おとなのための日本酒

300ml瓶で3500本限定の希少価値の高いお酒です。化粧箱入りで一本一本手書きのナンバリングが瓶にも箱にも書いてあります。低温熟成の大古酒らしい穏やかに熟れた柔らかさと、さらりとした旨味が印象に残る綺麗で辛口な大吟醸酒です。原料米掛：美山錦　麹：山田錦日本酒度＋6．0alc.15．7％酸度1．2使用酵母小川酵母精米歩合45％保存方法冷蔵をお勧めします飲み方冷やして…

1,785円

出羽桜酒造で最も長期間熟成された贅沢な大吟醸酒です。一般的に、軟水で造られたお酒は早出しに向いていると言われますが、硬水で造られたお酒は熟成酒に向いているようです。出羽桜酒造でも、熟成酒を造る場合は、やや硬めの水を仕込水として使っています。常時−5度に保たれた酒眠蔵で、ゆっくりと10年以上も寝かせられた味わいは、酒通の方も唸るような、透明感のある優雅な味わいと、適度な旨み、すっきりとしたのど越しを…

10,500円

地下氷温貯蔵庫で、24時間「日本海の冬の波音」と喜多郎の曲を聴かせ、長期熟成させた秘蔵酒です。ロマンがあり、神秘的魅力に溢れ、繊細で切れのよいシャープな味わいを堪能できます。 単なる企画物ではなく、日本酒にうるさい方にもファンのいる芯の通った日本酒です。当店でもおすすめ♪アルコール度15.5度日本酒度+15アミノ酸度0．5原料米五百万石精米歩合68％使用酵母協会7号酸度1．2水質軟水次の北雪の商品…

4,200円

平成12年(2000年)度に醸造したお酒を蔵元にて平成13年(2003年)10月まで熟成後、瓶詰されました。さらに当店氷温貯蔵庫(-5度〜0度)にて熟成です。■千代の園酒造株式会社　熊本県山鹿市山鹿■原材料　米・米麹・醸造アルコール■アルコール　17度■日本酒度　+3■酸度1.4■原料米　山田錦(兵庫)■精米歩合　41％■酵母　9号熊本■杜氏　原尾　隆一■瓶詰　平成13年(2001年)10月*生酒…

5,250円

蔵元限定　198本です。平成13年(2001年)度に醸造したお酒を蔵元にて平成15年(2003年)10月まで熟成後、瓶詰されました。さらに当店氷温貯蔵庫(-5度〜0度)にて熟成です。■千代の園酒造株式会社　熊本県山鹿市山鹿■原材料　米・米麹■アルコール　17度■日本酒度　+2■酸度1.8■原料米　山田錦(兵庫)■精米歩合　45％■酵母　9号熊本■杜氏　原尾　隆一■瓶詰　平成15年(2003年)10…

6,300円

こちらは04年ビンテージの純米蔵守です。[産直東京都]…

2,415円

大吟古酒　720mL 鍋屋・源五右衛門 使用原料 米・米麹・醸造 　　　　　アルコール 酸度 1.2 長期低温熟成が生み出すまろやかさ味わいは芳醇で透き通った味わい 使用米 山田錦100％ アミノ酸度 1.4 精米歩合 40％ おいしい飲み方 常温・冷や 注意事項・冷暗保存 製造方法 大吟醸酒 日本酒度    …

6,000円

【一撃!!】大吟醸古酒　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サイズ13x10cm とっても割安価格な300mlです。上の写真「仁勇」大吟醸古酒をお気軽に飲んで頂きたくて、お酒に必要な表示だけをラベルにし、この価格でご提供できました。5本まとめてお買い上げで「送料無料」になり更にお得です。 お客様からのご要望も多いため 300mlのお試し価格で続けて製品化しております。 長期熟成がもたらす…

1,344円

大吟古酒　1.8L 鍋屋・源五右衛門 使用原料 米・米麹・醸造 　　　　　アルコール 酸度 1.2 長期低温熟成が生み出すまろやかさ味わいは芳醇で透き通った味わい 使用米 山田錦100％ アミノ酸度 1.4 精米歩合 40％ おいしい飲み方 常温・冷や 注意事項・冷暗保存 製造方法 大吟醸酒 日本酒度    +…

12,600円

本年度分入荷いたしました。売切れ必至の商品ですのでお早めに！万年雪が、いま翔きの時を迎えた。出羽三山の霊峰月山に太古から降り積もった万年雪。ひそかに地層に浸みつづけて。いま悠久の睡りから醒めて月山自然水として、山麓を潤し、世の賞賛を浴びている。月山杜氏が厳寒の酒蔵に籠もり、名水にいのちを与え、選び抜いた好適米を、熱い情熱に包んで大吟醸に仕込み、さらに長期間低温熟成を待って送り出す。至高の名酒の無垢…

15,750円

古くて新しい！不思議なお酒！ 琥珀色をした芳醇な香りのする秘蔵古酒です。中国料理・肉料理に最適です。飲み方は、常温でお楽しみください。使用米：五百万石精米歩合：50％アルコール度：18日本酒度：+4酸度1.9アミノ酸度1.8（ビンテージ品につき品切れの際は取り寄せに時間がかかる場合があります。）…

5,250円

【内容】越前岬古酒（歳月）　500ml、白龍純米吟醸古酒720ml【福井県】【お土産】【ギフト】【お中元】…

5,250円

くどき 山田錦を35%まで磨いた純米大吟醸を7年以上熟成。そのまろやかさは絶品。 アル度15.6日本酒度-3.0酸度 1.2 こちらの商品は要冷蔵ですのでクール便で発送させて頂きます こちらの商品は要冷蔵ですのでクール便で発送させて頂きます。クール便料金200円が別途加算されます。楽天から届く自動配信メールにはクール便代は反映されていません。必ず当店からの注文内容確認メールの金額をご…

5,250円

6月19日発売開始！！世界初、日本初の正真正銘、米麹100％で仕込まれたお酒です。造り方は米麹のみで仕込まれているという点以外は日本酒と変わりませんが、その味わいは世界貴腐ワインを思わせるような気品ある甘さと爽やかな酸味が絶妙なバランスを醸しだしています。3年以上の熟成を重ねることで、熟成酒独特の香り、美しい琥珀色、そして味わいに濃厚さが加わり、熟成酒の魅力を余すことなく引き出しています。…

1,575円

蔵元さんにて瓶詰め後、2008年秋まで常温保管されていました。そのため、王冠や瓶にキズ・汚れがあります。瓶内にオリがあります。ラベル(首かけ)は　山廃吟醸一段仕込ですが、アルコール無添加ですので山廃純米吟醸一段仕込です。●原料米　山田錦●精米歩合　50％●日本酒度　-15●酸度　3.1●酵母　9号●アルコール度　16.1*リアル店舗でも販売していますので、楽天登録在庫数と 実際の…

18,600円

現代の名工　菊池杜氏のお酒です。●原料米　こし光●精米歩合　60％●日本酒度　-11●酸度　2.0●酵母　9号●アルコール度　14.3●原材料　米・米麹*古酒のため、オリがある場合がありますが品質には問題ありません。…

2,700円

商品情報　アルコール度数：20度　日本酒度：＋5　酸度：1.6　特性　濃醇で独特の香りのあるタイプのお酒　昭和52年醸造常温熟成古酒、　稀にみる独特のコクのある味と香り　非常に濃厚なお酒で、　飲み口は中国の紹興酒に似ています。　飲み方は、冷か常温で飲んで頂きたいお酒です。　お酒は20歳になってから。　…

5,250円

容量：720ml 日本酒度：＋1．5 原料米：八反・千本錦 精米歩合：60％ 酸度：1．8 アミノ酸度：0．9 純米吟醸を常温の土蔵で4年間熟成させたまろやかなおさけです…

3,150円

喜多酒造の天保正一杜氏は長年能登杜氏組合の組合長も兼務されその酒造りにかける功績大として、今年黄綬褒章を受章されました。 また、喜多酒造は平成15年度全国新酒鑑評会において金賞を受賞しました。その天保正一杜氏が醸し、吾が子のように、蔵のなかで十年間慈しみ育て、.熟成させてきた大古酒が永い眠りから、今ここに蘇りました！！熟成が決めの細やかな味わいと旨味を造り出し、呑みやすい落ち着いた熟成感のあるお酒…

2,362円

商品詳細商品名国盛国盛　吟醸古酒　愛知物語セット送料無料生産地域愛知県半田品種山田錦、美山錦内容量720ml.商品説明吟醸古酒まろやかな舌ざわり、艶やかなコク。その一雫に漂う円熟の味わいは、まさに時の結晶です。愛知物語まろやかな舌ざわり、艶やかなコク。その一雫に漂う円熟の味わいは、まさに時の結晶です。用途：　正月、クリスマス、パーティー、ギフト、父の日、母の日、敬老の日、お祝い、歳暮、お中元、高級…

5,300円

商品名達磨正宗 純米／本醸造 古酒 『十年古酒』　720ml商品説明蔵元秘蔵の10〜25年古酒を絶妙にブレンド。精米歩合麹米70%　・　掛米70%アルコール度数18.0度日本酒度非公開酸　度非公開お取り寄せ商品こちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送までに3〜4日かかる場合がございます。まとめ買いなら送料無料当店取り扱いのお酒・お好きな銘柄をまぜて　720ml・900mlなら12本単位で送料無…

5,250円

常きげん・益荒男を醸す「鹿野酒造」とは 　農口尚彦氏は、昭和24年静岡県、三重県の酒蔵を振り出しに、親子三代にわたる杜氏一家として昭和38年前任の蔵元に杜氏として就任。36年間勤務し平成10年春、満65歳の定年を迎えるまで、酒造り50年の熟達者として輝かしい実績を残し、中でも全国清酒鑑評会において連続12回、通算24回の金賞受賞に輝き、古今類例を見ない栄誉を受け、他の追随を許さない酒造りの名人…

3,990円

酒は飲むものではなく味わうもの。酒は造るものではなく育てるもの。米の精白にはじまり、麹づくり、酵母づくり、仕込み・・・とどれひとつをとっても手を抜くことを許さない。それぞれの工程に長年の経験ともてる能力の限りをつくして、手塩にかけて大事に大事に育てられる。そうして、馥郁たる香りと淡麗なのどごしの日本酒という名の「作品」が出来上がります。丹精込めて磨かれた匠の技に酔う、一刻の幸福。まさに、酒は生きて…

5,250円

-このお酒について- 貴醸酒は通常、7〜8年の長期間熟成されるので、 貴腐ワインのようなトロリとした濃醇甘口で、 ナッツのような香味豊かな独特な味わいの日本酒。 貴醸酒の特徴は、仕込みの際に水を使うところを 清酒を使って仕込むところにありますが、 この貴醸酒は、その清酒を 大吟醸造りの貴醸酒で仕込んだ 大吟醸造りの貴醸酒です。 他には一切無い華鳩だけのオリジナル貴醸酒で、 1,000本出荷…

5,250円

1本　180ml　2500円■アルコール分　16度以上17度未満■原材料名　米・米麹・醸造アルコール*古酒のため、オリがある場合がありますが品質には  問題ありません。…

2,500円

1本　180ml　1600円です。■アルコール分　15度以上16度未満■精米歩合　50％■原材料名　米・米麹*古酒のため、オリがある場合がありますが品質には　問題ありません。…

1,600円

こちらの商品は、お届けまで最短でも4日程度必要です。何卒ご了承下さいませ。菊姫は大変に高レベルの山廃造りの酒を造ります。11年度産、山廃吟醸は軽い熟成感と、酸味が効き、メリハリのある酒になっています。原料米：兵庫県産　特A地区山田錦精米歩合：55％アルコール度：17度〜18度内容量：720ミリこちらの商品は、初夏シーズン中はクール便での発送です。別途210円を頂きます。何卒ご了承くださいませ！…

4,000円

出羽桜酒造にて3年間の低温熟成を経て完成した上品に枯れた熟れ味の枯山水。燗上がりすると評判でさらに軟らかく、さらに優しくなりお燗の苦手な方も、お燗酒という古き良き日本酒の飲み方を理解していただき益々と日本酒の虜となるでしょう。 季節限定、販売店限定酒です ※低温での保管をお奨めします  …

3,092円

商品詳細商品名国盛国盛　吟醸古酒　南吉の里セット送料無料生産地域愛知県半田品種山田錦、美山錦内容量720ml.商品説明吟醸古酒まろやかな舌ざわり、艶やかなコク。その一雫に漂う円熟の味わいは、まさに時の結晶です。南吉の里低温でじっくり醗酵させ、果実のような華やかな香りとコクのある純米吟醸酒です。用途：　正月、クリスマス、パーティー、ギフト、父の日、母の日、敬老の日、お祝い、歳暮、お中元、高級、楽天、…

5,300円

静寂な酒蔵の中で、ひっそりと出荷の時を待って三年・・・。優しくきめ細やかな香味に、品質の確かさが息づいています。吟醸酒の華やぎと共に、しっとりとした雪国の情緒を伝えてくれる逸品です。…

7,350円