おとなのための日本酒

●　美の川　純米酒　荒澤岳 1800ml 奥只見の銀山平、伝之助小屋の湧き水（超軟水）で仕込んだ、軽いのど越しと奥深い味わいが特徴の辛口純米酒です。◆原材料 /　米・米麹◆成　 分 /　　　　　　使    用   米・・・・・ 麹米/ 五百万石　　　　　　　　　　　　　　　　 　 掛米/ゆきの精　　　　　　精　白 歩　合・・・・・65％　　　…

2,310円

切れ味が良くスッキリした辛口の純米酒です。お酒に合う料理を蔵元さんにお聞きしました。今夜、試してみてはどうでしょうか？ * イカの塩焼き * 寿司 * 白子ポン酢 * ぶりの照り焼きアルコール分　15日本酒度　　　＋8酸度　　　　　1.5精米歩合　　　60％原料米　　　　美山錦　　　　　[産直山形県] ◆旨い燗酒のポイント お薦めの燗の方法は「湯煎」です。 1合徳利の場合、1分30秒　から　2…

1,244円

葛城酒造の専務の遊び心で、床下常温で寝かしたらどうなるだろう？という 好奇心から実現したお酒です。 もちろん大量生産のお酒ではなく23Lの壷1個だけの試験的な商品です。 専務が正暦寺から持ち帰るとき、当店に寄っていただいたんですが、 専務これ何？と私が目を付けました。 これはカクカクシカシカで・・・・・・・全部買います！ と言って 買いました。 肝心の味わいは常温で3年寝ているので、熟成酒の風味が…

2,100円

やや淡麗辛口さらりとした味わいの中にも、喉元をすぎるときに米の味わいを十分満喫できます。アルコール酒　度酸　度アミノ酸精　米原料米15.4+21.51.465トヨニシキ ※「 ギフト セット 」承ります。 ※複数商品お買い上げいただき、1送付先お買上合計金額8,000円以上の場合は送料無料です。…

2,100円

強い炭酸分による爽快さ、しっかりとポッテリとした甘味。これらが渾然一体となった低アルコール酒。食前酒としてだけではなく、会話・雰囲気を楽しみたい時のお酒としても、役立ちそうな味わいのお酒です！ なにより、この味でこの価格というのは本当に嬉しい限りです。 ■蔵元：今西清兵衛商店（奈良県奈良市） ■味わい：新感覚（発泡）タイプ ■原料米：日本晴 ■精米歩合：70％ ■日本酒度：-80（旨口） ■…

578円

山廃仕込の持つ旨みとコク、それに2年間の熟成が飲んで旨い日本酒度＜プラス12＞の超辛口清酒を造り出しました辛口党の方は必飲です。…

2,730円

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890円

若き杜氏の酒造りに対する、奥義への挑戦。 【原料米】　山田錦・五百万石 【精白歩合】　50％ 【日本酒度】　+1 【酸度】　　　　1.2 【アルコール度数】　15.8％ [石川県]…

1,050円

軽い感じで口当たりのよいまろ美のある そしてコクもあるお酒と変身いたします このお酒も一押しの商品です 原料米 精米歩合 アルコール 日本酒度 酸度 五百万石 60％ 15.8％ +4 1.6…

2,140円

山廃造りに適した硬水の仕込水を得て日本酒本来の麹の香りをしっかりと残したコシのある力強い酒です。飲んだ後の凝縮した酸味が全体を引き締めてくれるので日本酒党を満足させる傑作品です。山廃造りは概して乳酸飲料に似た甘酸っぱい香りを感じる場合があるのですが、このお酒は、それをうまく枯らせて（熟成させて）さりげなくまとめ上げています。全体的に調和のとれた逸品です。◆日本酒度 ： ＋4◆酸度 ：1．9 ◆アル…

2,940円

こちらは純米神亀の小瓶用ご注文ボタンです。お間違いのない様ご注意下さい。蔵元さんのお考えにより、酒質データは非公開とさせていただきます 　主な使用米　 　精米歩合　　 　日本酒度　　 　　酸度　　　 五百万石 60％ 　 　 [産直埼玉県] 神亀に惚れ込み この品揃えに・・・■　純米大吟醸 ひこ孫　　1800ml　10500円　 720ml　4600円■　純米吟醸 ひこ孫　　1800m…

1,502円

>>会社概要>>お支払い方法と送料について >>お得なポイント情報！ 酒質内容純米酒造米山田錦、五百万石精米歩合50％日本酒度＋1酸度1.2アルコール15〜16度味わい淡麗・やや辛口喉越しが滑らかなので、つい飲みすぎてしまいます少量生産のため限定販売です。若手の杜氏が造り上げたお酒であり、蔵の名前「吉田蔵」がそのまま商品名になっていて、生産量も少量の…

2,100円

大七酒造が初めて手掛けた日本酒ベースの梅酒、満を持しての登場です。ただただ理想とする最高品質に到達するために、お酒選びに吟味を重ね、最も相性の良い「純米生もと」原酒を惜しみなく投入しました。梅は特大かつ最高品質のものを毎年安定的に確保し続けるために、梅の主産地紀州から南高梅を選びました。 　これらの結果、梅酒としては他に例のない価格となりましたが、お客様を失望させることは決して無いでしょう。大七酒…

2,480円

蔵に何かおもしろいお酒は残ってないですか、とお尋ねしたら持ってきてくださったのがこの平成7年度醸造の純米11年古酒。常温保管のようで冷蔵保管のようで、その辺をお伺いしたら最初1年が冷蔵保管とのことでした。つまりほどほどに熟成していてほどほどにきれいな状態。米も大瀬戸であまり熟成する米でないところが、かえってどなたにも飲んでいただける飲みやすい古酒に仕上がっています。阿呆シリーズでの発売にあたり、た…

2,940円

　 純米 たんぽぽ 6本お得セット 　飲み口は、軽快かつ柔らかく、爽やかな甘さを感じることの出来るお酒「純米　たんぽぽ」のお得6本セットです。 毎日の食事の前や食後、寝る前などにも楽しんでいただけるようにお得なセットにしました。日本酒を楽しんでいただけるようぜひご利用ください。 　 　 　 この商品の発送可能時期 通常2日〜4日以内に発送いたします。 …

2,730円

やさしい口当たりで飲みやすくほっとする酒 上喜元という蔵は米の特性を非常に反映した酒を造る蔵元です。ここにも杜氏の腕の良さが発揮されているわけですが、このお酒も美山錦のやさしく味わい深い丸い味が表現されたお酒です。純米酒にしては香りが豊かで非常にマイルドで口当たりの良い味わいが特長です。 アルコール度数も若干低く、生もと純米というイメージしがちな重口の純米酒ではありません。イメージ的には吟醸…

2,415円

酒販店限定の"酔鯨"です！『アキツホ』を55％まで磨き上げ吟醸酒と同じ製法で造り上げた逸品です。しかも中取り部分のみを瓶詰しています。香りはあくまでひかえめで、酔鯨特有の酸味、そして味があり、スパッと切れる、スイスイ喉を通り、食中酒にはうってつけの飲み飽きしないお酒です。 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アルコール度 アキツホ 55％ ＋7…

2,677円

おすすめ純米酒！『山田錦』を60％まで磨き上げた純米酒です。純米酒だけに、お米本来の味わいがすばらく表現されて、ほのかな香り・上品な旨みが味わえます。冷や・またはお燗でも美味しくいただける優れものの純米酒に仕上がっています。 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アルコール度 山田錦 60％ ＋5 1．5 15％…

2,415円

神亀酒造株式会社　[埼玉県]…

7,875円

辛口純米酒の極限まで極めたお酒で、 雑味を全く感じないのが、このお酒の長所です。抜群のコクと切れがあり、和食との相性が良くさらりとした味わいに満足感を感じます。超辛口純米酒を上手に仕上げるには技術が必要です。同蔵元さんには、その技術が蓄積されているのでその技が光る逸品です。◆日本酒度 ：＋12◆酸度 ：1．6◆アルコール度：15．5％◆容量： 720ML ◆産地：［奈良県］奈良市山田錦と神力を58…

1,523円

　ワンランク上の清楚な旨味が愉しめる！ 　切れ味の良い味わいは見事です ◇◇　商品説明　◇◇ ○鈴木酒造店　【秋田県】 元禄2年創業。 秋田藩主佐竹侯から従来の御用酒「清正」を凌ぐとして「秀よし」の酒名を賜ったという。 造りのポイントを精米におき、丹念に磨くのできれいな酒が醸し出されています。 ●秀よし　特別純米酒　神代（じんだい） やや淡麗辛口 契約栽培米を使用し、じっくりと仕込…

2,600円

　　冷やからぬる燗まで 　　　色々愉しめる豊潤な味わい◇◇　商品説明　◇◇ ○南部酒造場【福井県】 創業明治35年。日本名水百選に指定されている地下伏流水”御清水”を使用し、地域風土に根ざした酒造りを行っており、地元の人々に愛し続けられている蔵元さんです。 雪の中能登杜氏”畠中喜一郎氏”が培われた技と情熱を込めて、手造りでじっくり醸し出す寒造りを基本としています。原材料と醸造技術にとことんこだ…

2,500円

●商品名：熟年の酒●種類：純米酒●容量*容器別：1.8L瓶詰●小売価格：2,243円（税込）●アルコール分：14度以上15度未満●日本酒度：±0〜+2.0●酸度：1.4〜1.6●使用酒米：五百万石他●精米歩合：70%…

2,243円

樽平酒造　｢住吉｣ 特別純米　金住吉 　米だけで醸されたモロミを搾ると自然な色がついた酒になり、それを濾過すれば色が取れますが、酒の旨みの成分やなどを大切にするために濾過をせず、味を調えるため長い熟成をさせ、最後の仕上げに『甲付樽』（特別な樽）に入れる事により、昔ながらの酒本来の色・山吹色の（黄金色）です。 【樽酒です。】 原料米 山田錦 精米歩合 60% 日本酒度 +2 …

3,300円

[奈良県産] 美味しい飲み方 ○ ◎ ○ ○ 保管、配送 温度 ロック （0〜5度） 冷 （5〜10度） 常温 （室温） ぬる燗 （35〜40度） あつ燗 （45〜50度） 常温 ご希望に応じてクール便で発送も可能です。…

1,575円

　 神亀 純米酒 1800ml 　「神亀 純米酒」は、神亀酒造のスタンダード酒です。蔵元が目指している「口にしたときやわらかく、最後にすうっとキレがよく」という言葉がぴったりのお酒です。燗に合うお酒です。料理は濃醇な味付けのものによく合います。 　 　 　 この商品の発送可能時期 通常2日〜6日以内に発送いたします。 　 　 　 こ…

3,276円

富久錦の想いに共感した兵庫県内の酒屋が集まり「酒屋ルネッサンスの会」を運営し、蔵元と共に日本酒を守り伝えていく為に活動しています。会の想いをこめて造られたのがオリジナルブランド『人』です。銘柄富久錦『人』種類純米酒保存方法常温原材料米・米麹飲み方冷や・お燗甘辛味やや辛口使用米きぬひかり精米歩合60パーセントアルコール度数15.3日本酒度-0.5酸度1.8アミノ酸度2.0商品説明スッキリとした味は飲…

2,800円

「山田錦」を50％まで精米し、手洗い限定吸水し製麹しています。酒母も同様に低温に仕上げまています。掛米は「五百万石」を60％以下に磨き、低音発酵させています。芳香で旨味があり、酸の多さを感じさせない、奥行きの深い幅のあるお酒です。低価格の晩酌向けの本格派純米酒です。株式会社名手酒造店　[和歌山県]…

2,467円

容量　720ml　箱入り 種別 日本酒度 酸度 アミノ酸度 アルコール度数 使用米 精米歩合 酵母 純米 ＋3．0 1．8 − 15〜16 五百万石 60％ −…

1,396円

司牡丹らしく、さらりとした淡麗仕上げの酒です。 米の香りのする酒がお好みの、根っからの日本酒好きには お勧めの一本です。 　主な使用米　 　精米歩合　　 　日本酒度　　 　　酸度　　　 山田錦 65％ ＋5 1.5 [高知県]…

2,243円