おとなのための日本酒

『久保田』で有名な朝日酒造の純米酒。スッキリしたのみ口のよさ。ふくよかな味わい。 ■種別 清酒 純米酒 ■産地 新潟 ■製造元 朝日酒造(株) ■容量 1800ml ■アルコール度数 15.5度 ■原料米 五百万石その他 ■精米歩合 60% ■日本酒度 +2.0 ■酸度 1.4…

2,258円

米のうまさを酒に活かした本格派。穏やかな香りの中に米の旨みを充分感じて頂けるお酒です。冷やしても、ぬる燗にしてもおいしくいただけます。 ■種別 清酒 純米酒 ■産地 秋田 ■製造元 日の丸醸造(株) ■容量 1800ml ■アルコール度数 15.3度 ■原料米 秋田美山錦 ■精米歩合 60% ■日本酒度 +2.0 ■酸度 1.4…

2,243円

  ◆風の森◆   純米しぼり華　 無濾過生原酒 金剛葛城山系がもたらす清例な湧き水を、地下100mの 深井戸から汲み上げ仕込み水につかっています。 酒造りは、真冬の透き通る様な寒気の中で蔵人の手に よって酒米を手洗いすることから始まります。 そして総のもろみを超低温で長期に渡りゆっくり育てて いくのです。 その様にしてゆったり熟成の時を待ち、…

1,995円

出羽桜酒造「出羽桜」（でわざくら） 純米酒　一耕（いっこう） 火入れ 　高精白、小川酵母のため純米酒、特有の重い感じがない。淡麗な味わいと馥郁たる香り。冷でも、ぬるめの燗でもいける酒です。 　 まろやかな米の旨みと、爽やかな酸味のバランスが心地良い。 　料理を引き立て飲み飽きせず、ゆっくりと長い時間楽しめます。 原料米 美山錦・雪化粧 精米歩合 55% 日本酒度 +3 …

2,499円

■■効き酒師敏郎のコメント■■ 斬（ざん）の名のとおりキレが鋭く芳醇辛口な味わいです。食中酒として、気がつけば、2盃、3盃と呑めてしまうほど口当たりのいい純米酒。食の脇役として打ってつけです。【特定名称】純米【容量】　　1800ml【ALC度数】16から17【原料米】　　長野県産美山錦【精米歩合】　59％【日本酒度】　　+10【酸度】　　　1.6【輸送】クール指定（6月から9月）【カートン】無し…

1,417円

蔵出しの15BYです。味乗りがすごく、今一押しかもしれません。…

4,043円

『協会7号』という酵母はこの蔵付きの酵母でした。 昭和21年に分離育種された、良い香りの立つ酵母です。 この酵母から現在の日本酒の味わいの方向が決まったとさえ 言われています。 現在、蔵のほとんどの酒を『協会9号酵母』で醸しています。 第27回全国日本酒コンテスト純米部門【第18位】入賞！ 　主な使用米　 　精米歩合　　 　日本酒度　　 　　酸度　　　 美山錦 60％ ＋3 1.5 [長野県]…

2,310円

ふんわりした柔らかな香り、口の中にほんわりと米の味が広がる日本酒。やさしい口あたりで、女性に人気の純米酒。※容量によって写真と異なる場合がございます[新潟県]…

2,079円

和歌山・名手酒造店純米酒　黒牛は50％まで精米した山田錦を、手洗い限定吸水のうえ、昔流の箱麹で製麹しました。酒母も同様に低温に仕上げています。掛米は五百万石等、酒造好適米を60％以下に精白・調湿の上固めに蒸し、低温発酵させました。芳香で旨味のある、酸度の多さを感じさせない幅のある酒です。コストパフォーマンスも抜群です。精米白度：60% 日本酒度：＋1.0 アミノ酸度：1.8 米の旨味を引き出した幅…

2,446円

葛城酒造 純米生原酒　百楽門　しぼりたて　 酒造好適米の五百万石米を全量使用した贅沢なしぼりたてのお酒です。 細部までこだわり、きめこまやかな管理をするために仕込み量を 少なく1トン仕込みで醸しました。 搾ったばかりのお酒を直に瓶詰めし、火入れも濾過もしていませんので、 生まれたばかりのお酒特有の風味が息づいています。 蔵元より・・・・ 安い一般米を使用した純米酒がある中で、高価な酒造好適米で…

1,207円

　 ※この商品は、送料・クール便代金込みのお得なセットになっております。(沖縄へのお届けは+600円となります。) ※品質保持のため、クール便（料金込み）でのお届けとなります。 あわ咲き 発泡純米酒 12本セット 　米と麹を原料とする純米酒でありながら、アルコール分が6％と低く、また日本酒とは思えない果実的なあじわいは食前酒向きです。送料無料・クール便料金込みのお得なセットとな…

9,030円

創業年である文政六年を商標とした吟醸仕込の高級純米酒です。ソフトな口当たり、ほのかな熟成香と程よい米の旨味が特徴です。【原料米】　五百万石【精白歩合】　55％【日本酒度】　＋3【酸度】　　　　1.4【アルコール度数】　15.9％…

3,465円

すばらしい仕上がり！種籾12粒より育てあげた、当時の発酵技術を生かし70年振りに忠実に復刻醸造した『穀良都』を使用し昔ながらの山廃もとにて醸した逸品です。蔵元井上専務よりサンプルをいただき、あまりの出来の良さにこのお酒良いですね！送ってくださいとお願いし入荷致しました。上品で柔らかな香りに、口に含むと濃醇なお米の旨み・甘みを感じ本来のお酒の味わいを見事に表現しています。すべてにおいてバランスが整っ…

2,625円

◇◇　蔵元説明　◇　商品説明　◇◇○南部酒造場　【福井県】 販売数量　800石創業明治35年。日本名水百選に指定されている地下伏流水と、越前の最高の酒造米五百万石で丹念に仕込んだ酒を醸し出しています。雪の中、能登杜氏が技と情熱を込めて手造りでじっくり醸し出す寒造りを基本としています。まさに究極の美酒を生み出す蔵元です。●花垣　無殺菌・酵母栽培　特別純米酒　米しづく豊潤やや辛口田植えから稲刈りまで特…

1,850円

爽やかでフルーティーな香り、果実的な酸味が印象的な味わいに仕上がっています。女性的な優しさと綺麗な酒質が身上です。地元清水町産の緑米を70％まで精米して静岡酵母で醸したので、米、水、酵母、原料はすべて静岡県産の郷土の地酒です。【平成15年3月に商品化した純米酒です。】新発売以来、Y新聞社さんやS新聞社さんに記事を掲載していただいたり地元TVで放映していただくなどして、お客様から多くの反響をいただく…

2,310円

商品名樽平　 蔵元名樽平酒造（株） 都道府県山形県 アルコール度数15~16 発送種別かどや発送 甘辛感覚甘□□□□□◆■■■□□辛(3) 淡濃感覚淡□□□□□□□□□□□濃 飲み頃温度ロック:○　冷:◎　室温:○　ぬる燗:△　熱燗:X　 容量1,800ml…

2,243円

>>会社概要>>お支払い方法と送料について >>お得なポイント情報！ 酒質内容純米酒造米五百万石精米歩合55％日本酒度＋3酸度1.8アルコール16.5度味わい濃醇・辛口ソムリエ達も大絶賛、こりゃ〜ワインを飲んでるようだ！農口杜氏の名人芸の逸品。和食はもとより、洋食、肉料理でも食を盛り立ててくれますお酒「常きげん　山廃仕純米酒」です。山廃らしいコシの…

2,940円

大倉本家　特別純米　無濾過原酒≪火入れ≫ 原酒のまま いっさい濾過はせず、1本ずつ丁寧に手作業による瓶燗火入れを行いました。 火入れした後、蔵内で常温熟成させたため角もとれ、重厚で深みのある味わいとなっております。 生原酒との呑み比べをお楽しみ下さい。 ●アルコール分： 　18.0度以上19.0度未満（18.6度） ●原料米：香川県産オオセト100％ ●精米歩合：60％ ●日本酒度：＋5前後 …

2,310円

お酒の甘辛表甘口　　　　　　中口　　　辛口　　　　　　大辛口　−5　　　　　 ±0 　　　　+5　　 　　　＋10　　　　　　　　　　 　　　　　　▼　　┗┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┛　※お酒の甘辛は、日本酒度計で計測したものです。　　舌で味わう甘辛と多少違います。　　一つの目安にしてください。　今年から新発売になった『純米酒　辛口』です。もともときれいない酒で、定評にある『東北泉』ですが、一段…

2,625円

ダバダ火振醸造元『無手無冠』は、おかげ様にて今や栗焼酎で有名にはなりましたが、創業以来130年間、ひたすら手造りにこだわった清酒も醸造しております。昔ながらの手造りの、米も水も仕込み人もすべて四万十。どこか懐かしい親父の酒。鮎の塩焼きや山菜の天ぷら、川えびのから揚げなどと相性抜群ですよ！生酒主体のため商品管理が難しく、栗焼酎同様ほとんど流通させていない稀酒ばかりです。最近とても評判の清酒もぜひ一度…

596円

漫画「夏子の酒」のモデルにもなった庄内が産んだ傑作米「亀の尾」を米鶴が独自に栽培した自家栽培田の米を100%使用した米鶴の自信作。厚みのある味わいで亀の尾特有の甘味をともなった美しい香おりが楽しめます。 亀の尾は、対肥料性が弱く、農薬や化学肥料を大量に使った、近代農法には合わない米です。そのため、米の収穫性がわるく、大量生産には向かない米ですが、一粒一粒の大きさが大きく、酒造好適米としてはかなり実…

2,415円

天領盃ではコンピュータにより徹底した温度管理をおこなっております、純米酒のデリケートさを毎年一定の高水準に安定させているのは特筆するべき点ですね。感想としては、芳香と深い味わい、これに一層の円みと後味の爽快感があります。アナタに合う日本酒がここにあるかもしれませんアルコール度15.5度日本酒度+2原料米五百万石精米歩合60％酸度1．5甘辛度微かな辛口次の天領盃の商品を見る他の酒蔵の純米酒を見る…

2,460円

● 温あたため純米　鶴齢（かくれい） 1800ml この鶴齢はあたためて飲むことを前提に造った純米酒です。酒米、五百万石の持つ旨みを最大限引き出し芳醇な味わいで、香りは控えめに仕上げてあります。雪深い新潟・魚沼の酒蔵が造ったお燗専用の酒。極寒の冬に飲めば身も心も温まり、暑い夏に飲めば身体の疲れを癒し和ませてくれるでしょう。四季折々の美味しさを「温 純米 鶴齢」は引き立ててくれます。←このお酒lは…

2,520円

商 品 デ ー タ 産地埼玉県 蔵元神亀酒造 原料米五百万石 精米歩合60% 日本酒度+6〜7 酸度 容量1800ml 製造する酒、全量純米酒にこだわる酒通にはあまりにも有名な蔵元さんです。中でもこの【純米酒】は神亀酒造さんの原点とも言えるスタンダードで人気のお酒です。このお酒は最低でも二年間の熟成を経て出荷されています。日本酒の状態を常に見極め、最高の状態で出荷…

2,940円

強い炭酸分による爽快さ、しっかりとポッテリとした甘味。これらが渾然一体となった低アルコール酒。食前酒としてだけではなく、会話・雰囲気を楽しみたい時のお酒としても、役立ちそうな味わいのお酒です！ なにより、この味でこの価格というのは本当に嬉しい限りです。 ■蔵元：今西清兵衛商店（奈良県奈良市） ■味わい：新感覚（発泡）タイプ ■原料米：日本晴 ■精米歩合：70％ ■日本酒度：-80（旨口） ■…

578円

幻の酒米「備前雄町」の特徴である旨味のある酒を代表する酒です。本来のお米の味、香りを大切にした旨味辛口の美味な純米酒です。櫻室町岡山県赤磐市西中　室町酒造…

2,415円

やや淡麗辛口さらりとした味わいの中にも、喉元をすぎるときに米の味わいを十分満喫できます。アルコール酒　度酸　度アミノ酸精　米原料米15.4+21.51.465トヨニシキ ※「 ギフト セット 」承ります。 ※複数商品お買い上げいただき、1送付先お買上合計金額8,000円以上の場合は送料無料です。…

2,100円

商品名司牡丹 純米 『船中八策』　720ml商品説明坂本龍馬が船中にて考えたという策が、その名の由来。土佐のロマン漂う逸品は、抜群のキレの超辛口。精米歩合麹米55%　・　掛米60%アルコール度数15.0〜15.9度日本酒度＋8.0酸　度1.4お取り寄せ商品こちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送までに3〜4日かかる場合がございます。まとめ買いなら送料無料当店取り扱いのお酒・お好きな銘柄をまぜて…

1,402円

山廃造りに適した硬水の仕込水を得て日本酒本来の麹の香りをしっかりと残したコシのある力強い酒です。飲んだ後の凝縮した酸味が全体を引き締めてくれるので日本酒党を満足させる傑作品です。山廃造りは概して乳酸飲料に似た甘酸っぱい香りを感じる場合があるのですが、このお酒は、それをうまく枯らせて（熟成させて）さりげなくまとめ上げています。全体的に調和のとれた逸品です。◆日本酒度 ： ＋4◆酸度 ：1．9 ◆アル…

2,940円

切れ味が良くスッキリした辛口の純米酒です。お酒に合う料理を蔵元さんにお聞きしました。今夜、試してみてはどうでしょうか？ * イカの塩焼き * 寿司 * 白子ポン酢 * ぶりの照り焼きアルコール分　15日本酒度　　　＋8酸度　　　　　1.5精米歩合　　　60％原料米　　　　美山錦　　　　　[産直山形県] ◆旨い燗酒のポイント お薦めの燗の方法は「湯煎」です。 1合徳利の場合、1分30秒　から　2…

1,244円