美味しいお燗酒に選ばれました。 原料米精米歩合日本酒度 酸　度 アルコール度五百万石65％+2〜+31.4〜1.615度〜16度★★★日経新聞…

2,581円

秋田銘醸　純米酒　登仙郷　1800ml　 味わいの特徴 伝統の低温長期発酵法により米の「味」と「香り」を最大限に引き出した味わい豊かな純米酒。　　 製造元 秋田銘醸株式会社 産地 秋田県 種別 純米酒 主要原料米 美山錦 精米歩合65% アルコール度数15.5% 容量1800ml その他日本酒度/-1　酸度/1.6　アミノ酸度/1.7 ○○●○○ 甘　口やや甘口普　通やや辛口辛　口 原料米の収穫を…

2,780円

やっぱりお酒といえば日本酒！純米酒！阿波山田錦を100%使用した贅沢なお酒！日本酒の奥深さを楽しめるお酒です！ スッキリとした切れ味の純米酒! 大地の温もりが感じられる、 やわらかな味わい吟醸酒！フルーティーな吟醸香と、ふくよかな味わい！やさしさの中に隠された深い味わいが楽しめます！ 大吟醸同様に仕込まれたまろやかな吟醸酒です！ スッキリとした辛口の味わいと芳醇な香りを楽しんでいただける吟醸酒です…

2,258円

大七　純米生もと　『CLASSIC』生モト　純米　1800ml　【日本酒/福島】 精米歩合 扁平精米 アルコール 15.0〜16.0％ 日本酒度 +3.0 酸度 1.6 納品について 取り寄せ商品の為、数日お時間を頂きます 特　徴 純米生もとファンならこの一本。より濃醇に奥深く造られた、マニア向け美酒。滑らかでキレがいい。純米生もとファンならこの一本。より濃醇に奥深く造られた、マニア向け美酒。滑ら…

3,045円

月の輪　『純米酒』　　1.8L 《燗もよし、冷やよし。蔵イチ押しの酒》 純米酒らしい味、また、温度が上がるとお米のふわっとしたやさしい味が出てきます。 月の輪イチ押しの純米酒、純米酒ながら、とてもリーズナブルな価格で、毎日の晩酌に、食事と一緒に楽しんでいただきたいと思います。 南部杜氏発祥の地、《岩手県紫波町》　月の輪酒造さんが「当蔵一押しの酒」がこの純米酒です。食中酒に、お燗酒に、じっくりお飲み…

2,140円

味わい 辛口 造り 山廃　純米 生産者のコメント 伝統の山廃もとを忠実に再現。柔らかい酸と奥行きの深い旨味が調和。お燗にしていっそう旨味が増す。 生産者について 【千代寿虎屋株式会社】創業／元禄9年（1696年）霊峰・月山の玄関口を流れる清流・寒河江川は、元気な酵母を育てる名水。この水と地元の米を使い、山形杜氏が醸す酒はまろやかな淡麗辛口。毎日欠かさず人の手で醪に櫂を入れる愛情が味に生きる。 生産…

2,390円

山形の地酒・・秀　鳳 アルコール度数：16．3％日本主度　　　　：±0酸　　　　　　度　：1．5アミノ酸度　　　　：1．3原　料　米　　　　：雄町55％岡山県の雄町使用★丁寧に精米、浸漬させ低温で長期発酵生酒果実系のフルーティな香り！！濃熟な味わいそして切れよし。 地酒の一覧に戻る 当店では新しい蔵元のお酒の取り扱いを初めました。秀鳳酒造です。 蔵王連邦の麓、山形市の北東部にあり、明治23年創業の…

2,880円

■　商品詳細　■ 山形産はなの舞を用い低温発酵で醸す、米の風味が豊かで味わい深いお酒 商品名 上撰純米 最上川 産地 山形県 蔵元 最上川酒造（株） 麹米（使用米） はなの舞 精米歩合 0.6 掛米（使用米） はなの舞 精米歩合 0.6 仕込水 自社浅井戸 料理との相性 煮物や味付けの濃い料理とよく合います 味わい 極甘口甘口やや甘口 やや辛口 辛口極辛口極淡麗淡麗 やや淡麗 やや濃醇濃醇濃醇 オ…

13,986円

■　商品詳細　■ さっぱりとした淡麗辛口ながら、しっかりとした酸味が旨味を感じさせる 商品名 純米生? 加茂川 産地 山形県 蔵元 加茂川酒造（株） 麹米（使用米） はえぬき 精米歩合 0.65 掛米（使用米） はえぬき 精米歩合 0.65 仕込水 朝日連峰伏流水 料理との相性 肉料理（特にステーキ） 味わい 極甘口甘口やや甘口 やや辛口 辛口極辛口極淡麗淡麗 やや淡麗やや濃醇濃醇濃醇 オススメの…

12,474円

…

2,625円

丁寧に会津米の旨さを引き出し、旨味の中できりりとした酸味で厳しい冬の寒造りと会津人の穏やかさと頑固さを表現したお酒です。…

2,350円

野太い味わいの濃厚なお酒です。口中の唾液が酒の程良い酸味と溶け合い、味わいが幾通りにも変化する食中酒としてお楽しみいただけます。会津の伝承純米酒がもたらす心地よい味わいをお楽しみください。冷からぬる燗までがおすすめです。…

2,580円

…

2,420円

辛口がお家芸の「一ノ蔵」が醸した超辛口酒は凛として端正に爽やかな味わい。…

2,600円