おとなのための日本酒

麗人 大吟醸ヴィンテージ 1985年醸造 720ml 生産者 麗人酒造 産地 長野県諏訪市 タイプ 大吟醸 醸造年度 1985年 容量 720ml 至福の時を演出する日本の古酒！ お酒年輪ともいえる琥珀色の中に凝縮した旨み！ 【冷や】でもよし、【燗】をつけて飲んでも美味しい古酒。 古酒の口当たりのよさについ飲み過ぎてしまう・・・それほど古酒はおいしいんです♪♪ しかも身体にも優しい！新酒に比べ、熟…

16,800円

麗人 大吟醸ヴィンテージ 1979年醸造 720ml 生産者 麗人酒造 産地 長野県諏訪市 タイプ 大吟醸 醸造年度 1979年 容量 720ml 至福の時を演出する日本の古酒！ お酒年輪ともいえる琥珀色の中に凝縮した旨み！ 【冷や】でもよし、【燗】をつけて飲んでも美味しい古酒。 古酒の口当たりのよさについ飲み過ぎてしまう・・・それほど古酒はおいしいんです♪♪ しかも身体にも優しい！新酒に比べ、熟…

21,000円

麗人 大吟醸ヴィンテージ 1980年醸造 720ml 生産者 麗人酒造 産地 長野県諏訪市 タイプ 大吟醸 醸造年度 1980年 容量 720ml 至福の時を演出する日本の古酒！ お酒年輪ともいえる琥珀色の中に凝縮した旨み！ 【冷や】でもよし、【燗】をつけて飲んでも美味しい古酒。 古酒の口当たりのよさについ飲み過ぎてしまう・・・それほど古酒はおいしいんです♪♪ しかも身体にも優しい！新酒に比べ、熟…

21,000円

麗人 大吟醸ヴィンテージ 1987年醸造 720ml 生産者 麗人酒造 産地 長野県諏訪市 タイプ 大吟醸 醸造年度 1987年 容量 720ml 至福の時を演出する日本の古酒！ お酒年輪ともいえる琥珀色の中に凝縮した旨み！ 【冷や】でもよし、【燗】をつけて飲んでも美味しい古酒。 古酒の口当たりのよさについ飲み過ぎてしまう・・・それほど古酒はおいしいんです♪♪ しかも身体にも優しい！新酒に比べ、熟…

12,600円

麗人 大吟醸ヴィンテージ 1994年醸造 200ml 生産者 麗人酒造 産地 長野県諏訪市 タイプ 大吟醸 醸造年度 1994年 容量 200ml 至福の時を演出する日本の古酒！ お酒年輪ともいえる琥珀色の中に凝縮した旨み！ 【冷や】でもよし、【燗】をつけて飲んでも美味しい古酒。 古酒の口当たりのよさについ飲み過ぎてしまう・・・それほど古酒はおいしいんです♪♪ しかも身体にも優しい！新酒に比べ、熟…

2,100円

名水百選のひとつ「九頭竜川」の伏流水と、地元米の五百万石を使用しています。昔ながらの手造りで醸しだされた純米吟醸を、蔵の中でじっくり5年間熟成させました。常温または、ぬる燗で召し上がると最高です！※こちらは一升瓶のタイプになります。また平成20年よりラベルが変更となりました。（現在の写真はH19年度発売分です。）〔使用米〕　五百万石◆有限会社南部酒造場◆福井県大野市元町6-10…

3,675円

出羽桜本醸造三年古酒「枯山水」　　720ML「美しい熟成」を実現上品に枯れた熟れ味山形県　天童市　出羽桜酒造（株）出羽桜千歳蔵にて、摂氏5度で三年間熟成し、旨味の増した古酒になりました。上品に枯れて熟成した酒は、お燗すると旨味が幅が出てきます。寒い季節に美味しいお酒です。1800MLもございます。　　↓　　↓　　↓　　↓http://item.rakuten.co.jp/auc-meijoh/10…

1,544円

限定蔵出長期熟成大吟醸 菊姫 大吟醸 八BY 　　　　720ml　9,000円 まろやかな旨みが特長で人気の ≪菊姫 大吟醸≫ 長期熟成酒…仕込まれた年の気候などによる酒米の出来の違いや環境により、また、その後の熟成環境などにより味わいにも違いがございます。 醸造年度による、また熟成の年数によるお酒の味わいの違いをお楽しみ下さい。 熟成酒は色々なお食事によく合います。 写真の蔵は山裾にある菊姫さん…

9,000円

2005年秋季全日本国際酒類コンクール古酒・貴醸酒部門＜グランプリ受賞酒＞秀鳳　純米大吟醸三年古酒「吟酔匠」　1800ML超低温熟成による滑らかな舌触り山形県　山形市　（有）秀鳳酒造場兵庫県産の酒造好適米「山田錦」を35％まで精白。低温で丁寧に醗酵させ醸造した酒を、超低温で三年間熟成させた古酒。超低温による熟成のため、古酒特有の熟成香がなく、芳醇な吟醸香が穏やかに漂う。滑らかなのど越しは抜群で、熟…

10,500円

-このお酒について- 貴醸酒は通常、7〜8年の長期間熟成されるので、 貴腐ワインのようなトロリとした濃醇甘口で、 ナッツのような香味豊かな独特な味わいの日本酒。 貴醸酒の特徴は、仕込みの際に水を使うところを 清酒を使って仕込むところにありますが、 この貴醸酒は、その清酒を 大吟醸造りの貴醸酒で仕込んだ 大吟醸造りの貴醸酒です。 他には一切無い華鳩だけのオリジナル貴醸酒で、 1,000本出荷…

5,250円

限定50本 都鶴酒造の酒造りの持てる最高の技術と酒米の最高峰「山田錦」を30％まで磨き、「美味しい酒」への想いと情熱を込め、その名も「色内掛け」と銘名しました。2001年醸造の大吟醸雫採りを氷温貯蔵にて熟成させた大古酒です。お味は、華やかな香りと洗練されたシャープな味わいが特徴です。また箱のデザインは京独自の雅さと豪華さを表現し、華やかな色内掛けをイメージしました。 冷やして5〜10℃少し冷やして…

10,500円

…

1,200円

精米歩合：50%alc度：16.5%日本酒度：+3.5ご贈答用で1本入り、2本入りの化粧箱をご利用のお客様はこちらから化粧箱をご購入願います。…

2,625円

熟成酒（古酒）ですので、味が乗っています。 初めての方はご遠慮ください。 十分キャリアを積まれた方に味わっていただきたいと思います。 要冷蔵です。…

4,200円

熟成酒（古酒）ですので、味が乗っています。 初めての方はご遠慮ください。 十分キャリアを積まれた方に味わっていただきたいと思います。 要冷蔵です。 [産直奈良県]…

2,100円

精米歩合 ： 40％ 日本酒度 : +2…

3,675円

容量720ml　箱入り 種別 貯蔵熟成 熟成タイプ 熟成年数 大吟醸 土蔵庫常温 淡熟型 5年 アルコール度数 使用米 精米歩合 酵母 15〜16 山田錦　　　　　　　五百万石 45％ K-9 5年間蔵内で熟成させた大吟醸酒です。「甘辛酸苦旨」が渾然一体となり，ボリューム感豊かに口中に広がり，優しい口当たりで様々な変化を見せながら長い余韻を残します。時が造った古酒ならではの「奥…

3,150円

◎愛媛県喜多郡五十崎町　亀岡酒造 ★純米大吟醸　生酒　《凍結酒》3度以下で7年以上かけて、ゆっくり熟成させた銘酒です。地元五十崎町で収穫した自然乾燥米を使用し、全て手作業にて仕込んでいます。わずかに発泡性があり、辛口ですっきりした味と爽やかな味わいのお酒です。少し解けてからゆっくりとビンを振り、グラスにそそぐとシャーベット状になり目でも楽しめるお酒です。●相性の良い料理は、お刺身はもちろんてんぷら…

2,730円

常温熟成によって生まれた熟成香と深い旨み、その魅力を気軽に楽しめる純米古酒です。一般的に日本酒に合わせづらい料理（煮物や揚げ物、中華料理など）でもぴったりあいます。燗上がりするお酒です。…

1,680円

ワインソムリエの第一者、田崎真也氏と、熟成酒の第一人者である達磨正宗の蔵元がお互いの情熱を注ぎ、酒の分野にまた新しい風を吹き込みました。店主鶴兵衛がワイン通の方にも古酒をお勧めする訳をご理解いただける逸品です。極上のおいしさには、ワイン・古酒・ブランデーなんていう分野分けはあまり意味を持たないように思います。ブレンド古酒　【ワイン樽内熟成品】貯蔵温度　常温　貯蔵年数6〜10年この蔵元の場合、熟成さ…

4,077円

濃熟タイプ貯蔵温度16°前後　10年超 熟成品早くから熟成古酒に取り組んできた蔵元で、日本酒の可能性を大いに高めた功績は高く評価されています。ベースになる酒の酒質は芳醇なやや甘口となっています。[産直岐阜県]　　　　　　…

5,097円

年間生産数わずか100本の超レア物！10年超の熟成品です。鑑評会金賞受賞の酒をさらに熟成させて堪能する。うまい、ただその一言だけ。軽く温めてみるのも一興。残念ながらこの酒に肴はいりません。本数限定のため、熟成期間10〜15年のものがその時々で予告なく変更されて出荷されます。[産直埼玉県]　　　　　　…

7,350円

インターナショナル・ワイン・チャレンジ2007SAKE(清酒)部門（ International Wine Challeng ）にて、大会推奨酒に選ばれました！　◇てんおん　720ml　コクを主眼にした酒造り、昔ながらの手造りが　主体の小さな蔵元の『熟成古酒』です。　4年間じっくり寝かせた、深み・コク・まろやかさ。　『熟成古酒』のよさを感じてもらえる1本です。　『旨み』が凝縮された熟成古酒は、キリ…

1,172円

CANGOXINA あら玉　1977年醸造30年熟成 　厳選したもち米、そして清冽な水、これだけを原料に伝承の技で醸しあげました。しかも長期にわたりじっくりと熟成させたのが、このお酒です。伝承の技、選びぬかれた原料、そして、時の流れが見事に溶け合ったこの、他に比類なき味わいをお楽しみ下さい。 詳細情報 日本酒度 −2 酸度 2．0 アルコール度数…

3,150円

☆『アラフォー』清酒なのです♪◎愛媛県松山市北条　桜うづまき酒造★秘蔵大古酒40年貯蔵　純米酒★原料　　　：　米・米麹★日本酒度：　−9.0★酸度　　　：　1．8★アルコール度：16〜17度しかも送料無料！！★40年前に醸され蔵の中で大切に時を過ごした貴重なお酒です。西暦1967年（昭和42年）生まれのこの純米酒なのです。昭和42年、それはグループサウンズが流行し、ミニの妖精ツイギーが来日、ホンダ…

21,500円

商品詳細商品名国盛純米大吟醸　中埜　吟醸古酒セット送料無料生産地域愛知県半田品種山田錦、美山錦内容量720ml.商品説明中埜調和のとれたその芳醇な香りとふくよかな味わいは、まさに日本酒の最高峰といえる純米造りの大吟醸です。吟醸古酒まろやかな舌ざわり、艶やかなコク。その一雫に漂う円熟の味わいは、まさに時の結晶です。用途：　正月、クリスマス、パーティー、ギフト、父の日、母の日、敬老の日、お祝い、歳暮、…

6,400円

長期貯蔵酒　古酒　地酒 萬歳楽 大吟醸古酒 白山 アルコール分 16 日本酒度 +4 酸度 1.2 精米歩合 40％ 原料米 特A地区山田錦 容量 720ml ひとくちメモ 特A・A地区山田錦（兵庫県口吉川産）を100%使用の大吟醸古酒。生詰め後1本1本瓶燗火入れしたまろやかな味わい。 蔵元お薦めのお料理 イカの塩辛・かにの二杯酢…

5,250円

長期貯蔵酒　古酒　地酒 富美菊 純米酒 越中三年酒 アルコール分 15 日本酒度 +2 酸度 1.6 精米歩合 60％ 原料米 五百万石 容量 720ml ひとくちメモ 五百万石と立山連峰の伏流水を用いた手造酒を冷暗所で3年間貯蔵。まろやかな味と深いコクが特徴。 蔵元お薦めのお料理 おでん・いかの天ぷら あじの姿焼き・揚げ出し豆腐…

1,223円

長期貯蔵酒　古酒　地酒 由利正宗 隠し酒　山廃純米酒 アルコール分 15 日本酒度 +3 酸度 1.6 精米歩合 58％ 原料米 美山錦 容量 500ml ひとくちメモ 5年以上熟成させた山廃純米酒ならではの酸味を覆い隠すまるく枯淡な口当たりが特徴です。 蔵元お薦めのお料理 白身魚のお刺身・鍋物 蔵元お薦めの飲み方 ロック・常温・お燗がおすすめです [産直秋田県] J417…

1,050円

五年以上じっくり寝かせた古酒です。時間が醸し出した古酒の良さ、充分に熟成したまろやかな味わい。まずは室温で、そのままゆっくりとお飲み下さい。 ■種別 清酒 古酒 ■産地 京都 伏見 ■製造元 松本酒造(株) ■容量 720ml ■アルコール度数 17度 ■原料米 五百万石 ■精米歩合 72% ■日本酒度 +3.0 ■酸度 0.9 ※箱付き商品のた…

1,313円